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Red Russian Kale

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G743
Brassica oleracea var. sabellica
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Red Russian Kale ist ein gesunder, wüchsiger Blattkohl mit violetten Stielen und dunkelgrünen, gezackten Blättern. Die Blätter sind deutlich weicher als bei Grünkohl. Ernte als Baby-Leaf für Salate oder ausgewachsen als Kochgemüse. Mittlere Frosthärte. Pflanzabstand ca. 75 x 30 cm, für die Ernte als Baby-Leaf 15 x 10 cm. Mildaromatischer Geschmack.

Gewusst wie!

Dieser Blattkohl ist ein unkompliziertes Wintergemüse mit geringem Nährstoffbedarf und kann mit einer mittleren Frosthärte bis -5 °C bis in den Winter hinein geerntet werden.

Ausführliche Informationen zum Anbau finden Sie in unserem Pflanzensteckbrief Asia-Salate.

Ausführliche Informationen zum Anbau finden Sie in unserem Pflanzensteckbrief Grünkohl.

Ausführliche Informationen zum Anbau von Baby-Leaf finden Sie in unserem Pflanzensteckbrief Baby-Leaf.

Artspezifische Anbauhinweise

Voranzucht: Anfang Mai bis Mitte Juni zur Pflanzung Anfang Juni bis Mitte JuliSaattiefe: 1 cmKeimtemperatur zur Anzucht: 15-20 °CAbstände: ca. 75 x 45 cmOptimale Pflanzenanzahl: ca. 3 Pfl./m²

Aussaatkalender

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Herkunft

Vermehrer: De Beersche Hoeve / René Groenen und Gineke de Graaf, Gärtnerei Medewege / Rainer HolstZertifizierungen: Demeter