Kultursauerampfer

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Kultursauerampfer K35
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Mehrjährige, winterharte Staude mit großen, leicht gewellten Blättern. Ernte der Blätter von außen, damit weitere Blätter nachwachsen. Die jungen Blätter eignen sich hervorragend in frischen Salaten, zu Suppen sowie als Bestandteil in Kräutermischungen. Wuchshöhe ca. 20-40 cm. Lichtkeimer.

Gewusst wie!

Dieser Sauerampfer ist eine unkomplizierte, gesunde Kräuterstaude, die vom zeitigen Frühjahr bis zum Frost laufend beerntet werden kann. Die Blütentriebe werden immer wieder entfernt, dann bildet die Pflanze mehr Blattmasse und samt nicht aus.

Sortentypische Eigenschaften

Botanischer Name: Rumex acetosaBesonderheiten: LichtkeimerVegetationsdauer: mehrjährig

Artspezifische Anbauhinweise

Saatgutbedarf bei Direktsaat (g/100m²): 200 g/100 m²Saatgutbedarf für 1000 Pflanzen (g): 3Saatgutbedarf für 1000 (10er)-Töpfe: 15-20 gSaattiefe (cm): 0-5Aussaattermin: Direktsaat ab MärzReihen- und Pflanzabstand (cm): 30x25 cm

Aussaatkalender

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Herkunft

Vermehrer: Rene Groenen, Saatzucht Rose, Stefan Penov, WaldhofZertifizierungen: Demeter, EU Bio