Heiderot ist eine rotfleischige, rotschalige, mittelspäte, festkochende Kartoffelsorte. Sie zeichnet sich durch einen aromatischen, leicht buttrigen Geschmack aus und eignet sich hervorragend für bunten Kartoffelsalat, Salz- Brat- oder Pellkartoffeln. Heiderot gehört durch ihre intensiv rote Färbung zu den eindrucksvollsten und gesündesten Sorten und ist eine Neuzüchtung aus der Lüneburger Heide.
Ellenberg’s Kartoffelvielfalt hat sich auf die Zucht von farbigen und schmackhaften Kartoffeln spezialisiert. Gerade die farbigen Kartoffeln enthalten gesunde Anthocyane, die immunstärkend wirken. Sie wurden von Anfang an unter biologischen Bedingungen kultiviert, damit sie optimal an den Bio-Anbau im Hobbygarten angepasst sind.
Anbaukalender
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Sortentypische Eigenschaften für Heiderot
Schale der Kartoffeln: rotFleisch der Kartoffeln: rotKartoffelform: langovalKochtyp: festkochendReife: mittelspätVerwendung Kartoffeln: Bratkartoffeln, Pellkartoffeln, bunter SalatGeschmack der Kartoffeln: aromatisch, leicht buttrig1 kg entspricht ca.: 10-14 Pflanzkartoffeln, ausreichend für ca. 3 m²
Anbauhinweise für Kartoffel
Pflanzung: April bis MaiAbstände: 60-75 x 30-40 cmOptimale Pflanztemperatur: ab 10 °C
gezüchtet von
Ellenberg's Kartoffelvielfalt
Die gezüchteten Sorten von Ellenberg’s Kartoffelvielfalt sind von Anfang an nach den Bioland Richtlinien ökologisch gezüchtet und selektiert worden. Unter anderem wird bei der Züchtung wert gelegt auf robuste Sorten, die Krautfäule besser vertragen sowie auf Sorten die mit einem niedrigeren Nährstoffangebot gut wachsen und vor allem gut schmecken.
Züchtungsstandort: Barum, Niedersachsen
vermehrt von
Ellenberg's Kartoffelvielfalt / Karsten Ellenberg
Ellensberger's Kartoffelvielfalt ist ein kleiner Familienbetrieb in der Lüneburger Heide mit Leidenschaft für besondere Kartoffelsorten. Ihr Ziel ist es, alte und seltene Sorten zu erhalten und zugleich mit neuen Züchtungen Vielfalt in die Gärten zu bringen. Dabei legen sie großen Wert auf nachhaltigen Anbau und höchste Qualität ihres Pflanzguts.
Gewusst wie!
Keimen Sie die Pflanzkartoffeln ca. vier Wochen vor dem Pflanzen vor. Dadurch erhalten die Kartoffeln einen Vegetationsvorsprung von ca. zwei Wochen und haben somit bereits dickere Knollen, falls es zu einem Befall mit der Krautfäule kommen sollte. Das Vorkeimen kann im Gewächshaus oder auf der Fensterbank bei ca. 15 °C erfolgen, die Keime werden dadurch grün und dick und brechen beim Pflanzen nicht so leicht ab. Das Halbieren von größeren Kartoffeln um die Augen herum sollte rechtzeitig vor dem Keimen bei 10 °C durchgeführt werden, damit die Wunde verkorkt und geschützt ist.
Ökologisch100 % Bio & gentechnikfrei
Vielfältig100 % samenfest
ZuverlässigHohe Qualität & Kundenzufriedenheit
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PartnerschaftlichNetzwerk mit Züchtung und Vermehrung