Im Laufe der letzten Jahre konnten wir wertvolle Erfahrungen zu unseren Sorten unter den speziellen Anbaubedingungen des Market Gardens sammeln. Daraus haben wir eine Liste mit Sorten zusammengestellt, die sich durch Robustheit, schnelles Wachstum und eine geringe Anfälligkeit für Krankheiten auszeichnen. Da die Böden, Standorte und Betriebe sehr unterschiedlich sind, sind wir stets an Ihrem Feedback interessiert. Wir freuen uns über Tipps, Kritik oder Sortenempfehlungen! Gerne können Sie unserem Beratungsteam schreiben.
Auch hier ist der Anbau in den Herbst rein am einfachsten. Im Frühjahr muss aufgrund der kühleren Böden sehr üppig gedüngt werden.
Abstände: 40 x 40 cm
Sorten:
Grünkohl
Abstände: 40 x 40 cm
Sorten:
Weißkohl
Abstände: ca. 40 x 40 cm
Sorten:
Rotkohl
Abstände: ca. 40 x 40 cm
Sorten:
Wurzelgemüse
Möhren
Abstände: 15 x 2-3 cm
Sorten:
Pastinaken
Abstände: 25 x 6 cm
Sorten:
Sellerie
Abstände: 25 x 30-50 cm
Sorten:
Wurzelpetersilie
Abstände: 20 x 6 cm
Sorten:
Radies
Abstände: 10 x 2-3 cm
Sorten:
Rettich
Abstände: 20 x 8-10 cm
Sorten:
Rote Bete
Abstände: 15 x 5 cm
Sorten:
Knollenfenchel
Abstände: 20-25 x 20-25 cm
Sorten:
Blattgemüse
Mangold
Abstände: 25 x 25-30 cm
Sorten:
Spinat
Abstände: 20 x 2 cm
Sorten:
Asia Salate
Asia Salate werden vor allem im Frühjahr und Herbst als kurze Zwischenkultur gesät oder gepflanzt. Viele Sorten sind sehr frosthart und im geschützten Anbau wachsen sie fast den ganzen Winter über weiter und können als Wintergemüse das Angebot bereichern.
Abstände: 5 x 1 cm
Sorten:
Rucola
Abstände: Aussaat 20 x 2 cm, Pflanzung 20 x 15 cm
Sorten:
Salate
Salate
Abstände: 25 x 20-25 cm
Sorten:
Feldsalat
Abstände: Pflanzung 10 x 10 cm, Aussaat 10 x 1-2 cm
Sorten:
Zichoriensalate
Abstände: 25 x 30-40 cm
Sorten:
Hülsenfrüchte
Buschbohnen
Buschbohnen werden meist satzweise ausgesät. In Regel wird in einem Satz zwei- bis dreimal gepflückt.
Abstände: 25 x 10 cm
Sorten:
Zuckererbse
In den meisten Gärtnereien werden Zuckererbsen angebaut, da sie mit der Hülse gegessen werden. Mark- und Schalerbsen werden eher selten angebaut, sind aber zur Fruchtfolgeergänzung im Leguminosenbereich auch attraktiv.
Abstände: 15 x 3 cm
Sorten:
Zwiebelgewächse
Lauch
Wer selbst Lauch anziehen möchte, kann das recht unkompliziert über Ziehpflanzen machen. In unserem Nachrichtenbrief April 2023 haben wir eine kurze Anleitung vorgestellt.
Pflanzung:
Sommerlauch: März/April
Herbstlauch: Mai/Juni
Winterlauch: Juni/Juli
Abstände: 25 x 13 cm
Sorten:
Zwiebeln
Zwiebeln können über drei verschiedene Kulturverfahren angebaut werden: Direktsaat, Pflanzung und Steckzwiebeln.
Sorten:
Lauchzwiebeln
Abstände: Pflanzung 15 x 15 cm (ca. 5 Pflanzen/EPT), Aussaat 15 x 2 cm
Sorten:
Fruchtgemüse im Freiland
Zucchini
Pflanzung: April (unter Vlies in warmen Gegenden), ansonsten Mai
Abstände: 80 x 60-80 cm (einreihig)
Sorten:
Kürbis
Bei kleinsamigen Sorten ist die Pflanzung wesentlich sicherer als die Direktsaat.
Abstände: 100 x 50 cm bzw. 80 x 60-80 cm
Sorten:
Paprika
Abstände: 40 x 40 cm
Sorten:
Tomate
Abstände: 40 x 30 cm (je nach Lage und Sorte auch nur einreihig)
Sorten:
Physalis
Abstände: 40 x 60 cm
Sorten:
Fruchtgemüse im geschützten Anbau
Da Kulturen im Gewächshaus oft sehr lang stehen und gegen pilzliche Krankheiten auch eine gute Durchlüftung nötig ist, empfehlen wir hier nicht zu eng zu pflanzen.
Gurke
Da Kulturen im Gewächshaus oft sehr lang stehen und gegen pilzliche Krankheiten auch eine gute Durchlüftung nötig ist, empfehlen wir hier nicht zu eng zu pflanzen.
Abstände: 80-100 x 40 cm
Sorten:
Tomate
Da Kulturen im Gewächshaus oft sehr lang stehen und gegen pilzliche Krankheiten auch eine gute Durchlüftung nötig ist, empfehlen wir hier nicht zu eng zu pflanzen.
Abstände: 80-100 x 25-30 cm (ca. 2,2 bis 2,8 Triebe/m²)
Sorten:
Paprika
Da Kulturen im Gewächshaus oft sehr lang stehen und gegen pilzliche Krankheiten auch eine gute Durchlüftung nötig ist, empfehlen wir hier nicht zu eng zu pflanzen.
Abstände: 40-60 x 40-60 cm
Sorten:
Aubergine
Da Kulturen im Gewächshaus oft sehr lang stehen und gegen pilzliche Krankheiten auch eine gute Durchlüftung nötig ist, empfehlen wir hier nicht zu eng zu pflanzen.
Abstände: 60-80 x 60-80 cm (veredelte Pflanzen benötigen tendenziell mehr Platz)
Sorten:
Ökologisch100 % Bio & gentechnikfrei
Vielfältig100 % samenfest
ZuverlässigHohe Qualität & Kundenzufriedenheit
VersandkostenfreiSaatgut ab 45 Euro innerhalb Deutschlands
Ökologisch100 % gentechnikfrei
PartnerschaftlichNetzwerk mit Züchtung und Vermehrung