Pimpinelle
Die mehrjährige Pimpinelle kann eine Höhe bis 50 cm erreichen. Tee- und Gewürzpflanze, beliebt als Beigabe zu Salaten. Ernte bis in den Herbst. Bevorzugt sonnigen, trockenen, kalkhaltigen Standort. Ab März ins Freiland.
Aussaatkalender
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Direktsaat Freiland |
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Sortentypische Eigenschaften
Besonderheiten: DunkelkeimerBotanischer Name: Sanguisorba minorVegetationsdauer: mehrjährig
Herkunft
Vermehrer: Azienda agricola "Sol Ribaldo" / Elia Betrame, Sekem Farm Zertifizierungen: Demeter
Artspezifische Anbauhinweise
Aussaattermin: Direktsaat Ende April oder Voranzucht ab Februar; Pflanzung ab MärzSaatgutbedarf bei Direktsaat (g/100m²): 300 g/100 m²Saatgutbedarf für 1000 Pflanzen (g): 15Saatgutbedarf für 1000 (10er)-Töpfe: 80 gSaattiefe (cm): ca. 1 cmReihen- und Pflanzabstand (cm): 30 x 25 cm
Gewusst wie!
Pimpinelle ist eine hübsche Kräuterpflanze, die das ganze Jahr beerntbar ist. Ein sonniger Standort sorgt für ein intensiveres Aroma. Die Blütentriebe sollten frühzeitig herausgeschnitten werden.
Informationen zum Anbau finden Sie in unserem Pflanzensteckbrief Kräuter für Grüne Soße.
