Zichoriensalat
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Grumolo VerdeGrüne Salatrosette für Ernte im zeitigen Frühjahr. Wie 'Roter von Verona' eine willkommene frühzeitige Bereicherung des Salatangebotes im Frühjahr. Anbau wie 'Roter von Verona'. |
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Roter von VeronaRote Salatrosette, für Ernte im zeitigen Frühjahr. Direktsaat im Juli, vereinzeln auf 25 x 8 cm. Verpflanzung ist möglich. Beet bei Winterbeginn gut säubern, eventuell abmähen auf ca. 2,5 cm. Pflanzen überwintern auf dem Feld. Zur weiteren Verfrühung ab Februar Vlies auflegen. Rosetten nicht zu groß werden lassen, die Bitterkeit nimmt dann zu. |
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ZuckerhutBildet hochrunde, meist spitz zulaufende (zuckerhutförmige) Köpfe. Ein Wintersalat mit etwas feinerem Geschmack als Endivien. Verträgt leichte Fröste; ab - 4°C Vliesabdeckung. Mit der Wurzel eingeschlagen bis Februar haltbar. Lagerung im Kühlraum 6 - 8 Wochen möglich. Die Blätter haben würzig-nussartig frisches Aroma. |
Aussaat Freiland:
Pflanzen Freiland:
Ernte: