Monarch

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Apium graveolens var. rapaceum
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Sehr große und sehr schwere trapezförmig-runde, hellfarbige Knolle mit tief liegendem Wurzelboden. Hervorragend weiße und feste Innenqualität. Unempfindlich für Eisenflecken. Bleibt auch beim Kochen weiß. Angenehm milder, nussartiger Geschmack, bestens zum Einlagern. Auch als Erdtopfpille (geprimt).

Gewusst wie!

Den Anbau von Sellerie empfehlen wir nur für erfahrene Hausgärtner, da die Kultivierung nicht ganz einfach ist. Lichtkeimer(!), nur hauchdünn mit Erde oder Sand bedecken und das Aussaatgefäß mit durchsichtiger Folie oder Glas abdecken. Nach dem Keimen kühler stellen aber nicht unter 15 °C sonst besteht die Gefahr des Schießens. Pikieren ergibt kräftigere Jungpflanzen.

Artspezifische Anbauhinweise

Keimtemperatur zur Anzucht: 20 °CAbstände: ca. 40 x 40 cmOptimale Pflanzenanzahl: 6-7 Pflanzen/m²

Aussaatkalender

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Herkunft

Vermehrer: De Beersche Hoeve / René Groenen und Gineke de Graaf, Gärtnerei Piluweri, Gartnerei Spiren / Per AndersenZüchter: b-d EHZZertifizierungen: Demeter, EU Bio