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Moutarde Rouge Metis

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Brassica juncea, Brassica rapa var. japonica
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Moutarde Rouge Metis G638
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Raschwachsender Blattsenf mit intensiv roten, fein gezackten Blättern und grünen Stielen. Mittelscharfes Senfaroma.

Gewusst wie!

Asia-Salate sind sehr einfach ganzjährig zu kultivieren und passen in den kleinsten Balkonkasten. Die optimale Aussaatzeit im Hausgarten ist von März bis September. Auf einem überdachten Balkon oder in einem ungeheizten Gewächshaus ist der Anbau der Asia-Salate ganzjährig möglich. Im Freiland können Erdflöhe zum Problem werden. Erde dann immer gut feucht halten und lockern. Die frischen Asia-Salatblätter geben jedem Salat eine leckere, würzige Note, aber auch sehr geeignet als Suppeneinlage, gedünstet oder im Wok angebraten.

Sortentypische Eigenschaften

Botanischer Name: Brassica junceaGeschmack: mittelscharf

Artspezifische Anbauhinweise

Saatgutbedarf: ca. 100-150g/a; ca. 80 Korn pro laufenden MeterKeimtemperatur zur Anzucht: 10 - 20 °CAbstände: bei Direktsaat: 15-25 cm Reihenabstand; in der Reihe 2-3 cm; bei Pflanzung: 10-15 cm in der ReiheDirektsaat: Direktsaat Freiland: Anfang Juli bis Ende August; Voranzucht: ab Anfang Juli zur Pflanzung im Folienhaus/Gewächshaus; Voranzucht für die Überwinterung: im Folienhaus/ Gewächshaus im September für die Pflanzung im Oktober

Aussaatkalender

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Herkunft

Vermehrer: Jos Jeuken und Ellen KrulZertifizierungen: Demeter