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Im Laufe der letzten Jahre konnten wir wertvolle Erfahrungen zu unseren Sorten unter den speziellen Anbaubedingungen des Market Gardens sammeln. Daraus haben wir eine Liste mit Sorten zusammengestellt, die sich durch Robustheit, schnelles Wachstum und eine geringe Anfälligkeit für Krankheiten auszeichnen.
Da die Böden, Standorte und Betriebe sehr unterschiedlich sind, sind wir stets an Ihrem Feedback interessiert. Wir freuen uns über Tipps, Kritik oder Sortenempfehlungen! Gerne können Sie unserem Beratungsteam schreiben.
Je nach Bedarf wird Kohlrabi oft satzweise im Abstand von 2 bis 4 Wochen gepflanzt.
Wird meist weiter gepflanzt (40 x 40 cm) und dann entsprechend groß.
In der Regel werden die Herbstsätze am schönsten!
Abstände: 40 x 40 cm
Auch hier ist der Anbau in den Herbst rein am einfachsten. Im Frühjahr muss aufgrund der kühleren Böden sehr üppig gedüngt werden.
Abstände: 40 x 40 cm
Abstände: 40 x 40 cm
Kann auch enger und satzweise angebaut werden, Richtung Baby-Leaf, Schnittsalat.
Kann auch enger und satzweise angebaut werden, Richtung Baby-Leaf, Schnittsalat. Überwintert und blüht im späten Frühjahr sehr schön für Nützlinge und Bienen.
Abstände: ca. 40 x 40 cm
Früher Spitzkohl, Pflanzung Mitte März bis Ende Juli, recht schnell ca. 2,5 Monate von Pflanzung bis Ernte.
Abstände: ca. 40 x 40 cm
Abstände: 15 x 2-3 cm
Abstände: 25 x 6 cm
Abstände: 25 x 30-50 cm
Abstände: 20 x 6 cm
Abstände: 10 x 2-3 cm
Abstände: 20 x 8-10 cm
Aussaat A Mitte Juli für Lagerware, Ernte lieber ein Tick zu früh als zu spät, darf peltig ins Lager.
Abstände: 15 x 5 cm
Abstände: 20-25 x 20-25 cm
Abstände: 25 x 25-30 cm
Abstände: 20 x 2 cm
Asia Salate werden vor allem im Frühjahr und Herbst als kurze Zwischenkultur gesät oder gepflanzt. Viele Sorten sind sehr frosthart und im geschützten Anbau wachsen sie fast den ganzen Winter über weiter und können als Wintergemüse das Angebot bereichern.
Abstände: 5 x 1 cm
Abstände: Aussaat 20 x 2 cm, Pflanzung 20 x 15 cm
Abstände: 25 x 20-25 cm
Abstände: Pflanzung 10 x 10 cm, Aussaat 10 x 1-2 cm
Abstände: 25 x 30-40 cm
Buschbohnen werden meist satzweise ausgesät. In Regel wird in einem Satz zwei- bis dreimal gepflückt.
Abstände: 25 x 10 cm
In den meisten Gärtnereien werden Zuckererbsen angebaut, da sie mit der Hülse gegessen werden. Mark- und Schalerbsen werden eher selten angebaut, sind aber zur Fruchtfolgeergänzung im Leguminosenbereich auch attraktiv.
Abstände: 15 x 3 cm
Wer selbst Lauch anziehen möchte, kann das recht unkompliziert über Ziehpflanzen machen. In unserem Nachrichtenbrief April 2023 haben wir eine kurze Anleitung vorgestellt.
Pflanzung:
Abstände: 25 x 13 cm
Zwiebeln können über drei verschiedene Kulturverfahren angebaut werden: Direktsaat, Pflanzung und Steckzwiebeln.
Abstände: Jungpflanzen (5 Korn/Topf) 20 x 20 cm; Direktsaat und Steckzwiebel 20 x 5 cm
Abstände: Pflanzung 15 x 15 cm (ca. 5 Pflanzen/EPT), Aussaat 15 x 2 cm
Pflanzung: April (unter Vlies in warmen Gegenden), ansonsten Mai
Abstände: 80 x 60-80 cm (einreihig)
Ernte bei 25 cm Fruchtlänge macht die Haltbarkeit im Lager deutlich besser.
Bei kleinsamigen Sorten ist die Pflanzung wesentlich sicherer als die Direktsaat.
Abstände: 100 x 50 cm bzw. 80 x 60-80 cm
Abstände: 40 x 40 cm
Abstände: 40 x 30 cm (je nach Lage und Sorte auch nur einreihig)
Abstände: 40 x 60 cm
Da Kulturen im Gewächshaus oft sehr lang stehen und gegen pilzliche Krankheiten auch eine gute Durchlüftung nötig ist, empfehlen wir hier nicht zu eng zu pflanzen.
Da Kulturen im Gewächshaus oft sehr lang stehen und gegen pilzliche Krankheiten auch eine gute Durchlüftung nötig ist, empfehlen wir hier nicht zu eng zu pflanzen.
Abstände: 80-100 x 40 cm
Beliebt im Geschmack; besonders auch für extensiven Anbau geeignet, nicht im gleichen Haus mit parthenokarpen Sorten.
Da Kulturen im Gewächshaus oft sehr lang stehen und gegen pilzliche Krankheiten auch eine gute Durchlüftung nötig ist, empfehlen wir hier nicht zu eng zu pflanzen.
Abstände: 80-100 x 25-30 cm (ca. 2,2 bis 2,8 Triebe/m²)
Da Kulturen im Gewächshaus oft sehr lang stehen und gegen pilzliche Krankheiten auch eine gute Durchlüftung nötig ist, empfehlen wir hier nicht zu eng zu pflanzen.
Abstände: 40-60 x 40-60 cm
Da Kulturen im Gewächshaus oft sehr lang stehen und gegen pilzliche Krankheiten auch eine gute Durchlüftung nötig ist, empfehlen wir hier nicht zu eng zu pflanzen.
Abstände: 60-80 x 60-80 cm (veredelte Pflanzen benötigen tendenziell mehr Platz)
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