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Hier finden Sie unsere biologisch-dynamischen Neuzüchtungen. Sie wurden entwickelt von Züchterinnen und Züchtern des Vereins Kultursaat e. V. Die Sorten wurden auf und für ökologisch bewirtschafteten Flächen gezüchtet. Dabei entstanden qualitativ hochwertige, schmackhafte, an die Bedingungen des vielfältigen Ökolandbaus angepasste Sorten.
Eichblattsalat Till besitzt fest geschichtete Blätter mit originellen Blattzipfeln, die eine kopfähnliche, frische grüne Rosette mit hellgelbem Herz bilden. Schnellwachsende Salatvarietät für den frühen geschützten Anbau unter Glas und Folie sowie fü...
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Entwickelt aus Diva. Die Endiviensorte Mascha wird größer als Escariol. Wuchs aufrecht, früh und dicht gefüllt, daher sehr gute selbstbleichende Wirkung.
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Verbesserter Matador. Thorin ist eine ertragreiche, mittelfrühe Spinatsorte mit großen, zarten Blättern. Für Frühjahrs- und Herbstanbau sowie für die Überwinterung geeignet. Spät schießend. Langsamer als Butterflay.
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Die mittelgrobröhrige Schnittlauchsorte Schmitt ist wüchsig, mit mittelstarken, straffen Halmen. Gute Regenerationsfähigkeit.
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Yorokobi ist ein niedrig wachsender, kompakter, bauchiger Pak Choi von mittel- bis hellgrüner Farbe. Sehr breite, zarte, helle Blattrippen, gut anliegende Blätter. Empfohlen für den Anbau im Herbst. Gutes Aroma mit milder Süße.
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Frühe bis mittelfrühe Möhre Nantaise 2/Fynn mit zylindrischem, langem Rübenkörper, glatter Schale und feinem Laubansatz. Die Rübe ist mittelorange und gut durchgefärbt. Besonders gute, einheitliche Sortierung. Fynn hat einen feinen, aromatisch-süßen ...
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Mythos ist ein frisch-grüner, sehr fester, knackiger Eissalat mit stärker gezacktem Umblatt und etwas kleineren Köpfen. Gut geschlossene, sehr kompakte Köpfe. Mythos hat einen milden, leicht süßen Geschmack. Auch als Erdtopfpille (geprimt).
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Der kompakte Freiland-Kopfsalat Lucinde hat eine schnelle Entwicklung und mittelschwere Köpfe. Empfohlen für den ganzjährigen Freilandanbau. Gut geschlossene Unterseite und frisch-hellgrüne Farbe, sehr schossfest. Die Sorte hat einen mildaromatischen...
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Der mittelgroße, sehr kompakte Eichblattsalat Bijella ist rotbraun gefärbt mit frisch-grünem Herz. Mittelschnelle Entwicklungszeit. Für den Anbauzeitraum Frühjahr und Herbst geeignet. Relativ hochsitzend, daher wenig anfällig für Fäulnis an der Unter...
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Der schnellwachsende, grüne Eichblattsalat Piro ist besonders für die Treiberei unter Glas und Folie geeignet. Kompakte, dichtgefüllte Köpfe mit guter Festigkeit und gesundem Blatt. Auch für den ganzjährigen Freilandanbau geeignet. Knackig-frischer G...
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Der sehr schnell wachsende, kompakte Kopfsalat Pirat hat rotbraune Blätter und ist für den ganzjährigen Freilandanbau geeignet. Feines, leicht blasiges Blatt. Schossfest und robust gegen Falschen Mehltau. Auch als Erdtopfpille (geprimt).
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Die Buschbohne Marona ist eine sehr frühe, langhülsige, rundovale Sorte mit hohem Frühertrag. Robuste Sorte, besonders für die ersten Sätze und rauere Lagen geeignet. Ausgezeichneter, aromatischer Geschmack. Hülsenlänge 17-18 cm.
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Red Kuri ist ein breitrunder, orangefarbener, rankender Hokkaidokürbis mit gelbem Fleisch. Gute Lagereignung. Aussaat ca. 10.000-12.000 Korn/ha. Sehr ertragreich. Bringt auch in ungünstigen Lagen noch ausreichend große Früchte. Feiner nussartiger Ges...
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Robuschka ist eine wüchsige Rote Bete Sorte mit kräftigem Laub. Runde, glattschalige, sehr gut lagerfähige Rübe mit sehr gut durchgefärbtem dunkelrotem Fleisch. Für Frischmarkt, Lagerung und Verarbeitung gleich gut geeignet, hohes Ertragspotenzial. A...
| Area | Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Die Sorte Calinaro ist eine niedrig wachsende Brokkolipflanzen mit einer für samenfesten Brokkoli relativ großen und schweren Blume (ca. 350 g). Knospen dunkelgrün und etwas grober. Schnelle Entwicklungszeit von ca. 50 Tagen. Langes Erntefenster. Gut...
| Area | Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Solara ist eine ertragreiche, gesunde Zucchini mit leuchtend gelben Früchten. Kurze, walzenförmige Früchte mit gelbgrünem Fruchthals. Die Pflanzen sind unverzweigt und weisen einen kräftigen, aber offenen Wuchs auf, so dass sich die Zucchini leicht e...
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Die kompakt wachsende Wilde Rauke Lola besitzt frischgrüne, rundlich gebuchtete Blätter. Aufrechte Blattstellung. Spätschießend mit guter Toleranz gegen falschen Mehltau. Schnelle Entwicklungszeit. Besonders für den geschützten Anbau geeignet. Der Ge...Die kompakt wachsende Wilde Rauke Lola hat eine gute Toleranz gegen Falschen Mehltau und eine schnelle Entwicklungszeit. Diese Wildform des Rucolas ist in unseren Breiten winterhart und kann fortlaufend beerntet werden. Die frischgrünen Blätter haben...
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Kalomira ist eine parthenokarpe, wüchsige Minigurke mit glattschaligen, schlanken Früchten. Mittelgrüne, ca. 18 cm lange Früchte mit einem Gewicht von ca. 200 g. Gutes Ertragspotenzial. Knackig mit frischem Geschmack.
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Konische Möhre Soletta besitzt eine violette Außenhaut, die im Inneren mit gelben, orangenen und violetten Tönen spielt. Etwas breitschultriger und gröber, aber mit guter Homogenität in der Form. Schnelle Entwicklung (ca. 100 Tage). Nicht zu früh säe...
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Vitella ist eine leicht konische Nantaisemöhre mit kräftigem, aufrechtem Laub und guter Laubgesundheit. Frühreifend, mit hohem Ertragspotenzial und gleichmäßiger Sortierung. Gute Lagereignung für einen Nantaisetyp. Glatte Schale und gute Waschbarkeit...
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Die Sorte Emmi ist ein hellgrüner Batavia mit kleinen, festen Köpfen und blasigem, glänzendem Blatt. Schnelle Entwicklung, gesunde Unterseite und lange Feldhaltbarkeit. Robust gegen Falschen Mehltau. Milder, leicht süßer, frischer Geschmack und knack...
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Edward ist ein weißer Freilandrettich mit schlanker, leicht bauchiger Form und gefiedertem Laub. Glatte Oberfläche mit geringer Seitenwurzelbildung. Kräftiger Laubansatz mit ca. 30 cm Laublänge. Rübenlänge ca. 25 cm. Mittelschnelle Entwicklungszeit, ...
| Area | Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Einjährige Stockrose 'Lene' mit schönen großen Blüten. Farbspiel von hell- bis dunkelrosa und weiß. Die Farbmischung blüht von Juli bis Ende September. Die Pflanzen werden bis zu 180 cm hoch und sind sehr standfest. Eine frühe Voranzucht bi...Einjährige Stockrose 'Lene' mit schönen großen Blüten. Farbspiel von hell- bis dunkelrosa und weiß. Die Farbmischung blüht von Juli bis Ende September. Die Pflanzen werden bis zu 180 cm hoch und sind sehr standfest. Eine frühe Voranzucht bi...
| Area | Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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In der Sortenprüfung. Saatgut für Versuchsanbau. Der Salat Krischan ist ein roter, offen wachsender Batavia ohne Kopfbildung. Schöne, leuchtend rote, blasige Blätter. Langsame Entwicklung, gute Feldhaltbarkeit. Schossfest. Robust gegen Falschen Mehlt...In der Sortenprüfung. Saatgut für Versuchsanbau. Der Salat Krischan ist ein offen wachsender Batavia ohne Kopfbildung mit schönen, leuchtend roten Blättern. Eher langsam in der Entwicklung, langer Erntezeitraum. Krischan ist besonders schossfe...
| Area | Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Wunderbare Schleierkrautsorte 'Elsa' zur Bereicherung des Staudenbeets. Die weißen Blüten sind an den Blütenblattspitzen zart rosa gefärbt. Die lichten, hübschen und ansprechenden Pflanzen eignen sich sehr gut als Füllmaterial in Sträußen. ...Wunderbare Schleierkrautsorte 'Elsa' zur Bereicherung des Staudenbeets. Die weißen Blüten sind an den Blütenblattspitzen zart rosa gefärbt. Die lichten, hübschen und ansprechenden Pflanzen eignen sich sehr gut als Füllmaterial in Sträußen. ...
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Vit ist ein dunkelgrüner, kompakt wachsender Feldsalat mit runden, kurzstieligen und deutlich geaderten Blättern. Bewährte Marktgärtner Sorte. Robust gegen Falschen Mehltau.
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Elan ist ein sehr schnell wachsender Feldsalat, sowohl für den geschützten Anbau wie für das Freiland. Kompakte, glattblättrige Pflanzen mit hohem Einzelpflanzengewicht. Robust gegen Falschen Mehltau. Neigt bei früher Aussaat zum Löffeln, daher nicht...
| Area | Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Robila ist eine sehr lange, schlanke, zylinderförmige, gut abgestumpfte Herbst- und Wintermöhre. Sehr gute Lagereigenschaften. Gut durchgefärbt und mit ausgeprägt süßem, möhrentypischem, nussig-mildem Geschmack. Empfohlene Alternative für Möhre Rola...
| Area | Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Kurzlaubiges Radieschen Rudi hat eine relativ frühe Reife und eine sehr gleichmäßige Entwicklung. Die platzfeste Knolle ist kugelrund, leuchtend rot mit feiner Wurzel und stabilem Laubansatz. Gut zu bündeln. Auch für den frühen und späten Anbau im ka...
| Area | Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Der grüne Treibkopfsalat Briweri eignet sicht für den beheizten und kalten Frühanbau unter Glas und Folie. Mittelfrühe, kompakte, gut geschlossene, eher kleinere Köpfe mit kräftigem Umblatt und blondem Innenblatt. Auch für den geschützten Anbau im He...
| Area | Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Laibacher Eis 4 ist eine mittelfeste, spät schießende Eissalat Sorte mit Köpfen von gelbgrüner Farbe mit rot getuschten Blättern. Für die gesamte Freilandsaison. Sehr hohe Anbausicherheit. Beliebt aufgrund seines sehr schönen, unverwechselbaren Ersch...
| Area | Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Winterriesen/Verdil ist eine großblättrige, mittelfrühe Spinatsorte mit eher zarten Blättern. Besonders geeignet für Herbst- und Überwinterungsanbau. Sehr charakteristische Blattform mit Zipfel am unteren Ende. Geschmack besonders aromatisch, deshalb...
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Tica ist eine mittelfrühe, ertragreiche Tomatensorte mit kurzen Internodien für den geschützten Anbau. Schöne, glänzende, sehr feste Früchte, die lange an der Pflanze ausreifen können. Auch zur Rispenernte geeignet. Durch die lange Lagerfähigkeit eig...
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Die frühe Nantaise-Möhre Nantaise 2/Milan ist sowohl für den Frühanbau als Bund- und Waschmöhre sowie auch für den späten Anbau für die frühe Lagerperiode geeignet. Glatte, nach dem Waschen leuchtend orangenfarbene Schale. Ernte ab 90 Tagen für Bundw...
| Area | Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Zaphito ist zwar botanisch ein Kürbis, wird aber als junge Frucht wie eine Zucchini geerntet. Entsprechend wird die Schale mitgegessen. Die Früchte werden mit einem Durchmesser von 8-12 cm mit noch hellgrüner Farbe geerntet. Das Fruchtfleisch ist gel...
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Jannis ist eine runde bis hochrunde Rote Bete mit fein abgesetztem Wurzelansatz. Wegen der schönen Form, der Glattschaligkeit, dem feinen Laubansatz und der schnellen Entwicklungszeit besonders für Frischmarkt/Bundware sowie für den Baby-Leaf-Anbau g...
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Laurin ist eine frühe bis mittelfrühe, mittelgroße, weiße Treibrettichsorte mit einheitlicher Sortierung, ca. 25 cm lang. Klassischer Stückrettich. Auch für frühe und späte Freilandsätze geeignet. Neigt nicht zur Pelzigkeit. Kompaktes Laub mit leicht...
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Die Sorte Pirol ist ein Mangold mit leuchtend gelben Stielen und frisch-grünen Blättern. Selektion auf besonders guten Geschmack. Jung geschnitten auch als Ergänzung von Baby-Leaf-Mischungen gut geeignet. Auch als kalibriertes Saatgut.
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Rainbow ist eine farbenfrohe Mischung aus vier Sorten Mangold (gelbstielig, rot mit rotem Blatt, lila mit grünem Blatt und orangestielig mit rotem Blatt). Wüchsig und gesund. Selektion auf leuchtende, klare Farben und guten Geschmack. Jung geschnitte...
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Saragossa ist ein rötlicher und harmonisch wachsender Batavia mit einer frischen Farbe. Schwere, kompakte Pflanzen ohne Kopfbildung. Robuste Pflanzen mit schön geschlossener Unterseite. Für die ganze Freilandsaison geeignet. Auch als Erdtopfpille (ge...
| Area | Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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