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Handbuch Wintergärtnerei

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Das „Handbuch Wintergärtnerei“ von Eliot Coleman richtet sich in erster Linie an den Erwerbsgärtner oder Menschen mit einem Selbstversorgergarten. Es folgt dem Motto „Frisches Biogemüse aus dem eigenen Garten ist ganzjährig möglich“. Der amerikanische Bio-Pionier Coleman hat den Winteranbau von Gemüse jahrelang praktiziert und beschreibt in diesem Fachbuch anschaulich wie es gelingen kann. Es enthält unteranderem Anbaupläne, passende Sortenempfehlungen und ausführliche Bauanleitungen für Gewächshaus und Folientunnel.
Dieses Handbuch ist eine wahre Fundgrube an anwendbarem Praxiswissen.