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Kultursaat-Sorten

Ein gemeinnütziger Verein als Schlüssel für eine zeitgemäße Alternative in der Pflanzenzüchtung

Kultursaat e.V. Logo

Als die grundlegende Arbeit der ökologischen Saatgutvermehrung begann, wurde bald klar, dass die Züchtung neuer Sorten speziell für den Ökolandbau der nächste Schritt sein musste. So wurde 1994 aus der Mitte des Initiativkreises der Verein Kultursaat e. V. gegründet. Viele Mitglieder des Initiativkreises sind Vereinsmitglieder geworden – einige züchten im Rahmen ihres gärtnerischen Betriebes aktiv, andere haben sich ganz auf die ökologische Saatgutvermehrung konzentriert und unterstützen den Verein als passive Mitglieder.

Die Arbeit von Kultursaat e. V. ist inzwischen sehr vielfältig: Sortenentwicklung, Sortenerhaltung, Züchtungsforschung und Öffentlichkeitsarbeit erfordern viel Aufmerksamkeit. Ganz im Gegensatz zur heute von weltweit agierenden Unternehmen angestrebten „Biopatentierung“ legt der Verein Wert auf eine Betrachtung und Behandlung der Sorten als schützenswertes Gut der Menschheit. Einen privatwirtschaftlichen Besitz an Sorten und/oder DNA-Sequenzen lehnt er konsequent ab.

Hier finden Sie unsere biologisch-dynamischen Neuzüchtungen von Züchterinnen und Züchtern des Vereins Kultursaat e. V. 

Die Sorten wurden auf biodynamisch bewirtschafteten Flächen für den Ökoanbau gezüchtet. Dabei entstanden bereits über 100 qualitativ hochwertige, schmackhafte und an die Bedingungen des vielfältigen Ökolandbaus angepasste Sorten.

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  1. Amarant - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Rotkohl Amarant G207

    Die Sorte Amarant ist ein Rotkohl der frühen Reifegruppe. Extrem kurzstrunkig mit flacher Blatthaltung. Runde, mittelgroße Köpfe. Kann bei früher Pflanzung ab Mitte Juni geerntet werden. Guter, feiner Geschmack.

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  2. Granat - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Rotkohl Granat G209

    Granat ist eine zügig wachsender Rotkohl mit Lagerung bis Ende Dezember. Kann auch in Gegenden mit kürzerer Vegetationszeit noch gute Erträge bringen. Gut bereiftes, gesundes Blatt und einheitliche Köpfe, feiner Geschmack.

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  3. Dottenfelder Dauer - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Weißkohl Dottenfelder Dauer G219

    Der Weißkohl Dottenfelder Dauer ist eine wüchsige, kurzstrunkige Sorte mit gleichmäßigem Umblatt. Fester, runder bis leicht hochovaler Kopf, kurzer Innenstrunk, gute Lagerfähigkeit bis Januar. Dottenfelder Dauer ist sehr bekömmlich und sehr wohlschme...

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  4. Dowinda - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Weißkohl Dowinda G221

    Weißkohl Dowinda ist eine wüchsige, ertragreiche Lagersorte. Die Blätter haben eine kräftige Wachsschicht. Der fest geschlossene Kopf ist hochoval mit einem extrem kurzen Innenstrunk. Die Sorte ist gut lagerfähig. Geschmacklich vergleichbar mit Dotte...

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  5. Sweet Dreams - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Gemüsepaprika Sweet Dreams G303B

    Die Sorte Sweet Dreams ist ein sehr ertragreicher, früher Gemüsepaprika im Peperonityp: lange bis ca. 15 cm, schmale Früchte, ca. 3 cm breit, spitz zulaufend. Hellgelb auf Rot abreifend. Gut für den Freiland-Anbau geeignet. Milder Geschmack....

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  6. Etardo
    Chicorée Etardo G395

    Entwickelt aus Tardivo, eignet sich der Chicorée Etardo für die mittelspäte und späte Treiberei. Ernte Dezember bis März. Empfohlen für die Treiberei in Erde. Bildet schwere, feste Köpfe. Köstlicher, reiner Chicoréegeschmack.

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  7. Donator - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Weißkohl Donator G215

    Die Weißkohlsorte Donator ist ein vorzügliches Einschneidekraut mit hohem Ertragspotenzial. Bildet hochrunde Köpfe mit fester Innenblattschichtung. Kulturdauer ca. 120 Tage. Mild-aromatischer Geschmack, auch für Rohkost zu empfehlen.

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  8. Helena - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Salatgurke Helena G172

    Helena ist eine parthenokarpe Schlangengurke für den geschützten Anbau. Bildet lange, glatte Früchte mit mittel- bis dunkelgrüner Farbe. Die in Norddeutschland gezüchtete Sorte ist an heißen Standorten anfällig für Brennköpfe, daher bei Bedarf schatt...

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  9. Ruthje - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Cocktailtomate Ruthje G433

    Ruthje ist eine sehr leuchtend rote Cocktailtomate mit leichter Herzform und dezenter Flammung um den Kelch. Glänzende Blätter, kräftiges Blatt, kurze Internodien, guter Fruchtbehang. Nicht als Rispentomate geeignet. Außergewöhnlich guter Geschmack m...

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  10. Oxhella - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Möhre Oxhella G288

    Die Möhrensorte Oxhella fällt durch eine mittelgroße, kompakte, konische Wurzelform auf und kann als Spezialität vermarktet werden. Sie hat ein sehr stabiles, kräftiges und gesundes Laub. Wurzellänge 12 cm. Anregend aromatischer Geschmack und gute In...

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  11. Pilu
    Normalfrüchtige Tomate Pilu G418

    Pilu ist eine stark wachsende, mittelfrühe Tomatensorte für den geschützten Anbau. Die Früchte sind glänzend, kräftig rot, mittelfest, wohlschmeckend und saftig und eignen sich gut für die Stückernte sowie für den Direktverkauf.

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  12. Tramunt (AS) (spät) - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Zuckermais Tramunt (spät) G458

    Die Zuckermaissorte Tramunt (spät) hat eine Reifezeit von ca. 100-105 Tagen. Hoher Wuchs.

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  13. Bogus Fruchta (AS) - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Balkontomate Bogus Fruchta G629

    Bogus Fruchta ist eine offen wachsende, frühreifende Buschtomate mit fruchtig-süß schmeckenden, runden, roten Früchten vom Hellfruchttyp. Bei der begrenzt wachsenden Buschtomate ist das Ausgeizen nicht erforderlich. Wuchshöhe bis 65 cm, daher sollte ...

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  14. Zora (AS) - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Aubergine Zora G641

    Aubergine Zora ist eine wüchsige, ertragreiche Erwerbsgärtnersorte mit länglich-ovalen, dunkelvioletten Früchten. Kelch nur leicht gestachelt. Gleichmäßige Fruchtbildung. Durch ihren harmonischen Aufbau ist die Pflanze gut zu pflegen. Guter, aubergin...

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  15. Domarna - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Weißkohl Domarna G645

    Domarna ist eine spätreifende, einheitliche Weißkohl Verarbeitungssorte mit breitrunden Köpfen und guter Pflanzengesundheit. Etwas festeres Blatt als Holsteiner Platter. Besonders köstlich als Sauerkraut und geeignet zur Saftproduktion.

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  16. Trixi - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Cherrytomate Trixi G659

    Die Sorte Trixi ist eine harmonisch wachsende und gesunde Cherrytomate. Platzfeste, leuchtend rote, leicht ovale Früchte. Gut zu pflegen durch feinen Pflanzenaufbau und kurze Internodien. Auch für Cherry-Mix-Schalen geeignet. Auch für den Anbau im Fr...

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  17. Macun - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Chicorée Macun G652

    Die Chicorée-Züchtung Macun für den Erwerbsanbau mit gutem Ertrag, für die Erd- und Wassertreiberei geeignet. Einheitliche Sprossen, die gut geschlossen und fest sind. Für Treibzeit mittelfrüh bis mittelspät (Mitte November bis Ende Januar). Mittelst...

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  18. Goldiana
    Cherrytomate Goldiana G689

    Goldiana ist eine orangefarbige, flachrunde Cherrytomate. Vitale Pflanze mit lichtem, geordnetem Aufbau, dadurch leichte Pflegbarkeit. Gutes Blatt/Fruchtverhältnis, früh-mittelfrüh, Früchte leicht zu beernten. Guter Ertrag, gute Platzfestigkeit, mitt...

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  19. Philomene - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Porree/Lauch Philomene G682

    Der langschaftige Herbstlauch Philomene ist hoch wachsend mit mitteldickem, langem Schaft. Steile Blattstellung, mittelspäte Entwicklungszeit. Kaum Zwiebelbildung, sehr gute Putzbarkeit. Ertragreich. Geschmack angenehm aromatisch und ausgewogen....

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  20. Canetti - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Spaghettibohne Canetti G699

    Canetti ist eine Spaghettibohne mit robustem, uniformem Wachstum und üppigem Laub, mittelfrühe Entwicklungszeit. Wärmebedürftig, für den Anbau im Gewächshaus empfohlen. Hübsche, sich etwas kringelnde, 50-60 cm lange und ca. 20 g schwere Hülsen, die s...

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  21. Cleopha
    Salatgurke Cleopha G714

    Cleopha ist eine stark wüchsige, parthenokarpe Schlangengurke für das Gewächshaus mit ca. 30 cm langen Früchten. Schöne, glatte, dunkelgrüne Gurken mit sehr geringer Neigung zu Korkrissen. Lange Ernteperiode, robust, auch für extensive Anbaubedingung...

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  22. Gelbe Gochsheimer (AS) - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Möhre Gelbe Gochsheimer G744

    Die gelbe, kräftige, spitz zulaufend wachsende Sonnenmöhre Gelbe Gochsheimer hat ein gutes Ertragspotenzial. Sehr gesundes Laub und lange Lagerfähigkeit. Aromatischer Geschmack.

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  23. Heart of Gold (AS) - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Ochsenherztomate Heart of Gold G750

    Die gesunde Ochsenherztomate Heart of Gold trägt gelb reifende, herzförmige Früchte. Hohes Ertragspotenzial, die Früchte wiegen ca. 340 g und sind gut durchgefärbt mit gleichmäßiger Fruchtform. Gut zu pflegender Pflanzenaufbau. Sehr guter Geschmack....

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  24. Lady Lou (AS) - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Gemüsepaprika Lady Lou G754

    Die von Hellgrün auf Orange, früh-reifende Spitzpaprika Lady Lou hat einen geringen Samenansatz. Dünnwandige, ca. 18-22 cm lange Früchte. Kräftig und hochwachsend. Langes Erntefenster. Für den Anbau unter Glas und Folie. Süß und aromatisch im Geschma...

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  25. Rose de Keruel (KS-Z-WSI-RdA) - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Zwiebel Rose de Keruel G760

    Die Sorte Rose de Keruel ist eine große, rosa-bronzefarbene Zwiebel. Sehr uniformes, aufrechtes, mittelstarkes Laub. Frühreifend, ertragreich, sehr homogen. Sehr gute Lagerfähigkeit. Rosafarbenes Fruchtfleisch, optisch besonders ansprechend. Relativ ...

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  26. Thüla (AS) - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Steckknoblauch Thüla G785

    Spätreifender Herbstknoblauch Thüla vom Softneck-Typ mit mittelgroßen Zehen und sehr guter Lagerfähigkeit. Die äußere Zwiebelhaut ist weißlich mit leicht hellbrauner Zeichnung. 11-15 Zehen in einer Knolle mit dicht anliegender Zehenhaut. Im Steckgut ...Thüla ist ein spätreifender, robuster Herbstknoblauch mit mittelgroßen Zehen und sehr guter Lagerfähigkeit. Die äußere Zwiebelhaut ist weißlich mit leicht hellbrauner Zeichnung. Ca. 15 Zehen in einer Knolle mit dicht anliegender Zehenhaut. Angenehm v...

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  27. Datella
    Cherrytomate Datella G798

    Rotreifende Cherry-Datteltomate Datella hat einen offenen, hohen Wuchs, leicht zu pflegen. Feste Früchte mit einem Gewicht von ca. 10-15 g und gleichmäßiger Durchfärbung. Platzfest. Gut mit Kelch erntbar. Gesunde Pflanzen, robust gegen Cladosporium u...

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  28. Bellarubin
    Normalfrüchtige Tomate Bellarubin G802

    Bellarubin ist eine kräftig wachsende, normalfrüchtige Tomate mit relativ großen, rundovalen, dunkelrot-braun abreifenden Früchten. Fruchtgewicht 110 g. Hohes Ertragspotenzial, sehr gleichmäßige Ernte bis zum Ende der Kultur. Ausgewogen-aromatischer ...

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  29. Donnavita
    Roma-Tomate Donnavita G814

    Die kräftig wachsende, rotfrüchtige Eiertomate Donnavita hat ein hohes Ertragspotential. Feste Früchte mit ca. 50 g Fruchtgewicht, ansprechender Farbe und festem Fruchtfleisch mit angenehmer Konsistenz. Harmonischer Aufbau, gut zu pflegen. Süßer, mil...

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  30. Sterntaler
    Balkontomate Sterntaler G800

    Sterntaler ist eine kompakt und niedrig wachsende Buschtomate mit stabilen Trieben, die auch bei reichem Behang nicht zum Abknicken neigen. Lange Haltbarkeit der Früchte an der Pflanze und langes Erntefenster. Fruchtgewicht ca. 5 g. Gesunde und wüchs...Sterntaler ist eine kompakt wachsende Buschtomate, ideal für den Anbau in Pflanzgefäßen auf dem Balkon oder im Hochbeet. Die Pflanzen sind besonders reich tragend. Sie wachsen üppig und gesund und müssen weder ausgegeizt noch gestützt werden. Die kna...

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  31. Ronka
    Möhre Ronka G803

    Ronka ist eine Möhren-Neuzüchtung im Rodelika-Segment mit verbessertem Ertragspotenzial, besonders für die Verarbeitung geeignet. Kräftige, etwas dickere Möhre mit robustem, gesundem Laub und etwas schnellerer Jugendentwicklung als Rodelika. Mildarom...Ronka ist eine Möhren-Neuzüchtung im Rodelika-Segment mit verbessertem Ertragspotenzial, besonders für die Saftgewinnung geeignet. Kräftige, etwas dickere Lagermöhre mit robustem, gesundem Laub. Mildaromatischer Geschmack. Kulturdauer 140-150 Tage....

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  32. Tiamarie (KS-TOT-CHE-Traube)
    Cherrytomate Tiamarie (KS-TOT-CHE-Traube) G831

    Die ausgewogen wachsende Cherrytomate Tiamarie (KS-TOT-CHE-Traube) mit langen, meist einteiligen Rispen und kurzen Internodienabständen. Rotreifende Früchte, ca. 20 g schwer. Gut zu pflegen, robuste, gesunde Pflanzen mit dunkelgrünen Blättern. Leicht...Die ertragreiche rote Cherrytomate Tiamarie (KS-TOT-CHE-Traube) bildet lange Rispen mit vielen Früchten aus. Die Pflanzen sind leicht zu pflegen, wachsen robust und gesund. Die platzfesten Früchte haben einen sehr guten, harmonischen Geschmack. ...

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  33. Arola
    Salatgurke Arola G176
    Tipp

    Arola ist eine gemischtblühende Schlangengurke für das Gewächshaus mit langen, mittel- bis dunkelgrünen Früchten, die leicht bestachelt sind. Sie besitzt eine kräftigere Schale als übliche Schlangengurken, kann aber gut ungeschält gegessen werden. Ar...

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  34. Haldor - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Porree/Lauch Haldor G321

    Haldor ist eine Lauchselektion vom Typ "Blaugrüner Herbst". Mittellanger Schaft mit hohem Weißanteil, dunkles, blaugrünes Laub, aufrechte Laubstellung. Nur sehr geringe Neigung zur Zwiebelbildung. Begrenzt winterhart. Für die späte Herbstsaison bis i...

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  35. Smaragd - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Wirsing Smaragd G213
    Tipp

    Die wüchsige Herbstsorte Smaragd ist ein Wirsing mit gleichmäßigem, mittel- bis dunkelsmaragdgrünem, stark gekraustem Umblatt. Fester, runder bis querovaler Kopf, mittelkurzer Innenstrunk. Guter und feiner Geschmack.

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  36. Dorenia (AS) - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Normalfrüchtige Tomate Dorenia G626
    Tipp

    Die Sorte Dorenia ist eine mittelfrühe, sehr wüchsige Stabtomate mit rundovalen, schnittfesten Früchten. Sehr gesunde Pflanzen mit besonderer Robustheit gegen Braunfäule (Phytophthora). Gute Erträge. Ausgewogener, fruchtiger Geschmack. Spezialität fü...

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  37. Murrmel (AS)  - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Melone Murrmel G667
    Tipp

    Die Sorte Murrmel ist eine offen wachsende Charentais-Melone mit gleichmäßigem Fruchtansatz und einem durchschnittlichen Fruchtgewicht von 600 g. Einfach zu pflegende Zuckermelone. Besonders für den Anbau im Gewächshaus mit Aufleiten geeignet, die Fr...

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  38. Friday - Philamina (AS) - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Cherrytomate Friday - Philamina Z736
    TippBeliebt

    Philamina ist eine robuste Freilandtomate mit attraktiven, kleinen, festen und gut ausgefärbten Früchten. Fest sitzende und attraktive Kelchblätter, leicht zu ernten. Lange Lagerfähigkeit. Optisch sehr schöne Pflanze mit frühem Erntebeginn und langem...

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  39. Sevino - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Porree/Lauch Sevino G759

    Die schnelle Herbstlauchsorte Sevino besitzt dunkles Laub und eine steile Blattstellung. Geringe Zwiebelbildung, hohe Uniformität. Gute Putzbarkeit und hohes Ertragspotenzial. Auch als Saatplatten lieferbar.

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  40. Athos - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Knollensellerie Athos G708

    Athos ist eine kurzlaubige Selleriesorte mit hochrunder Knolle. Hoher Knollensitz und kleiner Wurzelansatz, daher leicht zu ernten. Schossfest, auch für früheste Pflanztermine geeignet. Hohes Ertragspotenzial durch hohes Einzelknollengewicht, auch fü...

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