Rasmus

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Brassica oleracea var. Italica
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Kräftig mittelhochwachsender Brokkoli mit graugrünen Blättern. Feste, relativ feinkörnige und große Blumen. Ca. 60-65 Tage Entwicklungszeit. Kräftiger Strunk ohne Hohlräume. Starke Seitentriebbildung ermöglicht auch eine Nachernte als Sprossenbrokkoli. Angenehm mildaromatischer Geschmack.

Gewusst wie!

Brokkoli ist erntereif, wenn die einzelnen Blütenknospen deutlich ausgeprägt, aber noch fest geschlossen sind. Nach der Ernte der großen Rose bilden die Pflanzen noch zahlreiche zarte Seitentriebe aus. Der Brokkoli sollte nicht lange lagern und seine Inhaltsstoffe bleiben am besten erhalten, wenn er nur kurz gedünstet wird.

Sortentypische Eigenschaften

Entwicklungszeit in Tagen: ca. 60-65 Tage

Artspezifische Anbauhinweise

Saattiefe: ca. 1 cmVoranzucht: Mitte Mai bis Anfang Juli zur Pflanzung Mitte Juni bis Anfang August; Ernte ab Anfang August bis Mitte OktoberKeimtemperatur zur Anzucht: 15-20 °C Abstände: ca. 50 x 50 cm Optimale Pflanzenanzahl: ca. 4 Pfl./m²

Aussaatkalender

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Herkunft

Vermehrer: Gartnerei Spiren / Per AndersenZüchter: C. HenatschZertifizierungen: EU Bio