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Die Sorte Cerbiatta ist ein origineller Salat mit gezackten, kräftigen, aufrechten Blättern. Geeignet für die gesamte Anbauperiode im Freiland und im geschützten Anbau. Auch gut für den Baby-Leaf-Anbau zu verwenden. Besonders schnelles Wachstum. Gute Schossfestigkeit. Durch seine auffällige Form eine Bereicherung für die Direktvermarktung. Auch als Erdtopfpille (geprimt).
| Area | Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Erdtopfpillen: mindestens 95 % KeimfähigkeitFarbe Kopfsalat: grün
Keimtemperatur zur Anzucht: 15-18 °CAbstände: Gewächshaus ca. 25 x 25 cm Freiland ca. 30 x 30 cm Gewächshaus ca. 16 Pfl./m²
>>Hier erfahren Sie mehr über die ökologische Erhaltungszüchtung
Matthias Funk vermehrt Saatgut auf seinem Demeter-Betrieb in Oberndorf, bei Donauwörth am Zusammenfluss von Donau und Lech in den Lechauen gelegen.
Der biologisch-dynamische Obst- und Gemüsebaubetrieb Naturgut Hörnle KG liegt 10 km südlich vor den Toren Freiburgs. Ein Hofladen, Schaf- und Hühnerhaltung runden den Kreislauf ab.
Eichblattsalat kann direkt gesät oder vorgezogen werden. Für alle Salate gilt: Bei Temperaturen über 20 °C keimen die Samen nicht oder nur zögerlich. Wichtig ist auch die Pflanztiefe: Zu tief gesetzte Pflanzen gedeihen nicht richtig. Wenn der Salat schießt ist das immer eine Stressreaktion: zu heiß, zu trocken oder zu dicht gesetzt.
Ausführliche Informationen zum Anbau finden Sie in unserem Pflanzensteckbrief Salat.
Ausführliche Informationen zum Anbau von Baby-Leaf finden Sie in unserem Pflanzensteckbrief Baby-Leaf.
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