Kresse Lepidium sativum L.



  • Einfache Kresse

    Einfache Kresse G250

    Raschwachsend. Standardsorte für ganzjährige Treibkultur unter Glas; auch für Freilandanbau geeignet. Durch fein gefiedertes Blatt ideal für Schalenproduktion.

    
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    Einfache Kresse G250
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    Tausendkornmasse (ø): 2,48 g

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    Großblättrige Kresse G251

    Bringt einen hohen Gewichtsertrag und hält sich im geschnittenen Zustand länger frisch als Einfache Kresse, daher ideale Schnittsorte für die Bodenkultur. Als größere Pflanze auch gute Ergänzung für das …

    
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    Großblättrige Kresse G251
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    Tausendkornmasse (ø): 1,97 g

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Die Samen der Kresse fanden sich schon in den Gräbern ägyptischer Pharaonen. Auf die Wildform der Kresse trifft man noch heute in Nordafrika sowie im Tibet.
Gartenkresse ist ein anspruchsloses Grün zu jeder Jahreszeit, das je nach Kulturtemperatur schon nach etwa 14 Tagen bei einer Wuchshöhe von 6 - 8 cm geerntet werden kann. Als Kulturfläche reicht eine Fensterbank. Angebaut und angeboten wird Kresse im Erwerbsgartenbau auf Vlies in Schälchen, so dass die Kunden die Kresse selbst zu Hause ernten können.

Kulturtipp:
Ins Freiland sollte Kresse nur von Mitte März bis in den Herbst hinein gesät werden.


Quellen:
VOGEL, G., 1996: Handbuch des speziellen Gemüsebaues. Verlag Eugen Ulmer.
WEBERLING, F. & H. O. SCHWANTES, 1987: Pflanzensystematik. Verlag Eugen Ulmer.
GEISLER, G., 1991: Farbatlas Landwirtschaftliche Kulturpflanzen. Verlag Eugen Ulmer.