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Kultursaat-Sorten

Ein gemeinnütziger Verein als Schlüssel für eine zeitgemäße Alternative in der Pflanzenzüchtung

Kultursaat e.V. Logo

Als die grundlegende Arbeit der ökologischen Saatgutvermehrung begann, wurde bald klar, dass die Züchtung neuer Sorten speziell für den Ökolandbau der nächste Schritt sein musste. So wurde 1994 aus der Mitte des Initiativkreises der Verein Kultursaat e. V. gegründet. Viele Mitglieder des Initiativkreises sind Vereinsmitglieder geworden – einige züchten im Rahmen ihres gärtnerischen Betriebes aktiv, andere haben sich ganz auf die ökologische Saatgutvermehrung konzentriert und unterstützen den Verein als passive Mitglieder.

Die Arbeit von Kultursaat e. V. ist inzwischen sehr vielfältig: Sortenentwicklung, Sortenerhaltung, Züchtungsforschung und Öffentlichkeitsarbeit erfordern viel Aufmerksamkeit. Ganz im Gegensatz zur heute von weltweit agierenden Unternehmen angestrebten „Biopatentierung“ legt der Verein Wert auf eine Betrachtung und Behandlung der Sorten als schützenswertes Gut der Menschheit. Einen privatwirtschaftlichen Besitz an Sorten und/oder DNA-Sequenzen lehnt er konsequent ab.

Hier finden Sie unsere biologisch-dynamischen Neuzüchtungen von Züchterinnen und Züchtern des Vereins Kultursaat e. V. 

Die Sorten wurden auf biodynamisch bewirtschafteten Flächen für den Ökoanbau gezüchtet. Dabei entstanden bereits über 100 qualitativ hochwertige, schmackhafte und an die Bedingungen des vielfältigen Ökolandbaus angepasste Sorten.

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  1. Rodynda - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Rotkohl Rodynda G210
    Tipp

    Der wüchsige, kurzstrunkige Rotkohl Rodynda hat eine kräftige Bewurzelung und ein starkes Umblatt. Fester, hochovaler Kopf, kurzer Innenstrunk. Für die frühe und mittlere Lagerperiode. Rodynda ist süß-aromatisch, sehr wohlschmeckend und nicht scharf,...

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    15.200,00 € /1  kg
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  2. Holsteiner Platter - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Weißkohl Holsteiner Platter G216
    Tipp

    Der Weißkohl Holsteiner Platter ist eine wüchsige, großköpfige Sorte mit kräftigem Umblatt. Flachrunder Kopf. Für Sauerkrautherstellung, nicht zur Einlagerung geeignet. Besonders wohlschmeckend.

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  3. Dottenfelder Dauer - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Weißkohl Dottenfelder Dauer G219

    Der Weißkohl Dottenfelder Dauer ist eine wüchsige, kurzstrunkige Sorte mit gleichmäßigem Umblatt. Fester, runder bis leicht hochovaler Kopf, kurzer Innenstrunk, gute Lagerfähigkeit bis Januar. Dottenfelder Dauer ist sehr bekömmlich und sehr wohlschme...

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  4. Dowinda - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Weißkohl Dowinda G221

    Weißkohl Dowinda ist eine wüchsige, ertragreiche Lagersorte. Die Blätter haben eine kräftige Wachsschicht. Der fest geschlossene Kopf ist hochoval mit einem extrem kurzen Innenstrunk. Die Sorte ist gut lagerfähig. Geschmacklich vergleichbar mit Dotte...

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  5. Rodelika - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Möhre Rodelika G280A
    Tipp

    Rodelika ist eine stark wachsende Möhrensorte mit kräftigem Laub. Große, abgestumpfte, glattschalige Möhre mit intensiv orangeroter Farbe. Mittlerer Ertrag. Sehr gut zum Einlagern und für den Industrieanbau geeignet, auch für schwere Böden. Kräftiger...

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    Auch gecoatet erhältlich
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  6. Robila - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Möhre Robila G281A

    Robila ist eine sehr lange, schlanke, zylinderförmige, gut abgestumpfte Herbst- und Wintermöhre. Sehr gute Lagereigenschaften. Gut durchgefärbt und mit ausgeprägt süßem, möhrentypischem, nussig-mildem Geschmack. Empfohlene Alternative für Möhre Rola...Robila ist eine sehr lange, schlanke, zylinderförmige, gut abgestumpfte Herbst- und Wintermöhre. Sehr gute Lagereigenschaften. Gut durchgefärbt und mit ausgeprägt süßem, möhrentypischem, nussig-mildem Geschmack. Für die erleichterte Aussaat als Saatb...

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  7. Briweri - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Kopfsalat Briweri G359

    Der grüne Treibkopfsalat Briweri eignet sicht für den beheizten und kalten Frühanbau unter Glas und Folie. Mittelfrühe, kompakte, gut geschlossene, eher kleinere Köpfe mit kräftigem Umblatt und blondem Innenblatt. Auch für den geschützten Anbau im He...

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    25.333,33 € /1  kg
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    Auch als geprimte Erdtopfpille erhältlich
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  8. Tica - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Normalfrüchtige Tomate Tica G419

    Tica ist eine mittelfrühe, ertragreiche Tomatensorte mit kurzen Internodien für den geschützten Anbau. Schöne, glänzende, sehr feste Früchte, die lange an der Pflanze ausreifen können. Auch zur Rispenernte geeignet. Durch die lange Lagerfähigkeit eig...

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    10 Korn - reicht für ca. 8 Pflanzen
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  9. Berner Rose - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Fleischtomate Berner Rose G431
    Tipp

    Berner Rose ist eine sehr gut schmeckende Fleischtomate mit großen Früchten als Spezialität für Marktgärtner:innen. Sehr ansprechende auffällige, leicht rosa Fruchtfarbe. Dünne Fruchthaut.

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    123,18 € /1000  Korn
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  10. Pantos - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Gemüsepaprika Pantos G299
    Tipp

    Gemüsepaprika Pantos ist ein länglicher Sortentyp mit spitzen (ca. 20 cm langen, 200 g schweren), großen, glänzend dunkelgrünen, spät rotreifenden Früchten. Die Sorte zeichnet sich jedoch später durch ihre enorme Wüchsigkeit und Gesundheit aus. Aufle...

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  11. Donator - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Weißkohl Donator G215

    Die Weißkohlsorte Donator ist ein vorzügliches Einschneidekraut mit hohem Ertragspotenzial. Bildet hochrunde Köpfe mit fester Innenblattschichtung. Kulturdauer ca. 120 Tage. Mild-aromatischer Geschmack, auch für Rohkost zu empfehlen.

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  12. Helena - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Salatgurke Helena G172

    Helena ist eine parthenokarpe Schlangengurke für den geschützten Anbau. Bildet lange, glatte Früchte mit mittel- bis dunkelgrüner Farbe. Die in Norddeutschland gezüchtete Sorte ist an heißen Standorten anfällig für Brennköpfe, daher bei Bedarf schatt...

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  13. Zaphito - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Kürbis Zaphito G254

    Zaphito ist zwar botanisch ein Kürbis, wird aber als junge Frucht wie eine Zucchini geerntet. Entsprechend wird die Schale mitgegessen. Die Früchte werden mit einem Durchmesser von 8-12 cm mit noch hellgrüner Farbe geerntet. Das Fruchtfleisch ist gel...

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  14. Arola
    Salatgurke Arola G176
    Tipp

    Arola ist eine gemischtblühende Schlangengurke für das Gewächshaus mit langen, mittel- bis dunkelgrünen Früchten, die leicht bestachelt sind. Sie besitzt eine kräftigere Schale als übliche Schlangengurken, kann aber gut ungeschält gegessen werden. Ar...

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    8 Korn - reicht für ca. 6 Pflanzen
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  15. Ruthje - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Cocktailtomate Ruthje G433

    Ruthje ist eine sehr leuchtend rote Cocktailtomate mit leichter Herzform und dezenter Flammung um den Kelch. Glänzende Blätter, kräftiges Blatt, kurze Internodien, guter Fruchtbehang. Nicht als Rispentomate geeignet. Außergewöhnlich guter Geschmack m...

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  16. Oxhella - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Möhre Oxhella G288

    Die Möhrensorte Oxhella fällt durch eine mittelgroße, kompakte, konische Wurzelform auf und kann als Spezialität vermarktet werden. Sie hat ein sehr stabiles, kräftiges und gesundes Laub. Wurzellänge 12 cm. Anregend aromatischer Geschmack und gute In...

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    1,60 g -reicht für ca. 1.000 Pflanzen
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  17. Haldor - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Porree/Lauch Haldor G321

    Haldor ist eine Lauchselektion vom Typ "Blaugrüner Herbst". Mittellanger Schaft mit hohem Weißanteil, dunkles, blaugrünes Laub, aufrechte Laubstellung. Nur sehr geringe Neigung zur Zwiebelbildung. Begrenzt winterhart. Für die späte Herbstsaison bis i...

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    2,71 €
    5.799,40 € /1  kg
    5.420,00 € /1  kg
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  18. Pilu
    Normalfrüchtige Tomate Pilu G418

    Pilu ist eine stark wachsende, mittelfrühe Tomatensorte für den geschützten Anbau. Die Früchte sind glänzend, kräftig rot, mittelfest, wohlschmeckend und saftig und eignen sich gut für die Stückernte sowie für den Direktverkauf.

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    Portion
    10 Korn - reicht für ca. 8 Pflanzen
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    411,00 € /1000  Korn
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  19. Smaragd - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Wirsing Smaragd G213
    Tipp

    Die wüchsige Herbstsorte Smaragd ist ein Wirsing mit gleichmäßigem, mittel- bis dunkelsmaragdgrünem, stark gekraustem Umblatt. Fester, runder bis querovaler Kopf, mittelkurzer Innenstrunk. Guter und feiner Geschmack.

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    13.818,18 € /1  kg
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  20. Aromata - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Pastinake Aromata G291
    Tipp

    Die Pastinake Aromata wurde durch intensive sensorische Auslese aus einer Genbank-Herkunft entwickelt. Aromata hat schlanke, butterfarbene Wurzeln. Durch besondere Süße und ausgeprägtes Aroma der festen und saftigen Wurzel ist Aromata auch hervorrage...

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    Portion
    2,25 g -reicht für ca. 400 Pflanzen
    3,25 €
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  21. Jannis - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Rote Bete Jannis G343

    Jannis ist eine runde bis hochrunde Rote Bete mit fein abgesetztem Wurzelansatz. Wegen der schönen Form, der Glattschaligkeit, dem feinen Laubansatz und der schnellen Entwicklungszeit besonders für Frischmarkt/Bundware sowie für den Baby-Leaf-Anbau g...

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    3,00 g -reicht für ca. 150 Pflanzen
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  22. Idemar - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Rosenkohl Idemar G609
    Tipp

    Idemar ist eine mittelfrühe Rosenkohlsorte für die Ernte bis Dezember (160-170 Tage Entwicklungszeit). Mittelhoher Wuchs. Gleichmäßiger Besatz von runden bis flachrunden Röschen. Nicht empfohlen für maschinelle Ernte. Anhäufeln empfohlen. Sehr wohlsc...

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    Portion
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    12.160,00 € /1  kg
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  23. Damaun (AS) (früh) - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Zuckermais Damaun (früh) G456

    Damaun (früh) ist der Zuckermais mit der kürzesten Reifezeit von ca. 85-95 Tagen. Mittelhoher Wuchs. Die Kolben sind etwas kleiner als die der späteren Sorten.

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  24. Tramunt (AS) (spät) - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Zuckermais Tramunt (spät) G458

    Die Zuckermaissorte Tramunt (spät) hat eine Reifezeit von ca. 100-105 Tagen. Hoher Wuchs.

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  25. Freezo - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Porree/Lauch KS-PO-FZO 2 G630

    Entwickelt aus Freezo. KS-PO-FZO 2 ist ein dunkler, später Winterlauch. Besonders gut für die Überwinterung zur Ernte im Frühjahr geeignet, sehr frosthart. Ca. 17 cm Schaftlänge. Aufrechter Wuchs ohne Zwiebelbildung. Auch als Saatplatten lieferbar. I...

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    2,90 €
    2,71 €
    7.249,25 € /1  kg
    6.775,00 € /1  kg
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  26. Serafina - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Zucchini Serafina G620
    Tipp

    Serafina ist eine kompakt-wachsende Zucchini, die sich aufgrund ihres offenen Wuchses leicht beernten lässt. Schön geformte, zylindrische, dunkelgrün-marmorierte, glänzende Früchte. Ausgewogenes Verhältnis zwischen vegetativem Wachstum und Fruchtwach...

    Area Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez
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    12 Korn - reicht für ca. 8 Pflanzen
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  27. Dorenia (AS) - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Normalfrüchtige Tomate Dorenia G626
    Tipp

    Die Sorte Dorenia ist eine mittelfrühe, sehr wüchsige Stabtomate mit rundovalen, schnittfesten Früchten. Sehr gesunde Pflanzen mit besonderer Robustheit gegen Braunfäule (Phytophthora). Gute Erträge. Ausgewogener, fruchtiger Geschmack. Spezialität fü...

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    22 Korn - reicht für ca. 15 Pflanzen
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  28. Bogus Fruchta (AS) - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Balkontomate Bogus Fruchta G629

    Bogus Fruchta ist eine offen wachsende, frühreifende Buschtomate mit fruchtig-süß schmeckenden, runden, roten Früchten vom Hellfruchttyp. Bei der begrenzt wachsenden Buschtomate ist das Ausgeizen nicht erforderlich. Wuchshöhe bis 65 cm, daher sollte ...

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    22 Korn - reicht für ca. 15 Pflanzen
    3,25 €
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  29. Laurin - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Rettich Laurin G633
    Tipp

    Laurin ist eine frühe bis mittelfrühe, mittelgroße, weiße Treibrettichsorte mit einheitlicher Sortierung, ca. 25 cm lang. Klassischer Stückrettich. Auch für frühe und späte Freilandsätze geeignet. Neigt nicht zur Pelzigkeit. Kompaktes Laub mit leicht...

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    3,25 €
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    2.168,53 € /1  kg
    2.026,67 € /1  kg
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  30. Zora (AS) - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Aubergine Zora G641

    Aubergine Zora ist eine wüchsige, ertragreiche Erwerbsgärtnersorte mit länglich-ovalen, dunkelvioletten Früchten. Kelch nur leicht gestachelt. Gleichmäßige Fruchtbildung. Durch ihren harmonischen Aufbau ist die Pflanze gut zu pflegen. Guter, aubergin...

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  31. Pirol (AS) - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Mangold Pirol G644

    Die Sorte Pirol ist ein Mangold mit leuchtend gelben Stielen und frisch-grünen Blättern. Selektion auf besonders guten Geschmack. Jung geschnitten auch als Ergänzung von Baby-Leaf-Mischungen gut geeignet. Auch als kalibriertes Saatgut.

    Area Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez
    Aussaat Voranzucht
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    Portion
    2,50 g -reicht für ca. 120 Pflanzen
    3,25 €
    3,04 €
    1.301,12 € /1  kg
    1.216,00 € /1  kg
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  32. Domarna - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Weißkohl Domarna G645

    Domarna ist eine spätreifende, einheitliche Weißkohl Verarbeitungssorte mit breitrunden Köpfen und guter Pflanzengesundheit. Etwas festeres Blatt als Holsteiner Platter. Besonders köstlich als Sauerkraut und geeignet zur Saftproduktion.

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    Aussaat Voranzucht
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    38 Korn - reicht für ca. 30 Pflanzen
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  33. Trixi - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Cherrytomate Trixi G659

    Die Sorte Trixi ist eine harmonisch wachsende und gesunde Cherrytomate. Platzfeste, leuchtend rote, leicht ovale Früchte. Gut zu pflegen durch feinen Pflanzenaufbau und kurze Internodien. Auch für Cherry-Mix-Schalen geeignet. Auch für den Anbau im Fr...

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    Portion
    33 Korn - reicht für ca. 25 Pflanzen
    3,25 €
    3,04 €
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    92,12 € /1000  Korn
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  34. Dolciva - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Möhre Dolciva G660
    Tipp

    Homogene Züchtung vom Typ Nantaise. Dolciva ist eine Möhre mit schneller Jugendentwicklung und gesundem, kräftigem Laub, wenig empfindlich gegen Alternaria. Gute Sortierung, wenig anfällig gegen Platzer. Gute Lagerfähigkeit. Intensiver, süßer Möhreng...

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  35. Macun - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Chicorée Macun G652

    Die Chicorée-Züchtung Macun für den Erwerbsanbau mit gutem Ertrag, für die Erd- und Wassertreiberei geeignet. Einheitliche Sprossen, die gut geschlossen und fest sind. Für Treibzeit mittelfrüh bis mittelspät (Mitte November bis Ende Januar). Mittelst...

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    6.505,60 € /1  kg
    6.080,00 € /1  kg
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  36. Murrmel (AS) - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Melone Murrmel G667
    Tipp

    Die Sorte Murrmel ist eine offen wachsende Charentais-Melone mit gleichmäßigem Fruchtansatz und einem durchschnittlichen Fruchtgewicht von 600 g. Einfach zu pflegende Zuckermelone. Besonders für den Anbau im Gewächshaus mit Aufleiten geeignet, die Fr...

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    Aussaat Voranzucht
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    Portion
    17 Korn - reicht für ca. 12 Pflanzen
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  37. Solvita - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Möhre Solvita G668

    Solvita ist eine wüchsige Möhrensorte mit hohem Ertragspotenzial für die Verarbeitung. Flakkeese-Typ mit konischer Form. Schnelle Jugendentwicklung und sehr gesundes, starkes Laub. Kräftig aromatischer und süßer Möhrengeschmack.

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    Portion
    1,50 g -reicht für ca. 1.000 Pflanzen
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    2.026,67 € /1  kg
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  38. Trebona - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Stangenbohne Trebona G133

    Trebona ist eine frühe und ertragreiche Stangenbohne. Besonders für den Anbau im Gewächshaus empfohlen. Hülsen flachoval, sehr lang, ca. 13-14 mm breit. Gleichmäßige Fruchtentwicklung.

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    43 Korn - reicht für ca. 30 Pflanzen
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  39. Amarant - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Rotkohl Amarant G207

    Die Sorte Amarant ist ein Rotkohl der frühen Reifegruppe. Extrem kurzstrunkig mit flacher Blatthaltung. Runde, mittelgroße Köpfe. Kann bei früher Pflanzung ab Mitte Juni geerntet werden. Guter, feiner Geschmack.

    Area Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez
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    Area Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez
    Aussaat Voranzucht
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    Portion
    0,25 g -reicht für ca. 40 Pflanzen
    2,90 €
    2,71 €
    11.598,80 € /1  kg
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  40. Granat - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Rotkohl Granat G209

    Granat ist eine zügig wachsender Rotkohl mit Lagerung bis Ende Dezember. Kann auch in Gegenden mit kürzerer Vegetationszeit noch gute Erträge bringen. Gut bereiftes, gesundes Blatt und einheitliche Köpfe, feiner Geschmack.

    Area Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez
    Aussaat Voranzucht
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    Area Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez
    Aussaat Voranzucht
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    0,25 g -reicht für ca. 40 Pflanzen
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