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Ruca (Salatrauke)

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Sehr schnell wachsendes Salat- und Würzgemüse mit kurzer Kulturzeit (wie Radies). Anbau sowohl im Freiland als auch unter Glas. Sehr anspruchslos. Für frühe und späte Anbautermine wegen schneller Entwicklung gute Ergänzung zur wilden Rauke. Für gemischte Salate besonders gut geeignet. Geschmacklich milder als die Wilde Rauke. Auch als Saatscheibe erhältlich.

Gewusst wie!

Rucola ist nach 4-6 Wochen erntereif und kann bis zu dreimal geschnitten werden. Wer Rucola laufend ernten möchte, sät ab April alle drei Wochen aus. Diese Kultur ist auch für den Anbau im Balkonkasten bestens geeignet. Die wilde Rauke ist mehrjährig und intensiver im Geschmack.

Artspezifische Anbauhinweise

Saattiefe: ca. 1 cmVoranzucht: für Freilandanbau: Anfang Februar bis Anfang September zur Pflanzung Anfang März bis Ende September

für Gewächshausanbau: ab Ende Dezember zur Pflanzung ab Ende Januar

zur Überwinterung: bis Mitte September zur Pflanzung bis Anfang Oktober

Saatgutbedarf: ca. 75 g/a; ca. 80 Korn pro laufenden MeterKeimtemperatur zur Anzucht: 15-20 °CAbstände: Direktsaat 25-30 x 1-2 cm

Pflanzung ca. 25 x 15 cm

Direktsaat: Gewächshaus: Ende Januar bis März und Ende August bis Mitte September

Freiland: März bis Ende August

Optimale Pflanzenanzahl: 400 Pfl./m²

Aussaatkalender

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Herkunft

Vermehrer: Jos Jeuken und Ellen Krul, Maatschap Nieuw Bonaventura / Mieke, Leen-Jan und Niels Reedijk, Suet GmbHZüchter: b-d EHZZertifizierungen: Demeter