Mangold Beta vulgaris L. var. vulgaris



Anbaueignung

Blattfarbe

Stielfarbe

Rippenstärke

  • Feurio (AS)

    Feurio (AS) G639

    Mangold mit leuchtend roten Stielen und grünem rot-geädertem Blatt. Jung geschnitten auch als Ergänzung von "Baby-Leaf"-Mischungen geeignet. (AS)

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    Feurio (AS) G639
    • Normalsaatguti
      Das Saatgut wird gereinigt und geprüft, es entspricht über die gesetzlichen Anforderungen hinaus unseren internen Qualitätsmaßstäben.
    nach Grammexkl. MwSt.inkl. MwSt.
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    100 g
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    100 g = 35,50 EUR
    37,99 EUR
    100 g = 37,99 EUR

    Tausendkornmasse (ø): 21,44 g

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  • Glatter Silber 3
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    Glatter Silber 3 G270

    Klassischer Stielmangold mit breiten, silberweißen Rippen und dunkelgrünem Blatt. Robuste, hochwachsende und ertragsstarke Sorte. Im geschützten Anbau auch zur Überwinterung geeignet. Besonders schossfeste Selektion. …

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    Glatter Silber 3 G270
    • Normalsaatguti
      Das Saatgut wird gereinigt und geprüft, es entspricht über die gesetzlichen Anforderungen hinaus unseren internen Qualitätsmaßstäben.
    • Normalsaatgut kalibrierti
      Normalsaatgut wird gereinigt und geprüft, es entspricht über die gesetzlichen Anforderungen hinaus unseren internen Qualitätsmaßstäben. Das Saatgut wird nach Größe sortiert (kalibriert).
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    10 g
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    4,60 EUR
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    25 g
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    50 g
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    15,00 EUR
    100 g = 30,00 EUR
    16,05 EUR
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    100 g
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    25,00 EUR
    100 g = 25,00 EUR
    26,75 EUR
    100 g = 26,75 EUR
    250 g
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    100 g = 20,72 EUR
    55,43 EUR
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    500 g
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    100 g = 17,80 EUR
    95,23 EUR
    100 g = 19,05 EUR
    1 kg
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    156,00 EUR
    100 g = 15,60 EUR
    166,92 EUR
    100 g = 16,69 EUR

    Tausendkornmasse (ø): 20,88 g

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    Kaliber M


    Kalibergröße: 3,50-4,50mm

    Grammexkl. MwSt.inkl. MwSt.
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    6,31 EUR
    100 g = 63,13 EUR
    25 g
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    100 g = 48,80 EUR
    13,05 EUR
    100 g = 52,22 EUR
    50 g
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    20,50 EUR
    100 g = 41,00 EUR
    21,94 EUR
    100 g = 43,87 EUR
    100 g
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    34,10 EUR
    100 g = 34,10 EUR
    36,49 EUR
    100 g = 36,49 EUR
    250 g
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    70,50 EUR
    100 g = 28,20 EUR
    75,44 EUR
    100 g = 30,17 EUR
    500 g
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    121,50 EUR
    100 g = 24,30 EUR
    130,01 EUR
    100 g = 26,00 EUR
    1 kg
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    209,00 EUR
    100 g = 20,90 EUR
    223,63 EUR
    100 g = 22,36 EUR

    Tausendkornmasse (ø): 39,34 g

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  • Jessica

    Jessica G650

    Sehr einheitlicher und schnellwachsender Mangold vom italienischen Typ. Kompakter Wuchs, mit einer Höhe von 30-40 cm. Erreicht ein Gewicht von 0,7-1 kg. Ideal für die Vermarktung als ganze Pflanze. Schwere und gesunde …

    JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
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    Jessica G650
    • Normalsaatguti
      Das Saatgut wird gereinigt und geprüft, es entspricht über die gesetzlichen Anforderungen hinaus unseren internen Qualitätsmaßstäben.
    • Normalsaatgut kalibrierti
      Normalsaatgut wird gereinigt und geprüft, es entspricht über die gesetzlichen Anforderungen hinaus unseren internen Qualitätsmaßstäben. Das Saatgut wird nach Größe sortiert (kalibriert).
    nach Grammexkl. MwSt.inkl. MwSt.
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    100 g = 190,00 EUR
    3,05 EUR
    100 g = 203,30 EUR
    10 g
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    10,00 EUR
    100 g = 100,00 EUR
    10,70 EUR
    100 g = 107,00 EUR
    25 g
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    100 g = 84,00 EUR
    22,47 EUR
    100 g = 89,88 EUR
    50 g
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    35,40 EUR
    100 g = 70,80 EUR
    37,88 EUR
    100 g = 75,76 EUR
    100 g
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    59,00 EUR
    100 g = 59,00 EUR
    63,13 EUR
    100 g = 63,13 EUR
    250 g
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    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    122,00 EUR
    100 g = 48,80 EUR
    130,54 EUR
    100 g = 52,22 EUR
    500 g
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    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    210,00 EUR
    100 g = 42,00 EUR
    224,70 EUR
    100 g = 44,94 EUR
    1 kg
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    370,00 EUR
    100 g = 37,00 EUR
    395,90 EUR
    100 g = 39,59 EUR

    Tausendkornmasse (ø): 14,08 g

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    Kaliber M


    Kalibergröße: 3,50-4,50mm

    Grammexkl. MwSt.inkl. MwSt.
    10g
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    13,80 EUR
    100 g = 138,00 EUR
    14,77 EUR
    100 g = 147,66 EUR
    25 g
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    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
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    100 g = 114,00 EUR
    30,50 EUR
    100 g = 121,98 EUR
    50 g
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    47,80 EUR
    100 g = 95,60 EUR
    51,15 EUR
    100 g = 102,29 EUR
    100 g
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    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    79,80 EUR
    100 g = 79,80 EUR
    85,39 EUR
    100 g = 85,39 EUR
    250 g
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    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    165,00 EUR
    100 g = 66,00 EUR
    176,55 EUR
    100 g = 70,62 EUR
    500 g
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    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    285,00 EUR
    100 g = 57,00 EUR
    304,95 EUR
    100 g = 60,99 EUR
    1 kg
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    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    490,00 EUR
    100 g = 49,00 EUR
    524,30 EUR
    100 g = 52,43 EUR

    Tausendkornmasse (ø): 15,96 g

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  • Lucullus

    Lucullus G272

    Schnittmangold mit frischer, hellgrüner Farbe und feinen, leicht gekrausten Blättern. Vorzüglicher Geschmack.

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    Lucullus G272
    • Normalsaatguti
      Das Saatgut wird gereinigt und geprüft, es entspricht über die gesetzlichen Anforderungen hinaus unseren internen Qualitätsmaßstäben.
    nach Grammexkl. MwSt.inkl. MwSt.
    Portion
    3,00 g -reicht für 5 - 7 m²
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    2,40 EUR
    100 g = 80,00 EUR
    2,57 EUR
    100 g = 85,60 EUR
    10 g
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    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    4,30 EUR
    100 g = 43,00 EUR
    4,60 EUR
    100 g = 46,01 EUR
    25 g
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    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    8,90 EUR
    100 g = 35,60 EUR
    9,52 EUR
    100 g = 38,09 EUR
    50 g
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    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    15,00 EUR
    100 g = 30,00 EUR
    16,05 EUR
    100 g = 32,10 EUR
    100 g
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    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    25,00 EUR
    100 g = 25,00 EUR
    26,75 EUR
    100 g = 26,75 EUR
    250 g
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    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    51,80 EUR
    100 g = 20,72 EUR
    55,43 EUR
    100 g = 22,17 EUR
    500 g
    Sofort versandfertig,
    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    89,00 EUR
    100 g = 17,80 EUR
    95,23 EUR
    100 g = 19,05 EUR
    1 kg
    Sofort versandfertig,
    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    156,00 EUR
    100 g = 15,60 EUR
    166,92 EUR
    100 g = 16,69 EUR

    Tausendkornmasse (ø): 17,7 g

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  • Pirol (AS)
    Logo Kultursaat Sorte

    Pirol (AS) G644

    Mangold mit leuchtend, gelben Stielen und frisch-grünen Blättern. Selektion auf besonders guten Geschmack. Jung geschnitten auch als Ergänzung von "Baby-Leaf"-Mischungen geeignet. (AS)

    JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
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    Pirol (AS) G644
    • Normalsaatguti
      Das Saatgut wird gereinigt und geprüft, es entspricht über die gesetzlichen Anforderungen hinaus unseren internen Qualitätsmaßstäben.
    nach Grammexkl. MwSt.inkl. MwSt.
    Portion
    2,50 g -reicht für 5 - 7 m²
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    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    2,85 EUR
    100 g = 114,00 EUR
    3,05 EUR
    100 g = 121,98 EUR
    10 g
    Sofort versandfertig,
    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    6,10 EUR
    100 g = 61,00 EUR
    6,53 EUR
    100 g = 65,27 EUR
    25 g
    Sofort versandfertig,
    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    12,70 EUR
    100 g = 50,80 EUR
    13,59 EUR
    100 g = 54,36 EUR
    50 g
    zur Zeit nicht lieferbar 21,30 EUR
    100 g = 42,60 EUR
    22,79 EUR
    100 g = 45,58 EUR
    100 g
    zur Zeit nicht lieferbar 35,50 EUR
    100 g = 35,50 EUR
    37,99 EUR
    100 g = 37,99 EUR

    Tausendkornmasse (ø): 17,91 g

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  • Rainbow
    Logo Kultursaat Sorte

    Rainbow G648

    Farbenfrohe Mischung aus vier Sorten (gelbstielig, rot mit rotem Blatt, lila mit grünem Blatt und orangestielig mit rotem Blatt). Wüchsig und gesund. Selektion auf leuchtende, klare Farben und guten Geschmack. Jung …

    JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
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    Rainbow G648
    • Normalsaatguti
      Das Saatgut wird gereinigt und geprüft, es entspricht über die gesetzlichen Anforderungen hinaus unseren internen Qualitätsmaßstäben.
    • Normalsaatgut kalibrierti
      Normalsaatgut wird gereinigt und geprüft, es entspricht über die gesetzlichen Anforderungen hinaus unseren internen Qualitätsmaßstäben. Das Saatgut wird nach Größe sortiert (kalibriert).
    nach Grammexkl. MwSt.inkl. MwSt.
    Portion
    2,00 g -reicht für ca. 80 Pflanzen
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    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    2,85 EUR
    100 g = 142,50 EUR
    3,05 EUR
    100 g = 152,48 EUR
    10 g
    Sofort versandfertig,
    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    7,10 EUR
    100 g = 71,00 EUR
    7,60 EUR
    100 g = 75,97 EUR
    25 g
    Sofort versandfertig,
    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    14,70 EUR
    100 g = 58,80 EUR
    15,73 EUR
    100 g = 62,92 EUR
    50 g
    Sofort versandfertig,
    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    24,70 EUR
    100 g = 49,40 EUR
    26,43 EUR
    100 g = 52,86 EUR
    100 g
    Sofort versandfertig,
    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    41,20 EUR
    100 g = 41,20 EUR
    44,08 EUR
    100 g = 44,08 EUR
    250 g
    Sofort versandfertig,
    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    85,60 EUR
    100 g = 34,24 EUR
    91,59 EUR
    100 g = 36,64 EUR
    500 g
    Sofort versandfertig,
    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    147,50 EUR
    100 g = 29,50 EUR
    157,83 EUR
    100 g = 31,57 EUR
    1 kg
    Sofort versandfertig,
    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    259,00 EUR
    100 g = 25,90 EUR
    277,13 EUR
    100 g = 27,71 EUR

    Tausendkornmasse (ø): 16,9 g

    Preise zzgl. Versandkosten

    Kaliber M


    Kalibergröße: 3,50-4,50mm

    Grammexkl. MwSt.inkl. MwSt.
    10g
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    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    9,60 EUR
    100 g = 96,00 EUR
    10,27 EUR
    100 g = 102,72 EUR
    25 g
    Sofort versandfertig,
    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    20,00 EUR
    100 g = 80,00 EUR
    21,40 EUR
    100 g = 85,60 EUR
    50 g
    Sofort versandfertig,
    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    33,60 EUR
    100 g = 67,20 EUR
    35,95 EUR
    100 g = 71,90 EUR
    100 g
    Sofort versandfertig,
    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    56,00 EUR
    100 g = 56,00 EUR
    59,92 EUR
    100 g = 59,92 EUR
    250 g
    Sofort versandfertig,
    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    116,00 EUR
    100 g = 46,40 EUR
    124,12 EUR
    100 g = 49,65 EUR
    500 g
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    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    200,00 EUR
    100 g = 40,00 EUR
    214,00 EUR
    100 g = 42,80 EUR
    1 kg
    Sofort versandfertig,
    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    344,00 EUR
    100 g = 34,40 EUR
    368,08 EUR
    100 g = 36,81 EUR

    Tausendkornmasse (ø): 15,34 g

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  • Verde da taglio (Schnittmangold)

    Verde da taglio (Schnittmangold) G675

    Niedrig bis mittelhoch wachsender, grüner Schnittmangold mit leuchtend grünen, feinen Blättern und zarten Blattstielen. Recht frosthart, mehrfacher Schnitt möglich. Sehr gut für die Ergänzung von …

    JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
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    Verde da taglio (Schnittmangold) G675
    • Normalsaatguti
      Das Saatgut wird gereinigt und geprüft, es entspricht über die gesetzlichen Anforderungen hinaus unseren internen Qualitätsmaßstäben.
    nach Grammexkl. MwSt.inkl. MwSt.
    Portion
    3,50 g -reicht für 3 - 4 m²
    Sofort versandfertig,
    Lieferfrist: 3 - 6 Werktage
    2,40 EUR
    100 g = 68,57 EUR
    2,57 EUR
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    Tausendkornmasse (ø): 10,28 g

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Mangold gleicht zwar vom Blatt her und auch in der Verwendung dem Spinat, ist aber verwandt mit Zucker- und Futterrüben als auch mit Rote Bete. Zur Verwendung kommen die Blätter als Blatt- oder Schnittmangold oder die Stiele als Stielmangold. Der Geschmack der Blätter ist kräftiger als der vom Spinat. Die Stiele schmecken leicht nussartig und können wie Spargel zubereitet werden. Besonders schön im Garten, wie auf dem Teller, machen sich die bunten Mangoldsorten. Die Stielfarben in unserem Sortiment reichen von gelb bis zu einem kräftigen Rot. Auch eine Farbmischung aus vier Sorten ist unter dem Namen Rainbow erhältlich. Diese Sorten mit ihren leuchtenden Farben sind vom Kultursaat e.V. gezüchtet und wurden dabei intensiv auf guten Geschmack selektiert.

Kulturtipp:
Für die Einmalernte hat sich ein Pflanzenabstand von 37,5 cm auf 25 cm bewährt, während für die Einzelblatternte ein deutlich größerer Abstand zwischen den Pflanzen günstiger ist (z.B. 75 cm auf 35 cm).


Quellen:
VOGEL, G., 1996: Handbuch des speziellen Gemüsebaues. Verlag Eugen Ulmer.
WEBERLING, F. & H. O. SCHWANTES, 1987: Pflanzensystematik. Verlag Eugen Ulmer.
GEISLER, G., 1991: Farbatlas Landwirtschaftliche Kulturpflanzen. Verlag Eugen Ulmer.

Sorte Blattfarbe Stielfarbe Rippenstärke
Feurio (AS) dunkelgrün rot mittelbreit
Glatter Silber 3 dunkelgrün weiß breit
Jessica dunkelgrün weiß breit
Lucullus frischgrün creme schmal
Pirol (AS) dunkelgrün gelb mittelbreit
Rainbow grün bunt:rot,lila,orange,gelb mittelbreit
Verde da taglio (Schnittmangold) grün creme sehr schmal