Calinaro (AS)

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Brassica oleracea var. Italica
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Niedrig wachsende Pflanzen mit einer für samenfesten Brokkoli relativ großen und schweren Blume (ca. 350 g). Knospen dunkelgrün und etwas grober. Schnelle Entwicklungszeit von ca. 50 Tagen. Langes Erntefenster. Gut geeignet für den Hobbyanbau und für direkt vermarktende Betriebe. Für den Herbstanbau. Vorzüglicher Geschmack.

Gewusst wie!

Brokkoli ist erntereif, wenn die einzelnen Blütenknospen deutlich ausgeprägt, aber noch fest geschlossen sind. Nach der Ernte der großen Rose bilden die Pflanzen noch zahlreiche zarte Seitentriebe aus. Der Brokkoli sollte nicht lange lagern und seine Inhaltsstoffe bleiben am besten erhalten, wenn er nur kurz gedünstet wird.

Sortentypische Eigenschaften

Blumenfarbe: dunkelgrünEntwicklungszeit in Tagen: ca. 50 Tage

Artspezifische Anbauhinweise

Saattiefe: ca. 1 cmVoranzucht: Mitte Mai bis Anfang Juli zur Pflanzung Mitte Juni bis Anfang August; Ernte ab Anfang August bis Mitte OktoberKeimtemperatur zur Anzucht: 15-20 °C Abstände: ca. 50 x 50 cm Optimale Pflanzenanzahl: ca. 4 Pfl./m²

Aussaatkalender

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Herkunft

Vermehrer: Gartnerei Spiren / Per AndersenZüchter: T. HeinzeZertifizierungen: EU Bio