Kürbis Cucurbita maxima Duch., C. pepo, C. moschata



Kürbisart

Essbare Schale

  • Bischofsmütze

    Bischofsmütze G256

    Rankend, mehrfarbig, rot-weiß-grün. Durch seine charakteristische Form sehr dekorativ, kann aber auch gegessen werden. Orangefarbiges Fleisch, etwas süßlicher Geschmack. Fruchtgewicht 1 - 1,5 kg, sehr gute …

    
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    Bischofsmütze G256
    • Präzisionssaatguti
      Das Saatgut hat eine höhere Keimfähigkeit und Triebkraft als das Normalsaatgut. Die Mindestkeimfähigkeit des Präzisionssaatguts ist artspezifisch festgelegt.
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    Tausendkornmasse (ø): 237,09 g

    Präzisionssaatgut: mind. 90 % Keimfähigkeit

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  • Blue Ballet
    Logo Kultursaat EHZ Sorte

    Blue Ballet G268

    Runde, leicht birnenförmige Früchte mit türkiser bis blaugrüner Schale und festem gelborangenem Fruchtfleisch. Gewicht ca. 1 - 3 kg, je Pflanze ca. 1 - 2 Früchte. Gute Lagerfähigkeit (bis Februar). Die Konsistenz …

    
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    Blue Ballet G268
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    Tausendkornmasse (ø): 326,53 g

    Präzisionssaatgut: mind. 90 % Keimfähigkeit

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  • Blue Kuri

    Blue Kuri G263A

    Japanische Sorte mit grau-blauen Früchten. Das Fruchtgewicht variiert zwischen 1 und 2 kg. Die rankende Pflanze hat ca. 4 - 5 Früchte. Lagerfähig bis zu 6 Monaten.

    
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    Blue Kuri G263A
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    Tausendkornmasse (ø): 143,36 g

    Präzisionssaatgut: mind. 90 % Keimfähigkeit

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  • Butternut Waltham

    Butternut Waltham G266

    Ein rankender Speisekürbis mit einer ausgefallenen birnenähnlichen Form. Die beigefarbenen Früchte sind handlich zu verarbeiten, da das zart orangefarbige Fruchtfleisch in der ca. 30 cm langen Walze völlig kernfrei …

    
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    Butternut Waltham G266
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    Tausendkornmasse (ø): 100,87 g

    Präzisionssaatgut: mind. 90 % Keimfähigkeit

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  • Fictor

    Fictor G614

    Sorte mit kleinfallenden, leuchtend-roten Früchten mit einem durchschnittlichen Fruchtgewicht von 1 - 1,2 kg. Sehr einheitlich sortierend und mit schöner, runder Fruchtform. Früh reifend. Bei sachgemäßer Ernte- und …

    
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    Fictor G614
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    Tausendkornmasse (ø): 204,04 g

    Präzisionssaatgut: mind. 95 % Keimfähigkeit

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  • Futsu Black

    Futsu Black G259

    Moschata-Kürbis. Rankend und wärmeliebend, ganz ausreifen lassen. Früchte sind zunächst dunkelgrün, mit zunehmender Reife verfärben sie sich beige und bekommen einen grauen Überzug. Innen leuchtend orange. Von …

    
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    Futsu Black G259
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    Tausendkornmasse (ø): 111,25 g

    Präzisionssaatgut: mind. 90 % Keimfähigkeit

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  • Default Product Image

    Gele Centenaar (Gelber Zentner) G260

    Rankend, starkwüchsig mit sehr großen, flachrunden Früchten. Fruchtfleisch gelb-orange. Traditionelle Einmachsorte. Fruchtgewicht 10 - 30 kg.

    
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    Gele Centenaar (Gelber Zentner) G260
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    Tausendkornmasse (ø): 242 g

    Präzisionssaatgut: mind. 90 % Keimfähigkeit

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  • Green Hokkaido

    Green Hokkaido G263

    Grüne Hokkaido Sorte. Zeichnet sich durch einen besonders feinen Geschmack und auf eine lange Lagerfähigkeit im Winter aus. Er empfiehlt sich für eine zeitlich an Red Kuri anschließende Vermarktung. Dunkelgrüne …

    
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    Green Hokkaido G263
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    Tausendkornmasse (ø): 172,21 g

    Präzisionssaatgut: mind. 90 % Keimfähigkeit

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  • Jack o'Lantern

    Jack o'Lantern G255

    Typischer Halloween-Kürbis. Die Pflanze ist leicht rankend. Die altgoldfarbenen Früchte werden bis zu 3 kg schwer, sie sind ca. 4 Monate haltbar.

    
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    Jack o'Lantern G255
    • Präzisionssaatguti
      Das Saatgut hat eine höhere Keimfähigkeit und Triebkraft als das Normalsaatgut. Die Mindestkeimfähigkeit des Präzisionssaatguts ist artspezifisch festgelegt.
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    Tausendkornmasse (ø): 188,3 g

    Präzisionssaatgut: mind. 90 % Keimfähigkeit

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  • Muscat de Provence

    Muscat de Provence G265

    Rankende, starkwüchsige Sorte mit dunkelgrünen, flachrunden, gerippten Früchten, die bei der Ausreife einen gelbgrauen Schimmer bekommen. Fruchtfleisch orangerot, Früchte etwa 5 bis 10 kg schwer. Langsam wachsend, im …

    
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    Muscat de Provence G265
    • Präzisionssaatguti
      Das Saatgut hat eine höhere Keimfähigkeit und Triebkraft als das Normalsaatgut. Die Mindestkeimfähigkeit des Präzisionssaatguts ist artspezifisch festgelegt.
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    Tausendkornmasse (ø): 142,85 g

    Präzisionssaatgut: mind. 90 % Keimfähigkeit

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  • Patisson

    Patisson G258

    Nicht rankend. Flache, runde cremefarbene Kürbisse, am Rand gewellt oder gezackt. Nur begrenzt lagerfähig. Mild im Geschmack, kann jung mit Schale wie Zucchini verwendet werden. Fruchtgewicht 0,5 - 0,7 kg.

    
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    Patisson G258
    • Präzisionssaatguti
      Das Saatgut hat eine höhere Keimfähigkeit und Triebkraft als das Normalsaatgut. Die Mindestkeimfähigkeit des Präzisionssaatguts ist artspezifisch festgelegt.
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    Tausendkornmasse (ø): 87,72 g

    Präzisionssaatgut: mind. 90 % Keimfähigkeit

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  • Red Kuri
    Logo Kultursaat EHZ Sorte

    Red Kuri G262

    Rankender Hokkaido-Kürbis. Breitrunder orangener Kochkürbis mit gelbem Fleisch. Fruchtgewicht von durchschnittlich 1,5 kg. Einheitliche, runde Form. Bei sachgemäßer Ernte- und Lagertechnik haltbar bis Februar bei …

    
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    Red Kuri G262
    • Präzisionssaatguti
      Das Saatgut hat eine höhere Keimfähigkeit und Triebkraft als das Normalsaatgut. Die Mindestkeimfähigkeit des Präzisionssaatguts ist artspezifisch festgelegt.
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    1000 Korn = 85,60 EUR
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    1000 Korn = 70,80 EUR
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    1000 Korn = 47,20 EUR
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    1000 Korn = 50,50 EUR

    Tausendkornmasse (ø): 225,08 g

    Präzisionssaatgut: mind. 95 % Keimfähigkeit

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  • Rondini (AS)
    Logo Kultursaat EHZ Sorte

    Rondini (AS) G257

    Rankend mit vielen kleinen, runden und dunkel-grünen Früchten. Im ausgereiften Zustand lassen sie sich gut lagern. Gelbes Fruchtfleisch; Fruchtgewicht 0,2 - 0,3 kg. Die Schale kann nicht mitgegessen werden. (AS)

    
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    Rondini (AS) G257
    • Präzisionssaatguti
      Das Saatgut hat eine höhere Keimfähigkeit und Triebkraft als das Normalsaatgut. Die Mindestkeimfähigkeit des Präzisionssaatguts ist artspezifisch festgelegt.
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    20 Korn - reicht für 5 - 7 Pflanzen
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    100 Korn
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    1.000 Korn
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    1000 Korn = 49,80 EUR
    53,29 EUR
    1000 Korn = 53,29 EUR

    Tausendkornmasse (ø): 67,78 g

    Präzisionssaatgut: mind. 90 % Keimfähigkeit

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  • Rouge vif d'Etampes (Roter Zentner)

    Rouge vif d'Etampes (Roter Zentner) G261

    Rankend, starkwüchsig mit sehr großen, flachrunden leuchtend orange- bis rotfarbenen Früchten. Fruchtfleisch gelb-orange. Lange lagerfähig. Fruchtgewicht 5 - 25 kg.

    
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    Rouge vif d'Etampes (Roter Zentner) G261
    • Präzisionssaatguti
      Das Saatgut hat eine höhere Keimfähigkeit und Triebkraft als das Normalsaatgut. Die Mindestkeimfähigkeit des Präzisionssaatguts ist artspezifisch festgelegt.
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    1000 Korn = 45,90 EUR
    245,57 EUR
    1000 Korn = 49,11 EUR

    Tausendkornmasse (ø): 338,44 g

    Präzisionssaatgut: mind. 90 % Keimfähigkeit

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  • Solor

    Solor G606

    Ein rankender, orangefarbener, dickfleischiger Hokkaido-Kürbis mit einem durchschnittlichen Fruchtgewicht von 1,1 kg und gleichmäßiger Sortierung. Bei sachgemäßer Ernte- und Lagertechnik haltbar bis Februar bei Ernte …

    
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    Solor G606
    • Präzisionssaatguti
      Das Saatgut hat eine höhere Keimfähigkeit und Triebkraft als das Normalsaatgut. Die Mindestkeimfähigkeit des Präzisionssaatguts ist artspezifisch festgelegt.
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    1.000 Korn
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    1000 Korn = 52,00 EUR
    139,10 EUR
    1000 Korn = 55,64 EUR
    5.000 Korn
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    1000 Korn = 47,20 EUR
    252,52 EUR
    1000 Korn = 50,50 EUR

    Tausendkornmasse (ø): 231,33 g

    Präzisionssaatgut: mind. 95 % Keimfähigkeit

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  • Spaghetti-Kürbis

    Spaghetti-Kürbis G654

    Kürbis mit gelblichen, länglichen Früchten. Das Fruchtfleisch zerfällt beim Kochen spaghettiähnlich. Die Schale kann nicht mitgegessen werden. Fruchtgewicht: ca. 1 - 3 kg.

    
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    Spaghetti-Kürbis G654
    • Präzisionssaatguti
      Das Saatgut hat eine höhere Keimfähigkeit und Triebkraft als das Normalsaatgut. Die Mindestkeimfähigkeit des Präzisionssaatguts ist artspezifisch festgelegt.
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    Tausendkornmasse (ø): 166,71 g

    Präzisionssaatgut: mind. 90 % Keimfähigkeit

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  • Sweet Dumpling

    Sweet Dumpling G267

    Kleiner, runder, sehr ansprechend aussehender Zierkürbis, der zum Verzehr geeignet ist. Starkwachsende rankende Pflanzen. Die Frucht hat eine cremeweiße Grundfarbe mit grünen Rippenstreifen. Durchschnittsgewicht ca. …

    
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    Sweet Dumpling G267
    • Präzisionssaatguti
      Das Saatgut hat eine höhere Keimfähigkeit und Triebkraft als das Normalsaatgut. Die Mindestkeimfähigkeit des Präzisionssaatguts ist artspezifisch festgelegt.
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    10 Korn - reicht für 5 - 7 Pflanzen
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    1000 Korn = 28,40 EUR
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    1000 Korn = 30,39 EUR

    Tausendkornmasse (ø): 62,84 g

    Präzisionssaatgut: mind. 90 % Keimfähigkeit

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  • Zappho
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    Zappho G254

    Zappho ist zwar botanisch ein Kürbis, wird aber wie Zucchini verwendet. Entsprechend wird die Schale mitgegessen. Die Früchte frühzeitig mit einem Durchmesser von 8 - 12 cm mit noch hellgrüner Farbe ernten. Die …

    
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    1000 Korn = 273,92 EUR
    100 Korn
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    Tausendkornmasse (ø): 143,88 g

    Präzisionssaatgut: mind. 90 % Keimfähigkeit

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    Zierkürbis/Mischung G253

    Mischung aus kleinfrüchtigen, dekorativen und verschiedenfarbigen rankenden Sorten.

    
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    Zierkürbis/Mischung G253
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    100 g = 119,84 EUR
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    92,50 EUR
    100 g = 92,50 EUR
    98,98 EUR
    100 g = 98,98 EUR

    Tausendkornmasse (ø): 53,62 g

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Saatgutfunde vom Kürbis lassen sich auf die Zeit um 8500 v. Chr. in Mexiko datieren. Trotzdem werden Kürbisse in Europa erst seit dem 19. Jh. angebaut.
Wir bieten ein reichhaltiges Sortiment an, das den Ansprüchen des professionellen Speisekürbisanbaus gerecht wird, aber das auch jeden Hausgarten mit leuchtenden Farben und exotischen Formen schmücken kann.
Im Anbau ist der Kürbis einfach und seine Wuchskraft macht ihn pflegeleicht beim Hacken und Jäten. Das dichte Blattwerk bewahrt den Boden vor Erosion. Trockenheit wird gut vom Kürbis überstanden.
Kürbisse werden im Handel häufig nicht nach der botanischen Taxonomie sondern nach ihrer Verwendung unterschieden: Sommerkürbisse, die auch unreif gegessen werden können, wie Zucchini, Rondini und Patissons und Winterkürbisse, die reif in der Regel länger haltbar sind und als Gemüse immer gegart werden.

Kulturtipp:
Die Voranzucht erfolgt bei einer stabilen Bodentemperatur von 18 - 20 °C. Ausgepflanzt wird ebenso nur bei warmer Witterung, sonst sind Wachstumsstopp und Wurzelkrankheiten zu erwarten. Die lange Lagerfähigkeit der Kürbisse wird durch eine relativ frühe Ernte bei warmer und trockener Witterung erreicht und durch das Nachtrocknen bei 20 °C für zwei bis drei Wochen im Glashaus oder Folientunnel. Für das anschließende Dauerlager reichen 10 - 15 °C bei guter Belüftung. Kürbisse sind ähnlich empfindlich gegen Stoß und Druck wie Tomaten. Das Waschen erfolgt erst kurz vor dem Verkauf.


Quellen:
VOGEL, G., 1996: Handbuch des speziellen Gemüsebaues. Verlag Eugen Ulmer.
WEBERLING, F. & H. O. SCHWANTES, 1987: Pflanzensystematik. Verlag Eugen Ulmer.
GEISLER, G., 1991: Farbatlas Landwirtschaftliche Kulturpflanzen. Verlag Eugen Ulmer.

Sorte Entwicklungszeit Kürbisart Fruchtgewicht Essbare Schale
Bischofsmütze 110 Tage Cucurbita maxima 1 - 1,5 kg ja
Blue Ballet 100 Tage Cucurbita maxima 1 - 3 kg ja
Blue Kuri 100 Tage Cucurbita maxima 1 - 2 kg ja
Butternut Waltham 125 Tage Cucurbita moschata 1,5 - 2 kg ja
Fictor 105 Tage Cucurbita maxima 1 - 1,2 kg ja
Futsu Black 125 Tage Cucurbita moschata 1 - 2 kg ja
Gele Centenaar (Gelber Zentner) 125 Tage Cucurbita maxima 10 - 30 kg ja
Green Hokkaido 110 Tage Cucurbita maxima 1,5 - 2 kg ja
Jack o'Lantern 125 Tage Cucurbita pepo L. bis zu 3 kg ja
Muscat de Provence 125 Tage Cucurbita moschata 5 - 10 kg ja
Patisson 95 Tage Cucurbita pepo L. 0,5 - 1 kg ja
Red Kuri 110 Tage Cucurbita maxima 1,5 kg ja
Rondini (AS) 95 Tage Cucurbita pepo L. 0,2 - 0,3 kg nein
Rouge vif d'Etampes (Roter Zentner) 110 Tage Cucurbita maxima 5 - 25 kg ja
Solor 105 Tage Cucurbita maxima 1,1 kg ja
Spaghetti-Kürbis 100 Tage Cucurbita pepo L. ca. 1 - 3 kg nein
Sweet Dumpling 105 Tage Cucurbita pepo L. 500 - 600 g ja
Zappho x Cucurbita maxima x ja
Zierkürbis/Mischung 100 - 110 Tage Cucurbita pepo L. x nein