Saatgutset Wintergemüsegarten

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Set aus 8 Samentütchen

Der Winter ist zwar keine Wachstums-, aber durchaus eine Erntezeit. Frische, würzige Salate, frostharte Kräuter, Kohl- und Zwiebelgewächse, Wurzel- und Knollengemüse: Viele Gemüsearten sind frostfester als landläufig bekannt. Wir haben für Sie Sorten zusammengestellt, die alle freilandtauglich sind und ohne Dach über dem Kopf auskommen. So ermöglicht die Wintergärtnerei echte, gelebte Saisonalität mit einem reichhaltigen Gemüseangebot, das den Winter über ohne zusätzliche Heizung geerntet werden kann. Die Aussaatzeiten beziehen sich auf die Winterernte.

Sortentypische Eigenschaften für Saatgutset Wintergemüsegarten

Inhalt:

Pikantes Asia-Quartett

optisch ansprechende Mischung aus den Asia-Salaten Mizuna, Red Giant, Moutarde Rouge Metis und Green in Snow
Aussaat im September
Portion reicht für ca. 5 m²

Feldsalat Verte à coeur plein 2

für ein optimales Keimergebnis sollten es unter 20 °C sein
Aussaat August bis Anfang September
Portion reicht für ca. 6 m²

Winterheckenzwiebel

mehrjähriges, frosthartes Zwiebelgewächs
kann über das ganze Jahr beerntet werden
Aussaat März bis April
Portion reicht für ca. 700 Pflanzen

Grünkohl Westländer Winter

schöne, palmenartige Pflanzen mit sehr guter Frosthärte
schon während des Sommers regelmäßig von unten beernten
Jungpflanzenanzucht im Mai
Portion reicht für ca. 700 Pflanzen

Mangold Rainbow

farbenfrohe Stielmangoldmischung
schön im Beet in Kombination mit Grünkohl
Voranzucht Ende Juni
Portion reicht für ca. 80 Pflanzen

Lauch Freezo

robuste, absolut frostharte Lauchsorte
Aussaat ab Mitte April in Saatschalen oder Frühbeet
Portion reicht für ca. 100 Pflanzen

Pastinake Halblange Weiße

können den ganzen Winter über im Beet bleiben
nur frisches Saatgut verwenden
Aussaat bereits im April
Portion reicht für ca. 400 Pflanzen

Schnittsellerie Gewöhnlicher Schnitt

feiner und würziger als der Austrieb von Knollensellerie
zum Würzen in Suppen oder Gemüsepfannen
Aussaat Mitte Juni
Portion reicht für ca. 8 m²

Gewusst wie!

Buchtipp unserer Hobbygartenberaterin Ulrike: Frisches Gemüse im Winter ernten. Die besten Sorten und einfachsten Methoden für Garten und Balkon von Wolfgang Palme

In unserem GARTEN-Blog finden Sie wertvolle Anbautipps für den Wintergemüsegarten.