Schnittknoblauch

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Mehrjährige Zwiebelpflanze, deren flachrunde Blätter wie Schnittlauch laufend geerntet werden können. Sehr robust, auch gegen Rost. Blüht ab dem zweiten Jahr mit attraktiven, weißen Kugelblüten. Der Geschmack ist mild-aromatisch, zwischen Schnittlauch und Knoblauch.

Gewusst wie!

Die weißen, sternförmigen Blüten des Schnittknoblauchs können als feines Gewürz über Salate und warme Speisen gestreut werden. Die Blätter werden in seiner asiatischen Heimat gedünstet verzehrt.

Sortentypische Eigenschaften

Botanischer Name: Allium tuberosumVegetationsdauer: mehrjährig

Artspezifische Anbauhinweise

Saatgutbedarf bei Direktsaat (g/100m²): 500 g/100 m²Saatgutbedarf für 1000 Pflanzen (g): 5Saatgutbedarf für 1000 (10er)-Töpfe: 60 gSaattiefe (cm): 2Aussaattermin: Voranzucht ab Februar; Pflanzung ab AprilReihen- und Pflanzabstand (cm): 30x25 cm

Aussaatkalender

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Herkunft

Vermehrer: Saatzucht RoseZertifizierungen: Demeter