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Kultursaat-Sorten

Ein gemeinnütziger Verein als Schlüssel für eine zeitgemäße Alternative in der Pflanzenzüchtung

Kultursaat e.V. Logo

Als die grundlegende Arbeit der ökologischen Saatgutvermehrung begann, wurde bald klar, dass die Züchtung neuer Sorten speziell für den Ökolandbau der nächste Schritt sein musste. So wurde 1994 aus der Mitte des Initiativkreises der Verein Kultursaat e. V. gegründet. Viele Mitglieder des Initiativkreises sind Vereinsmitglieder geworden – einige züchten im Rahmen ihres gärtnerischen Betriebes aktiv, andere haben sich ganz auf die ökologische Saatgutvermehrung konzentriert und unterstützen den Verein als passive Mitglieder.

Die Arbeit von Kultursaat e. V. ist inzwischen sehr vielfältig: Sortenentwicklung, Sortenerhaltung, Züchtungsforschung und Öffentlichkeitsarbeit erfordern viel Aufmerksamkeit. Ganz im Gegensatz zur heute von weltweit agierenden Unternehmen angestrebten „Biopatentierung“ legt der Verein Wert auf eine Betrachtung und Behandlung der Sorten als schützenswertes Gut der Menschheit. Einen privatwirtschaftlichen Besitz an Sorten und/oder DNA-Sequenzen lehnt er konsequent ab.

Hier finden Sie unsere biologisch-dynamischen Neuzüchtungen von Züchterinnen und Züchtern des Vereins Kultursaat e. V. 

Die Sorten wurden auf biodynamisch bewirtschafteten Flächen für den Ökoanbau gezüchtet. Dabei entstanden bereits über 100 qualitativ hochwertige, schmackhafte und an die Bedingungen des vielfältigen Ökolandbaus angepasste Sorten.

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  1. Amarant - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Rotkohl Amarant G207

    Schnellwachsender Rotkohl Amarant (Entwicklungszeit ca. 90 Tage) mit runden, kurzstrunkigen Köpfen. Sehr gutes, feines Aroma. Kann bei früher Pflanzung ab Mitte Juni geerntet werden. Nicht zum Einlagern geeignet.

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  2. Granat - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Rotkohl Granat G209

    Mittelschnell wachsender Rotkohl Granat (Entwicklungszeit ca. 110 Tage) mit hohem Ertragspotenzial und runden Köpfen mit guter Homogenität. Lagerfähig bis ca. Ende Januar und leicht zu putzen. Guter, feiner Geschmack. Kann auch in Gegenden mit kürzer...

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  3. Marner Lagerweiß - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Weißkohl Marwei G218

    Marwei wurde entwickelt aus Marner Lagerweiß. Sehr ertragreiche Weißkohlsorte mit runden, festen Köpfen. Lagerung unter guten Bedingungen bis ca. Anfang/Mitte Februar. Ausgezeichnetes Aroma. Entwicklungsdauer ca. 110 Tage. Knackiges, saftiges Blatt m...

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  4. Dottenfelder Dauer - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Weißkohl Dottenfelder Dauer G219

    Der Weißkohl Dottenfelder Dauer ist eine ertragreiche Sorte mit rundem bis leicht hochovalem, festem Kopf und kurzem Innenstrunk. Gute Lagerfähigkeit bis ca. Mitte Januar. Auch gut geeignet als Rohkost, mit besonders gutem, kräftigem Aroma mit leicht...

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  5. Dowinda - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Weißkohl Dowinda G221

    Ertragreiche Weißkohlsorte Dowinda, mit hochovalen, fest geschichteten Köpfen und extrem kurzem Innenstrunk. Sehr gute Lagerfähigkeit, unter guten Bedingungen bis ca. Mitte Februar. Sehr gutes, mildes Aroma. Entwicklungsdauer ca. 105 Tage.

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    12.160,00 € /1  kg
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  6. Blue Ballet - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Kürbis Blue Ballet G268

    Die Kürbissorte Blue Ballet besitzt runde, leicht birnenförmige Früchte mit türkiser bis blaugrüner Schale und festem gelborangenem Fruchtfleisch. Je Pflanze ca. 1-2 Früchte. Gute Lagerfähigkeit. Die Konsistenz ist leicht mehlig bei ausgeprägt nussig...

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  7. Halblange Weiße - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Pastinake Halblange Weiße G290

    Halblange Weiße ist eine sehr einheitliche und wohlgeformte keilförmige Pastinakenwurzel mit hochwachsendem, kräftigem und gesundem Laub. Cremeweiße Farbe, sehr ertragreiche Sorte.

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  8. Sweet Dreams - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Gemüsepaprika Sweet Dreams G303B

    Die Sorte Sweet Dreams ist ein sehr ertragreicher, früher Gemüsepaprika im Peperonityp: lange bis ca. 15 cm, schmale Früchte, ca. 3 cm breit, spitz zulaufend. Hellgelb auf Rot abreifend. Gut für den Freiland-Anbau geeignet. Milder Geschmack....

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  9. Etardo
    Chicorée Etardo G395

    Entwickelt aus Tardivo, eignet sich der Chicorée Etardo für die mittelspäte und späte Treiberei. Ernte Dezember bis März. Empfohlen für die Treiberei in Erde. Bildet schwere, feste Köpfe. Köstlicher, reiner Chicoréegeschmack.

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  10. Tica - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Normalfrüchtige Tomate Tica G419

    Tica ist eine mittelfrühe, ertragreiche Tomatensorte mit kurzen Internodien für den geschützten Anbau. Schöne, glänzende, sehr feste Früchte, die lange an der Pflanze ausreifen können. Auch zur Rispenernte geeignet. Durch die lange Lagerfähigkeit eig...

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  11. Stockrose Lene
    Stockrose Lene B644
    Tipp

    Einjährige Stockrose 'Lene' mit schönen großen Blüten. Farbspiel von hell- bis dunkelrosa und weiß. Die Farbmischung blüht von Juli bis Ende September. Die Pflanzen werden bis zu 180 cm hoch und sind sehr standfest. Eine frühe Voranzucht bi...Einjährige Stockrose 'Lene' mit schönen großen Blüten. Farbspiel von hell- bis dunkelrosa und weiß. Die Farbmischung blüht von Juli bis Ende September. Die Pflanzen werden bis zu 180 cm hoch und sind sehr standfest. Eine frühe Voranzucht bi...

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    38 Korn - reicht für ca. 25 Pflanzen
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  12. Schleierkraut 'Elsa'
    Schleierkraut 'Elsa' B656

    Wunderbare Schleierkrautsorte 'Elsa' zur Bereicherung des Staudenbeets. Die weißen Blüten sind an den Blütenblattspitzen zart rosa gefärbt. Die lichten, hübschen und ansprechenden Pflanzen eignen sich sehr gut als Füllmaterial in Sträußen. ...Wunderbare Schleierkrautsorte 'Elsa' zur Bereicherung des Staudenbeets. Die weißen Blüten sind an den Blütenblattspitzen zart rosa gefärbt. Die lichten, hübschen und ansprechenden Pflanzen eignen sich sehr gut als Füllmaterial in Sträußen. ...

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  13. Marona - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Buschbohne Marona G124
    TippBeliebt

    Die Buschbohne Marona ist eine sehr frühe, langhülsige, rundovale Sorte mit hohem Frühertrag. Robuste Sorte, besonders für die ersten Sätze und rauere Lagen geeignet. Ausgezeichneter, aromatischer Geschmack. Hülsenlänge 17-18 cm.

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    Portion
    30,00 g -reicht für ca. 50 Pflanzen
    3,25 €
    3,04 €
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  14. Persika - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Salatgurke Persika G175
    Tipp

    Persika ist eine ertragreiche, gemischtblühende Salatgurke mit grünen, mittellangen, glattschaligen Früchten, Fruchtlänge ca. 20 cm. Geeignet sowohl für den Anbau im Freiland als auch im Gewächshaus. Ist aufgrund ihrer kompakteren Form gut als "Vespe...

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    160,00 € /1000  Korn
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  15. Elan - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Feldsalat Elan G184
    Tipp

    Elan ist ein sehr schnell wachsender Feldsalat, sowohl für den geschützten Anbau wie für das Freiland. Kompakte, glattblättrige Pflanzen mit hohem Einzelpflanzengewicht. Robust gegen Falschen Mehltau. Neigt bei früher Aussaat zum Löffeln, daher nicht...

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    Portion
    4,00 g -reicht für ca. 6 m²
    3,25 €
    3,04 €
    813,20 € /1  kg
    760,00 € /1  kg
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  16. Red Kuri - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Kürbis Red Kuri G262
    TippBeliebt

    Red Kuri ist ein breitrunder, orangefarbener, rankender Hokkaidokürbis mit gelbem Fleisch. Gute Lagereignung. Aussaat ca. 10.000-12.000 Korn/ha. Sehr ertragreich. Bringt auch in ungünstigen Lagen noch ausreichend große Früchte. Feiner nussartiger Ges...

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    Direktsaat Freiland
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    325,28 € /1000  Korn
    304,00 € /1000  Korn
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  17. Robuschka - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Rote Bete Robuschka G345
    TippBeliebt

    Robuschka ist eine wüchsige Rote Bete Sorte mit kräftigem, gesundem Laub und sehr hohem Ertragspotenzial. Durch hohe Brixwerte und angenehm fruchtig-süßen Geschmack sehr beliebt für die Verarbeitung zu Saft und den Verkauf als Stückware. Dunkelrotes,...

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    1,95 €
    1,82 €
    556,40 € /1  kg
    520,00 € /1  kg
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    Auch gecoatet erhältlich
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  18. Gammason - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Spinat Gammason G415

    Die Spinatsorte Gammason wurde aus der Sorte Gamma entwickelt. Langsam wachsend, deshalb auch für spätere Frühjahrssätze geeignet. Glattes, rundes, sehr dunkles Blatt.

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    Portion
    20,00 g -reicht für ca. 10 m²
    3,25 €
    3,04 €
    162,64 € /1  kg
    152,00 € /1  kg
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  19. Quadro - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Normalfrüchtige Tomate Quadro G430

    Die Sorte Quadro ist eine stark wachsende Stabtomate mit hohem Ertrag, die gleichermaßen für den Anbau im Freiland und im Gewächshaus geeignet ist. Robust gegenüber Phytophthora. Die ovalen Früchte haben einen hohen Markanteil und eignen sich besonde...

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  20. Schnittlauch Gonzales - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Schnittlauch 'Gonzalo' K63

    Verbesserter Gonzales. Schnittlauch Gonzalo ist grobröhrig, starkwüchsig und aufrecht, dunkelgrün mit gutem Ertrag. Besonders gut für den Freilandanbau geeignet. Robust gegen Rost. Auch als Saatscheibe erhältlich. Die Saatscheiben haben einen Durchme...

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  21. Rainbow - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Mangold Rainbow G648
    TippBeliebt

    Rainbow ist eine farbenfrohe Mischung aus vier Sorten Mangold (gelbstielig, rot mit rotem Blatt, lila mit grünem Blatt und orangestielig mit rotem Blatt). Wüchsig und gesund. Selektion auf leuchtende, klare Farben und guten Geschmack. Jung geschnitte...

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    1.520,00 € /1  kg
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  22. Cleopha
    Salatgurke Cleopha G714
    Beliebt

    Cleopha ist eine stark wüchsige, parthenokarpe Schlangengurke für das Gewächshaus mit ca. 30 cm langen Früchten. Schöne, glatte, dunkelgrüne Gurken mit sehr geringer Neigung zu Korkrissen. Lange Ernteperiode, robust, auch für extensive Anbaubedingung...

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  23. Fridolin - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Kohlrabi Fridolin G730

    Mittelschnell wachsender Kohlrabi Fridolin für die ganze Freilandsaison mit sehr guter Eignung für den Anbau im Sommer. Flachovale Knollen mit homogener Entwicklung und kräftiges Laub. Feines, intensives Aroma mit leichter Schärfe und guter Süße....

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    15.200,00 € /1  kg
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  24. Philamina (AS) - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Cherrytomate Philamina G736
    TippBeliebt

    Philamina ist eine robuste Freilandtomate mit attraktiven, kleinen, festen und gut ausgefärbten Früchten. Fest sitzende und attraktive Kelchblätter, leicht zu ernten. Lange Lagerfähigkeit. Optisch sehr schöne Pflanze mit frühem Erntebeginn und langem...

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    108,43 € /1000  Korn
    101,33 € /1000  Korn
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  25. Solara (KS-KUP-KB-gelb1) (AS) - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Zucchini Solara G763
    TippBeliebt

    Solara ist eine ertragreiche, gesunde Zucchini mit leuchtend gelben Früchten. Kurze, walzenförmige Früchte mit gelbgrünem Fruchthals. Die Pflanzen sind unverzweigt und weisen einen kräftigen, aber offenen Wuchs auf, so dass sich die Zucchini leicht e...

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  26. Liefje (KS-GU-CN-ROM) (AS) - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Gewürzgurke Liefje G776
    TippBeliebt

    Liefje ist eine optisch ansprechende, gemischtblühende Snackgurke mit harmonischer, etwas dickerer Frucht mit starkem Glanz, dunkler Schale und wenigen Warzen. Sie ist auch als Einlegegurke geeignet. Die Sorte ist gut durchtragend bis zum Ende der Ku...

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  27. Zinnie 'Sommer in Orange'
    Zinnie 'Sommer in Orange' B630
    Tipp

    Hübsche, eher kleinblütige Zinnie (Blütendurchmesser ca. 6 cm) in leuchtenden Gelb-, Orange-, Violett- und Rottönen. Diese Sorte ist besonders robust, standfest und reichblühend. Bricht man die erste Blüte aus, verzweigt sie sich stärker. Zum Keimen ...

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  28. Lotta (KS-SAK-UB-LOT) - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Kopfsalat Lotta G793

    Lotta ist ein grüner, großfallender Kopfsalat mit glatten, etwas feineren Blättern. Besonders robust gegen Falschen Mehltau. Gut zu schneiden, geschlossene Unterseite. Schossfest, für die ganze Freilandsaison. Aromatischer, leicht bitter-süßer Geschm...

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  29. Lola
    Rucola Lola G801
    Beliebt

    Wilde Rauke Lola (Diplotaxis tenuifolia) mit schnellem Wuchs, gutem Wiederaustrieb und hohem Ertragspotenzial sowie später Blütenbildung. Sehr robust gegen Falschen Mehltau. Rucola ist in unseren Breiten winterhart und kann fortlaufend beerntet werde...Die kompakt wachsende Wilde Rauke Lola hat eine gute Toleranz gegen Falschen Mehltau und eine schnelle Entwicklungszeit. Diese Wildform des Rucolas ist in unseren Breiten winterhart und kann fortlaufend beerntet werden. Die frischgrünen Blätter haben...

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  30. Ischikrona
    Lauchzwiebel Ischikrona G466
    TippBeliebt

    Entwickelt aus Ishikura Long White, ist die Sorte Ischikrona eine Lauchzwiebel ohne Zwiebelbildung mit langen, weißen Schäften. Das Laub ist frisch-grün und steht sehr aufrecht. Aussaat Bundzwiebeln: Satzweise Anfang März bis Mitte Juli. Für die ganz...

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    2,00 g -reicht für ca. 700 Pflanzen
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  31. Kalomira (AS) - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Salatgurke Kalomira G813
    Beliebt

    Kalomira ist eine parthenokarpe, wüchsige Minigurke mit glattschaligen, schlanken Früchten. Mittelgrüne, ca. 18 cm lange Früchte mit einem Gewicht von ca. 200 g. Gutes Ertragspotenzial. Knackig mit frischem Geschmack.

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    Aussaat Voranzucht
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    Portion
    5 Korn - reicht für ca. 4 Pflanzen
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    1.102,00 € /1000  Korn
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  32. KS-TOT-CM-ZD28
    Freilandtomate KS-TOT-CM-ZD28 G838
    Beliebt

    Rote normalfrüchtige Freilandtomate KS-TOT-CM-ZD28 mit hohem Ertragspotenzial und gutem Fruchtbehang bis zum Ende der Saison. Mittelfeste Früchte mit angenehm weicher Schale. Kartoffelblättriges Laub. Sehr hohe Robustheit gegen Krautfäule und sehr gu...Rote Freilandtomaten mit mittlerer Fruchtgröße und hohem Ertrag bis zum Ende der Erntesaison. Schöne, sehr wüchsige und übersichtlich wachsende Pflanzen. Die optisch ansprechenden Früchte haben eine gute Robustheit gegen Krautfäule. Sie sind sehr pla...

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    Aussaat Voranzucht
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    Portion
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    130,11 € /1000  Korn
    121,60 € /1000  Korn
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