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Yorokobi ist ein niedrig wachsender, kompakter, bauchiger Pak Choi von mittel- bis hellgrüner Farbe. Sehr breite, zarte, helle Blattrippen, gut anliegende Blätter. Empfohlen für den Anbau im Herbst. Gutes Aroma mit milder Süße.
| Area | Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Keimtemperatur zur Anzucht: 18-22 °CAbstände: Chinakohl: ca. 50 x 40 cm Pak Choi: ca. 30 x 30-40 cm Pak Choi: 8-11 Pfl./m²
aktueller Züchtungsstandort: Bingenheim, Hessen
Biodynamisch gezüchtete Sorten von Christine Nagel:
Pak Choi Yorokobi, Porree KS-PO-FZO 2, Gurke Liefje und Arola
Die biologisch-dynamisch wirtschaftende Betriebsgemeinschaft Gärtnerei Röllingsen liegt in der Soester Börder (NRW).
Die Gärtnerei der Lebensgemeinschaft Bingenheim befindet sich in direkter Nachbarschaft zur Bingenheimer Saatgut AG ebenfalls in Echzell-Bingenheim, gelegen in der Wetterau am Übergang zum Basaltrücken des Vogelsberges. Neben Gemüseanbau auf biologisch-dynamischer Grundlage vermehrt sie auch Saatgut.
Der schnellwachsende Pak Choi kann ab Juli sogar direkt gesät werden und stellt sowohl an den Boden als auch an die Gärtnerinnen und Gärtner nur geringe Ansprüche. Allerdings braucht er als Flachwurzler eine gute und gleichmäßige Wasserversorgung.
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