Mangold Beta vulgaris L. var. vulgaris



Anbaueignung

Blattfarbe

Stielfarbe

Rippenstärke

  • Feurio (AS)

    Feurio (AS) G639

    Mangold mit leuchtend roten Stielen und grünem rot-geädertem Blatt. Jung geschnitten auch als Ergänzung von "Baby-Leaf"-Mischungen geeignet. (AS)

    
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    Feurio (AS) G639
    • Normalsaatguti
      Das Saatgut wird gereinigt und geprüft, es entspricht über die gesetzlichen Anforderungen hinaus unseren internen Qualitätsmaßstäben.
    nach Grammexkl. MwSt.inkl. MwSt.
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    2,50 g -reicht für 4 - 5 m²
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    100 g = 70,62 EUR
    10 g
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    100 g = 46,00 EUR
    4,92 EUR
    100 g = 49,22 EUR
    25 g
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    10,49 EUR
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    100 g = 34,40 EUR
    18,40 EUR
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    100 g
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    29,50 EUR
    100 g = 29,50 EUR
    31,57 EUR
    100 g = 31,57 EUR

    Tausendkornmasse (ø): 21,44 g

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  • Glatter Silber 3
    Logo Kultursaat EHZ Sorte

    Glatter Silber 3 G270

    Klassischer Stielmangold mit breiten, silberweißen Rippen und dunkelgrünem Blatt. Robuste, hochwachsende und ertragsstarke Sorte. Im geschützten Anbau auch zur Überwinterung geeignet. Besonders schossfeste Selektion. …

    
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    Glatter Silber 3 G270
    • Normalsaatguti
      Das Saatgut wird gereinigt und geprüft, es entspricht über die gesetzlichen Anforderungen hinaus unseren internen Qualitätsmaßstäben.
    • Normalsaatgut kalibrierti
      Normalsaatgut wird gereinigt und geprüft, es entspricht über die gesetzlichen Anforderungen hinaus unseren internen Qualitätsmaßstäben. Das Saatgut wird nach Größe sortiert (kalibriert).
    nach Grammexkl. MwSt.inkl. MwSt.
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    100 g = 85,60 EUR
    10 g
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    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
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    4,71 EUR
    100 g = 47,08 EUR
    25 g
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    100 g = 36,40 EUR
    9,74 EUR
    100 g = 38,95 EUR
    50 g
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    15,30 EUR
    100 g = 30,60 EUR
    16,37 EUR
    100 g = 32,74 EUR
    100 g
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    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    25,60 EUR
    100 g = 25,60 EUR
    27,39 EUR
    100 g = 27,39 EUR
    250 g
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    52,50 EUR
    100 g = 21,00 EUR
    56,18 EUR
    100 g = 22,47 EUR
    500 g
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    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    91,00 EUR
    100 g = 18,20 EUR
    97,37 EUR
    100 g = 19,47 EUR
    1 kg
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    159,60 EUR
    100 g = 15,96 EUR
    170,77 EUR
    100 g = 17,08 EUR

    Tausendkornmasse (ø): 20,88 g

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    Kaliber M

    Grammexkl. MwSt.inkl. MwSt.
    10g
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    5,90 EUR
    100 g = 59,00 EUR
    6,31 EUR
    100 g = 63,13 EUR
    25 g
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    12,20 EUR
    100 g = 48,80 EUR
    13,05 EUR
    100 g = 52,22 EUR
    50 g
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    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    20,60 EUR
    100 g = 41,20 EUR
    22,04 EUR
    100 g = 44,08 EUR
    100 g
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    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    34,50 EUR
    100 g = 34,50 EUR
    36,92 EUR
    100 g = 36,92 EUR
    250 g
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    70,90 EUR
    100 g = 28,36 EUR
    75,86 EUR
    100 g = 30,35 EUR
    500 g
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    123,00 EUR
    100 g = 24,60 EUR
    131,61 EUR
    100 g = 26,32 EUR
    1 kg
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    216,00 EUR
    100 g = 21,60 EUR
    231,12 EUR
    100 g = 23,11 EUR

    Tausendkornmasse (ø): 39,34 g

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  • Jessica

    Jessica G650

    Sehr einheitlicher und schnellwachsender Mangold vom italienischen Typ. Kompakter Wuchs, mit einer Höhe von 30-40 cm. Erreicht ein Gewicht von 0,7-1 kg. Ideal für die Vermarktung als ganze Pflanze. Schwere und gesunde …

    
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    Jessica G650
    • Normalsaatguti
      Das Saatgut wird gereinigt und geprüft, es entspricht über die gesetzlichen Anforderungen hinaus unseren internen Qualitätsmaßstäben.
    • Normalsaatgut kalibrierti
      Normalsaatgut wird gereinigt und geprüft, es entspricht über die gesetzlichen Anforderungen hinaus unseren internen Qualitätsmaßstäben. Das Saatgut wird nach Größe sortiert (kalibriert).
    nach Grammexkl. MwSt.inkl. MwSt.
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    100 g = 190,00 EUR
    3,05 EUR
    100 g = 203,30 EUR
    10 g
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    100 g = 103,00 EUR
    11,02 EUR
    100 g = 110,21 EUR
    25 g
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    100 g = 86,80 EUR
    23,22 EUR
    100 g = 92,88 EUR
    50 g
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    36,50 EUR
    100 g = 73,00 EUR
    39,06 EUR
    100 g = 78,11 EUR
    100 g
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    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    60,50 EUR
    100 g = 60,50 EUR
    64,74 EUR
    100 g = 64,74 EUR
    250 g
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    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    126,00 EUR
    100 g = 50,40 EUR
    134,82 EUR
    100 g = 53,93 EUR
    500 g
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    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    218,00 EUR
    100 g = 43,60 EUR
    233,26 EUR
    100 g = 46,65 EUR
    1 kg
    längere Lieferzeit:
    Lieferfrist: ca. 10 - 15 Tage
    384,00 EUR
    100 g = 38,40 EUR
    410,88 EUR
    100 g = 41,09 EUR

    Tausendkornmasse (ø): 14,08 g

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    Kaliber M

    Grammexkl. MwSt.inkl. MwSt.
    10g
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    13,90 EUR
    100 g = 139,00 EUR
    14,87 EUR
    100 g = 148,73 EUR
    25 g
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    29,30 EUR
    100 g = 117,20 EUR
    31,35 EUR
    100 g = 125,40 EUR
    50 g
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    49,50 EUR
    100 g = 99,00 EUR
    52,97 EUR
    100 g = 105,93 EUR
    100 g
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    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    82,90 EUR
    100 g = 82,90 EUR
    88,70 EUR
    100 g = 88,70 EUR
    250 g
    längere Lieferzeit:
    Lieferfrist: ca. 10 - 15 Tage
    170,70 EUR
    100 g = 68,28 EUR
    182,65 EUR
    100 g = 73,06 EUR
    500 g
    längere Lieferzeit:
    Lieferfrist: ca. 10 - 15 Tage
    296,00 EUR
    100 g = 59,20 EUR
    316,72 EUR
    100 g = 63,34 EUR
    1 kg
    längere Lieferzeit:
    Lieferfrist: ca. 10 - 15 Tage
    510,00 EUR
    100 g = 51,00 EUR
    545,70 EUR
    100 g = 54,57 EUR

    Tausendkornmasse (ø): 15,96 g

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  • Lucullus

    Lucullus G272

    Schnittmangold mit frischer, hellgrüner Farbe und feinen, leicht gekrausten Blättern. Vorzüglicher Geschmack.

    
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    Lucullus G272
    • Normalsaatguti
      Das Saatgut wird gereinigt und geprüft, es entspricht über die gesetzlichen Anforderungen hinaus unseren internen Qualitätsmaßstäben.
    nach Grammexkl. MwSt.inkl. MwSt.
    Portion
    3,00 g -reicht für 5 - 7 m²
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    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    2,40 EUR
    100 g = 80,00 EUR
    2,57 EUR
    100 g = 85,60 EUR
    10 g
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    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    4,40 EUR
    100 g = 44,00 EUR
    4,71 EUR
    100 g = 47,08 EUR
    25 g
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    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    9,10 EUR
    100 g = 36,40 EUR
    9,74 EUR
    100 g = 38,95 EUR
    50 g
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    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    15,30 EUR
    100 g = 30,60 EUR
    16,37 EUR
    100 g = 32,74 EUR
    100 g
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    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    25,60 EUR
    100 g = 25,60 EUR
    27,39 EUR
    100 g = 27,39 EUR
    250 g
    Sofort versandfertig,
    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    52,50 EUR
    100 g = 21,00 EUR
    56,18 EUR
    100 g = 22,47 EUR
    500 g
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    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    91,00 EUR
    100 g = 18,20 EUR
    97,37 EUR
    100 g = 19,47 EUR
    1 kg
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    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    159,60 EUR
    100 g = 15,96 EUR
    170,77 EUR
    100 g = 17,08 EUR

    Tausendkornmasse (ø): 17,7 g

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  • Pirol (AS)
    Logo Kultursaat Sorte

    Pirol (AS) G644

    Mangold mit leuchtend, gelben Stielen und frisch-grünen Blättern. Selektion auf besonders guten Geschmack. Jung geschnitten auch als Ergänzung von "Baby-Leaf"-Mischungen geeignet. (AS)

    
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    Pirol (AS) G644
    • Normalsaatguti
      Das Saatgut wird gereinigt und geprüft, es entspricht über die gesetzlichen Anforderungen hinaus unseren internen Qualitätsmaßstäben.
    nach Grammexkl. MwSt.inkl. MwSt.
    Portion
    2,50 g -reicht für 5 - 7 m²
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    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    2,85 EUR
    100 g = 114,00 EUR
    3,05 EUR
    100 g = 121,98 EUR
    10 g
    Sofort versandfertig,
    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    6,20 EUR
    100 g = 62,00 EUR
    6,63 EUR
    100 g = 66,34 EUR
    25 g
    Sofort versandfertig,
    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    13,00 EUR
    100 g = 52,00 EUR
    13,91 EUR
    100 g = 55,64 EUR
    50 g
    zur Zeit nicht lieferbar 21,90 EUR
    100 g = 43,80 EUR
    23,43 EUR
    100 g = 46,87 EUR
    100 g
    zur Zeit nicht lieferbar 36,80 EUR
    100 g = 36,80 EUR
    39,38 EUR
    100 g = 39,38 EUR

    Tausendkornmasse (ø): 17,91 g

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  • Rainbow
    Logo Kultursaat Sorte

    Rainbow G648

    Farbenfrohe Mischung aus vier Sorten (gelbstielig, rot mit rotem Blatt, lila mit grünem Blatt und orangestielig mit rotem Blatt). Wüchsig und gesund. Selektion auf leuchtende, klare Farben und guten Geschmack. Jung …

    
    JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
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    Rainbow G648
    • Normalsaatguti
      Das Saatgut wird gereinigt und geprüft, es entspricht über die gesetzlichen Anforderungen hinaus unseren internen Qualitätsmaßstäben.
    • Normalsaatgut kalibrierti
      Normalsaatgut wird gereinigt und geprüft, es entspricht über die gesetzlichen Anforderungen hinaus unseren internen Qualitätsmaßstäben. Das Saatgut wird nach Größe sortiert (kalibriert).
    nach Grammexkl. MwSt.inkl. MwSt.
    Portion
    2,00 g -reicht für ca. 80 Pflanzen
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    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    2,85 EUR
    100 g = 142,50 EUR
    3,05 EUR
    100 g = 152,48 EUR
    10 g
    Sofort versandfertig,
    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    7,20 EUR
    100 g = 72,00 EUR
    7,70 EUR
    100 g = 77,04 EUR
    25 g
    Sofort versandfertig,
    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    15,20 EUR
    100 g = 60,80 EUR
    16,26 EUR
    100 g = 65,06 EUR
    50 g
    Sofort versandfertig,
    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    25,60 EUR
    100 g = 51,20 EUR
    27,39 EUR
    100 g = 54,78 EUR
    100 g
    Sofort versandfertig,
    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    42,90 EUR
    100 g = 42,90 EUR
    45,90 EUR
    100 g = 45,90 EUR
    250 g
    Sofort versandfertig,
    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    88,70 EUR
    100 g = 35,48 EUR
    94,91 EUR
    100 g = 37,96 EUR
    500 g
    Sofort versandfertig,
    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    153,40 EUR
    100 g = 30,68 EUR
    164,14 EUR
    100 g = 32,83 EUR
    1 kg
    Sofort versandfertig,
    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    269,00 EUR
    100 g = 26,90 EUR
    287,83 EUR
    100 g = 28,78 EUR

    Tausendkornmasse (ø): 16,9 g

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    Kaliber M

    Grammexkl. MwSt.inkl. MwSt.
    10g
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    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    9,80 EUR
    100 g = 98,00 EUR
    10,49 EUR
    100 g = 104,86 EUR
    25 g
    Sofort versandfertig,
    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    20,60 EUR
    100 g = 82,40 EUR
    22,04 EUR
    100 g = 88,17 EUR
    50 g
    Sofort versandfertig,
    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    34,80 EUR
    100 g = 69,60 EUR
    37,24 EUR
    100 g = 74,47 EUR
    100 g
    Sofort versandfertig,
    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    58,30 EUR
    100 g = 58,30 EUR
    62,38 EUR
    100 g = 62,38 EUR
    250 g
    Sofort versandfertig,
    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    119,70 EUR
    100 g = 47,88 EUR
    128,08 EUR
    100 g = 51,23 EUR
    500 g
    Sofort versandfertig,
    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    204,50 EUR
    100 g = 40,90 EUR
    218,82 EUR
    100 g = 43,76 EUR
    1 kg
    Sofort versandfertig,
    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    360,00 EUR
    100 g = 36,00 EUR
    385,20 EUR
    100 g = 38,52 EUR

    Tausendkornmasse (ø): 15,34 g

    Preise zzgl. Versandkosten

  • Verde da taglio (Schnittmangold)

    Verde da taglio (Schnittmangold) G675

    Niedrig bis mittelhoch wachsender, grüner Schnittmangold mit leuchtend grünen, feinen Blättern und zarten Blattstielen. Recht frosthart, mehrfacher Schnitt möglich. Sehr gut für die Ergänzung von …

    
    JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
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    Verde da taglio (Schnittmangold) G675
    • Normalsaatguti
      Das Saatgut wird gereinigt und geprüft, es entspricht über die gesetzlichen Anforderungen hinaus unseren internen Qualitätsmaßstäben.
    nach Grammexkl. MwSt.inkl. MwSt.
    Portion
    3,50 g -reicht für 3 - 4 m²
    Sofort versandfertig,
    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    2,40 EUR
    100 g = 68,57 EUR
    2,57 EUR
    100 g = 73,37 EUR
    10 g
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    Tausendkornmasse (ø): 10,64 g

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Mangold gleicht zwar vom Blatt her und auch in der Verwendung dem Spinat, ist aber verwandt mit Zucker- und Futterrüben als auch mit Rote Bete. Zur Verwendung kommen die Blätter als Blatt- oder Schnittmangold oder die Stiele als Stielmangold. Der Geschmack der Blätter ist kräftiger als der vom Spinat. Die Stiele schmecken leicht nussartig und können wie Spargel zubereitet werden. Besonders schön im Garten, wie auf dem Teller, machen sich die bunten Mangoldsorten. Die Stielfarben in unserem Sortiment reichen von gelb bis zu einem kräftigen Rot. Auch eine Farbmischung aus vier Sorten ist unter dem Namen Rainbow erhältlich. Diese Sorten mit ihren leuchtenden Farben sind vom Kultursaat e.V. gezüchtet und wurden dabei intensiv auf guten Geschmack selektiert.

Kulturtipp:
Für die Einmalernte hat sich ein Pflanzenabstand von 37,5 cm auf 25 cm bewährt, während für die Einzelblatternte ein deutlich größerer Abstand zwischen den Pflanzen günstiger ist (z.B. 75 cm auf 35 cm).


Quellen:
VOGEL, G., 1996: Handbuch des speziellen Gemüsebaues. Verlag Eugen Ulmer.
WEBERLING, F. & H. O. SCHWANTES, 1987: Pflanzensystematik. Verlag Eugen Ulmer.
GEISLER, G., 1991: Farbatlas Landwirtschaftliche Kulturpflanzen. Verlag Eugen Ulmer.

Sorte Blattfarbe Stielfarbe Rippenstärke
Feurio (AS) dunkelgrün rot mittelbreit
Glatter Silber 3 dunkelgrün weiß breit
Jessica dunkelgrün weiß breit
Lucullus frischgrün creme schmal
Pirol (AS) dunkelgrün gelb mittelbreit
Rainbow grün bunt:rot,lila,orange,gelb mittelbreit
Verde da taglio (Schnittmangold) grün creme sehr schmal