Namenia

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Brassica rapa ssp. sylvestris
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Ein sehr ertragreiches und wohlschmeckendes Blattstielgemüse zur Verwendung als Kochgemüse oder als Salat. Mehrfachernte möglich. Relativ frosthart. Schnitt ab einer Höhe von ca. 30 cm, Verkauf in der Regel als Bundware. Mild-würziger Kohlgeschmack.

Gewusst wie!

Das Blattstielgemüse Namenia, ist anspruchslos, gedeiht in Sonne und Halbschatten, im Freiland wie auch im Gewächshaus und auf dem Balkon. Sind noch Nährstoffe vom Vorjahr im Boden, braucht nicht gedüngt zu werden. Ansonsten zurückhaltend mit etwas Kompost düngen, auf größere Stickstoffgaben verzichten, da das Stielmus dadurch einen derberen Geschmack bekommt. Verwendet werden die Stiele und Blätter beim Rübstiel frisch als Salat, im Eintopf oder gehackt und gedünstet als Beilage.

Artspezifische Anbauhinweise

Keimtemperatur zur Anzucht: 10 - 20 °CAbstände: 15-25 cm Reihenabstand; Pflanzung 20x15 cmDirektsaat: direkt ab Dezember bis März unter Glas; Aussaat im Freiland März bis Anfang April und August bis Anfang September; Voranzucht für die Überwinterung im Folienhaus/Gewächshaus im September für die Pflanzung im Oktober

Aussaatkalender

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Herkunft

Vermehrer: Maatschap Nieuw Bonaventura / Mieke, Leen-Jan und Niels Reedijk, Maatschap Westers Bio-AkkerbouwZertifizierungen: Demeter