Wildtomate Golden Currant

Golden Currant ist eine äußerst robuste, witterungsfeste Wildtomate, die gleichermaßen Zierde und Bereicherung für Küche und Garten ist. An langen, reich verzweigten Rispen reifen hunderte kleiner, leuchtend gelber Früchte mit verführerischer Süße. Mit ihrem gesunden Laub und der fröhlichen Farbe ist die Pflanze ein Blickfang im Garten – ideal etwa am Zaun, im Vorgarten oder entlang eines Terrassenwegs.

Genuss und Ertrag:

Die kirschgroßen, goldgelben Früchte dieser sogenannten Johannisbeer-Tomate sind süß-aromatisch und wachsen in üppigen Büscheln. Golden Currant ist frühreifend und sehr ertragreich: Bereits ab Mitte Juni können die ersten der etwa 6 g leichten Wildtomaten geerntet werden. Dank ihrer außergewöhnlichen Widerstandsfähigkeit trägt die Pflanze bis weit in den Herbst hinein. Die Naschfrüchte fallen auch in reifem Zustand nicht ab und sind besonders bei Kindern sehr beliebt.

Anbaueignung:

Golden Currant ist robust und absolut pflegeleicht – eine ausgesprochene Freilandtomate für eine Ecke im Gemüsebeet. Diese ursprüngliche Sorte ist vital wüchsig und robust gegen Phytophthora (Braunfäule). Aber auch in einem großen Topf oder als Tomate im Hochbeet bringt sie eine reiche Ernte und ist dabei anspruchslos und pflegeleicht.

Anbauhinweise:

Die Wildtomate Golden Currant braucht in der Keimphase besonders viel Wärme – es sollte auf eine Anzuchttemperatur von mindestens 24°C geachtet werden. Später wachsen die Pflanzen schnell und üppig, werden ausladend und brauchen etwa einen Quadratmeter für sich. Die Pflanzen müssen nicht ausgegeizt oder hochgebunden werden. Am schönsten wachsen sie am Zaun, neben Mauern oder an Wegen, wo sie frei ranken können. Die Johannisbeertomaten-Pflanze wird nur bis zu 1m hoch und mindestens genauso breit. Wildtomaten kommen auch mit wenig Dünger und Wasser zurecht und überzeugen trotzdem durch ihre Wuchsfreudigkeit und ihren Ertrag.

Verwendung:

Die Wildtomate Golden Currant ist ideal für den Snack zwischendurch, direkt vom Strauch ein Hochgenuss. Roh schmeckt sie fein im Wildsalat, als gelbe Tomatensuppe gekocht, herrlich süß und fruchtig. Die kleinen Früchte können auch halbiert und bei niedriger Temperatur im Backofen getrocknet werden. So heben Sie sich etwas Sonnen-Aroma für den Winter auf!

Durch ihre sehr süßen Früchte und die unverwüstliche Regenfestigkeit ist Golden Currant perfekt für den Freilandanbau. Am besten gibt man ihr einen Platz an einer gut zugänglichen Stelle, fürs tägliche Naschen!