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Kultursaat-Sorten

Ein gemeinnütziger Verein als Schlüssel für eine zeitgemäße Alternative in der Pflanzenzüchtung

Kultursaat e.V. Logo

Als die grundlegende Arbeit der ökologischen Saatgutvermehrung begann, wurde bald klar, dass die Züchtung neuer Sorten speziell für den Ökolandbau der nächste Schritt sein musste. So wurde 1994 aus der Mitte des Initiativkreises der Verein Kultursaat e. V. gegründet. Viele Mitglieder des Initiativkreises sind Vereinsmitglieder geworden – einige züchten im Rahmen ihres gärtnerischen Betriebes aktiv, andere haben sich ganz auf die ökologische Saatgutvermehrung konzentriert und unterstützen den Verein als passive Mitglieder.

Die Arbeit von Kultursaat e. V. ist inzwischen sehr vielfältig: Sortenentwicklung, Sortenerhaltung, Züchtungsforschung und Öffentlichkeitsarbeit erfordern viel Aufmerksamkeit. Ganz im Gegensatz zur heute von weltweit agierenden Unternehmen angestrebten „Biopatentierung“ legt der Verein Wert auf eine Betrachtung und Behandlung der Sorten als schützenswertes Gut der Menschheit. Einen privatwirtschaftlichen Besitz an Sorten und/oder DNA-Sequenzen lehnt er konsequent ab.

Hier finden Sie unsere biologisch-dynamischen Neuzüchtungen von Züchterinnen und Züchtern des Vereins Kultursaat e. V. 

Die Sorten wurden auf biodynamisch bewirtschafteten Flächen für den Ökoanbau gezüchtet. Dabei entstanden bereits über 100 qualitativ hochwertige, schmackhafte und an die Bedingungen des vielfältigen Ökolandbaus angepasste Sorten.

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  1. Blue Ballet - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Kürbis Blue Ballet G268

    Die Kürbissorte Blue Ballet besitzt runde, leicht birnenförmige Früchte mit türkiser bis blaugrüner Schale und festem gelborangenem Fruchtfleisch. Je Pflanze ca. 1-2 Früchte. Gute Lagerfähigkeit. Die Konsistenz ist leicht mehlig bei ausgeprägt nussig...

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  2. Halblange Weiße - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Pastinake Halblange Weiße G290

    Halblange Weiße ist eine sehr einheitliche und wohlgeformte keilförmige Pastinakenwurzel mit hochwachsendem, kräftigem und gesundem Laub. Cremeweiße Farbe, sehr ertragreiche Sorte.

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  3. Sweet Dreams - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Gemüsepaprika Sweet Dreams G303B

    Die Sorte Sweet Dreams ist ein sehr ertragreicher, früher Gemüsepaprika im Peperonityp: lange bis ca. 15 cm, schmale Früchte, ca. 3 cm breit, spitz zulaufend. Hellgelb auf Rot abreifend. Gut für den Freiland-Anbau geeignet. Milder Geschmack....

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  4. Etardo
    Chicorée Etardo G395

    Entwickelt aus Tardivo, eignet sich der Chicorée Etardo für die mittelspäte und späte Treiberei. Ernte Dezember bis März. Empfohlen für die Treiberei in Erde. Bildet schwere, feste Köpfe. Köstlicher, reiner Chicoréegeschmack.

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  5. Bataviamischung Colorata
    Bataviamischung Colorata G828
    Neu

    Buntes Bataviasalatgemisch aus 10 verschiedenen Linien, die in einem gemeinsamen Erntefenster abzuernten sind, sich aber physiologisch deutlich voneinander unterscheiden. Die Salate können 3 bis 4 Wochen lang beerntet werden. Im Gemisch befinden sich...Bunter Bataviasalat-Mix aus 10 verschiedenen Sorten mit unterschiedlichen Formen und Farben. Die Salate werden nicht alle gleichzeitig reif und können somit über einen längeren Zeitraum geerntet werde. Eine sehr schöne Batavia-Vielfalt für den Hobbyg...

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  6. Schleierkraut 'Elsa'
    Schleierkraut 'Elsa' B656

    Wunderbare Schleierkrautsorte 'Elsa' zur Bereicherung des Staudenbeets. Die weißen Blüten sind an den Blütenblattspitzen zart rosa gefärbt. Die lichten, hübschen und ansprechenden Pflanzen eignen sich sehr gut als Füllmaterial in Sträußen. ...Wunderbare Schleierkrautsorte 'Elsa' zur Bereicherung des Staudenbeets. Die weißen Blüten sind an den Blütenblattspitzen zart rosa gefärbt. Die lichten, hübschen und ansprechenden Pflanzen eignen sich sehr gut als Füllmaterial in Sträußen. ...

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  7. Marona - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Buschbohne Marona G124
    TippBeliebt

    Die Buschbohne Marona ist eine sehr frühe, langhülsige, rundovale Sorte mit hohem Frühertrag. Robuste Sorte, besonders für die ersten Sätze und rauere Lagen geeignet. Ausgezeichneter, aromatischer Geschmack. Hülsenlänge 17-18 cm.

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  8. Persika - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Salatgurke Persika G175
    Tipp

    Persika ist eine ertragreiche, gemischtblühende Salatgurke mit grünen, mittellangen, glattschaligen Früchten, Fruchtlänge ca. 20 cm. Geeignet sowohl für den Anbau im Freiland als auch im Gewächshaus. Ist aufgrund ihrer kompakteren Form gut als "Vespe...

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  9. Red Kuri - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Kürbis Red Kuri G262
    TippBeliebt

    Red Kuri ist ein breitrunder, orangefarbener, rankender Hokkaidokürbis mit gelbem Fleisch. Gute Lagereignung. Aussaat ca. 10.000-12.000 Korn/ha. Sehr ertragreich. Bringt auch in ungünstigen Lagen noch ausreichend große Früchte. Feiner nussartiger Ges...

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  10. Gammason - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Spinat Gammason G415

    Die Spinatsorte Gammason wurde aus der Sorte Gamma entwickelt. Langsam wachsend, deshalb auch für spätere Frühjahrssätze geeignet. Glattes, rundes, sehr dunkles Blatt.

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  11. Quadro - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Normalfrüchtige Tomate Quadro G430

    Die Sorte Quadro ist eine stark wachsende Stabtomate mit hohem Ertrag, die gleichermaßen für den Anbau im Freiland und im Gewächshaus geeignet ist. Robust gegenüber Phytophthora. Die ovalen Früchte haben einen hohen Markanteil und eignen sich besonde...

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  12. Schnittlauch Gonzales - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Schnittlauch 'Gonzalo' K63

    Verbesserter Gonzales. Schnittlauch Gonzalo ist grobröhrig, starkwüchsig und aufrecht, dunkelgrün mit gutem Ertrag. Besonders gut für den Freilandanbau geeignet. Robust gegen Rost. Auch als Saatscheibe erhältlich. Die Saatscheiben haben einen Durchme...

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  13. Cleopha
    Salatgurke Cleopha G714
    Beliebt

    Cleopha ist eine stark wüchsige, parthenokarpe Schlangengurke für das Gewächshaus mit ca. 30 cm langen Früchten. Schöne, glatte, dunkelgrüne Gurken mit sehr geringer Neigung zu Korkrissen. Lange Ernteperiode, robust, auch für extensive Anbaubedingung...

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  14. Fridolin - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Kohlrabi Fridolin G730

    Mittelschnell wachsender Kohlrabi Fridolin für die ganze Freilandsaison mit sehr guter Eignung für den Anbau im Sommer. Flachovale Knollen mit homogener Entwicklung und kräftiges Laub. Feines, intensives Aroma mit leichter Schärfe und guter Süße....

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  15. Solara (KS-KUP-KB-gelb1) (AS) - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Zucchini Solara G763
    TippBeliebt

    Solara ist eine ertragreiche, gesunde Zucchini mit leuchtend gelben Früchten. Kurze, walzenförmige Früchte mit gelbgrünem Fruchthals. Die Pflanzen sind unverzweigt und weisen einen kräftigen, aber offenen Wuchs auf, so dass sich die Zucchini leicht e...

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  16. Zinnie 'Sommer in Orange'
    Zinnie 'Sommer in Orange' B630
    Tipp

    Hübsche, eher kleinblütige Zinnie (Blütendurchmesser ca. 6 cm) in leuchtenden Gelb-, Orange-, Violett- und Rottönen. Diese Sorte ist besonders robust, standfest und reichblühend. Bricht man die erste Blüte aus, verzweigt sie sich stärker. Zum Keimen ...

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    0,40 g -reicht für ca. 50 Pflanzen
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    7.249,25 € /1  kg
    6.775,00 € /1  kg
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  17. Kalomira (AS) - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Salatgurke Kalomira G813
    Beliebt

    Kalomira ist eine parthenokarpe, wüchsige Minigurke mit glattschaligen, schlanken Früchten. Mittelgrüne, ca. 18 cm lange Früchte mit einem Gewicht von ca. 200 g. Gutes Ertragspotenzial. Knackig mit frischem Geschmack.

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    1.179,14 € /1000  Korn
    1.102,00 € /1000  Korn
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  18. KS-TOT-CM-ZD28
    Freilandtomate KS-TOT-CM-ZD28 G838
    Beliebt

    Rote normalfrüchtige Freilandtomate KS-TOT-CM-ZD28 mit hohem Ertragspotenzial und gutem Fruchtbehang bis zum Ende der Saison. Mittelfeste Früchte mit angenehm weicher Schale. Kartoffelblättriges Laub. Sehr hohe Robustheit gegen Krautfäule und sehr gu...Rote Freilandtomaten mit mittlerer Fruchtgröße und hohem Ertrag bis zum Ende der Erntesaison. Schöne, sehr wüchsige und übersichtlich wachsende Pflanzen. Die optisch ansprechenden Früchte haben eine gute Robustheit gegen Krautfäule. Sie sind sehr pla...

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  19. KS-SAS-VB-10
    Eichblattsalat KS-SAS-VB-10 G836
    Neu

    Dunkelroter Eichblattsalat KS-SAS-VB-10 mit langer Feldhaltbarkeit und guter Homogenität. Schossfest und sehr robust gegen Falschen Mehltau, daher sowohl für den Anbau im Sommer als auch für späte Herbstsätze gut geeignet. Mittelschwere Einzelpflanze...Ansprechender tiefroter Eichblattsalat, der mehrmals geschnitten werden kann. Die Pflanzen sind schossfest, sehr robust gegen den Falschen Mehltau und sowohl für den Anbau im Sommer als auch für späte Herbstsätze gut geeignet. Die rote Farbe deutet i...

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  20. KS-FEK-KB-Rom1
    Knollenfenchel KS-FEK-KB-Rom1 G833
    Neu

    KS-FEK-KB-Rom1 ist ein mittelfrüh reifender Knollenfenchel mit gut einheitlichen, gedrungenen, bauchigen Knollen für den ganzjährigen Anbau. Gutes Ertragspotenzial, ca. 73 Tage Entwicklungszeit. Die Knollen sind zart hellgrün gefärbt und robust gegen...KS-FEK-KB-Rom1 ist ein schöner, bauchiger Gemüsefenchel für den ganzjährigen Anbau mit gutem Ertragspotenzial. Die Knollen sind von heller, zartgrüner Farbe und robust gegen Randen. Das Laub ist tiefgrün und duftet aromatisch. Saftig-frische Knollen ...

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  21. Philamina (AS) - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Cherrytomate Philamina G736
    TippBeliebt

    Philamina ist eine robuste Freilandtomate mit attraktiven, kleinen, festen und gut ausgefärbten Früchten. Fest sitzende und attraktive Kelchblätter, leicht zu ernten. Lange Lagerfähigkeit. Optisch sehr schöne Pflanze mit frühem Erntebeginn und langem...

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    30 Korn - reicht für ca. 25 Pflanzen
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    101,33 € /1000  Korn
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  22. Rodelika - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Möhre Rodelika G280A
    Tipp

    Rodelika ist eine Möhrensorte mit kräftigem Laub, großen, abgestumpften Rüben von intensiv-orangeroter Farbe und mittlerem Ertragspotenzial. Hervorragend hohe Brixwerte, deshalb besonders zur Belieferung der Industrie für die Herstellung hochwertiger...

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    2.168,53 € /1  kg
    2.026,67 € /1  kg
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  23. Robila - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Möhre Robila G281A

    Robila ist eine lange, schlanke, zylinderförmige und gut abgestumpfte Waschmöhre mit sehr guten Lagereigenschaften. Gut durchgefärbt und mit ausgeprägt süßem, nussig-mildem Geschmack. Auch als Präzisionssaatgut (kalibriert). Empfohlene Alternative f...Robila ist eine sehr lange, schlanke, zylinderförmige, gut abgestumpfte Herbst- und Wintermöhre. Sehr gute Lagereigenschaften. Gut durchgefärbt und mit ausgeprägt süßem, möhrentypischem, nussig-mildem Geschmack. Für die erleichterte Aussaat als Saatb...

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    2.168,53 € /1  kg
    2.026,67 € /1  kg
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  24. Robuschka - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Rote Bete Robuschka G345
    TippBeliebt

    Robuschka ist eine wüchsige Rote Bete Sorte mit kräftigem, gesundem Laub und sehr hohem Ertragspotenzial. Durch hohe Brixwerte und angenehm fruchtig-süßen Geschmack sehr beliebt für die Verarbeitung zu Saft und den Verkauf als Stückware. Dunkelrotes,...

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    556,40 € /1  kg
    520,00 € /1  kg
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  25. Briweri - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Kopfsalat Briweri G359

    Der grüne Treibkopfsalat Briweri eignet sicht für den beheizten und kalten Frühanbau unter Glas und Folie. Mittelfrühe, kompakte, gut geschlossene, eher kleinere Köpfe mit kräftigem Umblatt und blondem Innenblatt. Auch für den geschützten Anbau im He...

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  26. Laibacher Eis 4 - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Eissalat Laibacher Eis 4 G370
    Tipp

    Laibacher Eis 4 ist eine mittelfeste, spät schießende Eissalat Sorte mit Köpfen von gelbgrüner Farbe mit rot getuschten Blättern. Für die gesamte Freilandsaison. Sehr hohe Anbausicherheit. Beliebt aufgrund seines sehr schönen, unverwechselbaren Ersch...

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  27. Tica - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Normalfrüchtige Tomate Tica G419

    Tica ist eine mittelfrühe, ertragreiche Tomatensorte mit kurzen Internodien für den geschützten Anbau. Schöne, glänzende, sehr feste Früchte, die lange an der Pflanze ausreifen können. Auch zur Rispenernte geeignet. Durch die lange Lagerfähigkeit eig...

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  28. Nantaise 2/Milan - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Möhre Nantaise 2/Milan G286

    Milan ist eine frühe Nantaise-Möhre mit hohem Ertragspotenzial für den frühen Anbau als Bund- und Waschmöhre sowie den späten Anbau für die frühe Lagerperiode. Ernte ab 90 Tagen für Bundware. Schmaler Laubansatz und feines Laub. Besonders süßer, saft...

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  29. Zaphito - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Kürbis Zaphito G254

    Zaphito ist zwar botanisch ein Kürbis, wird aber als junge Frucht wie eine Zucchini geerntet. Entsprechend wird die Schale mitgegessen. Die Früchte werden mit einem Durchmesser von 8-12 cm mit noch hellgrüner Farbe geerntet. Das Fruchtfleisch ist gel...

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    10 Korn - reicht für ca. 7 Pflanzen
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  30. Jannis - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Rote Bete Jannis G343

    Jannis ist eine runde bis hochrunde Rote Bete mit fein abgesetztem Wurzelansatz. Wegen der schönen Form, der Glattschaligkeit, dem feinen Laubansatz und der schnellen Entwicklungszeit besonders für Frischmarkt/Bundware sowie für den Baby-Leaf-Anbau g...

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    649,13 € /1  kg
    606,67 € /1  kg
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  31. Idemar - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Rosenkohl Idemar G609
    Tipp

    Idemar ist ein mittelfrüher Rosenkohl für die Ernte bis Dezember (160-170 Tage Entwicklungszeit). Mittelhoher Wuchs. Gleichmäßiger Besatz von runden bis flachrunden Röschen. Anhäufeln empfohlen. Ungeeignet für die maschinelle Ernte. Ausgezeichneter, ...

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  32. Freezo - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Porree/Lauch KS-PO-FZO 2 G630

    Entwickelt aus Freezo. KS-PO-FZO 2 ist ein dunkler, später Winterlauch. Besonders gut für die Überwinterung zur Ernte im Frühjahr geeignet, sehr frosthart. Ca. 17 cm Schaftlänge. Aufrechter Wuchs ohne Zwiebelbildung. Auch als Saatplatten lieferbar. I...

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  33. Pirol (AS) - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Mangold Pirol G644

    Die Sorte Pirol ist ein Mangold mit leuchtend gelben Stielen und frisch-grünen Blättern. Selektion auf besonders guten Geschmack. Jung geschnitten auch als Ergänzung von Baby-Leaf-Mischungen gut geeignet. Auch als kalibriertes Saatgut.

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    1.216,00 € /1  kg
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  34. Rainbow - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Mangold Rainbow G648
    TippBeliebt

    Rainbow ist eine farbenfrohe Mischung aus vier Sorten Mangold (gelbstielig, rot mit rotem Blatt, lila mit grünem Blatt und orangestielig mit rotem Blatt). Wüchsig und gesund. Selektion auf leuchtende, klare Farben und guten Geschmack. Jung geschnitte...

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    1.520,00 € /1  kg
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  35. Saragossa - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Bataviasalat Saragossa G655

    Saragossa ist ein rötlicher und harmonisch wachsender Batavia mit einer frischen Farbe. Schwere, kompakte Pflanzen ohne Kopfbildung. Robuste Pflanzen mit schön geschlossener Unterseite. Für die ganze Freilandsaison geeignet. Auch als Erdtopfpille (ge...

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    Portion
    0,20 g -reicht für ca. 120 Pflanzen
    3,25 €
    3,04 €
    16.264,00 € /1  kg
    15.200,00 € /1  kg
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    Lieferfrist: ca. 3-5 Werktage i

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  36. Dolciva - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Möhre Dolciva G660
    Tipp

    Dolciva ist eine homogene Nantaise-Möhre mit schneller Jugendentwicklung, hohem Ertragspotenzial und guter Sortierung. Gesundes Laub mit guter Robustheit gegen Alternaria. Gute Lagerfähigkeit. Sehr guter, süßer und intensiver Möhrengeschmack. Entwick...

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    1.858,74 € /1  kg
    1.737,14 € /1  kg
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  37. Solvita - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Möhre Solvita G668

    Solvita ist eine konische Möhre vom Flakkeese 2-Typ mit hohem Ertragspotenzial. Unsere Empfehlung zur Belieferung der Saftindustrie. Schnelle Jugendentwicklung und sehr gesundes, starkes Laub. Kräftig aromatischer und süßer Möhrengeschmack. Entwicklu...

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    Portion
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    2.168,53 € /1  kg
    2.026,67 € /1  kg
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  38. Daniel - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Blumenkohl Daniel G700

    Daniel ist ein später Blumenkohl, mit langer Entwicklungszeit und großfallenden, festen und gut gewölbten Blumen. Homogene Größen mit hohem Anteil an 8er-Sortierung und hoher Aberntequote. Empfohlen für den Anbau in Frühjahr und Herbst, Sommeranbau i...

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    0,15 g -reicht für ca. 30 Pflanzen
    3,25 €
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  39. Brigit - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Buschbohne Brigit G716

    Brigit ist eine hochwachsende Filetbohne mit dunklen, sehr geraden Hülsen von 12-15 cm Länge. Gute Standfestigkeit und hohes Ertragspotenzial. Mittelspäte Entwicklungszeit. Sehr guter Geschmack.

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    Portion
    20,00 g -reicht für ca. 60 Pflanzen
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  40. Enrico - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Kohlrabi Enrico G729

    Enrico ist ein schnell und einheitlich wachsender Kohlrabi für den geschützten Frühanbau sowie den Frühjahrs- und Herbstanbau im Freiland. Flachrunde Knollen von reinweißer Farbe mit hoher Robustheit gegen Platzer. Langer Strunk, dadurch leicht zu er...

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    Portion
    0,25 g -reicht für ca. 40 Pflanzen
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    12.160,00 € /1  kg
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