Bataviasalat Lactuca sativa L. var. capitata



  • Amerikanischer brauner

    Amerikanischer brauner G378

    Kräftige aufrechte Rosette, teilweise etwas Kopfbildung, mit außen braunroten, innen grünen, zart gewellten Blättern. Langes Erntefenster. Aufgrund der Textur und der Zweifarbigkeit der Blätter besonders für den …

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    Amerikanischer brauner G378
    • Normalsaatguti
      Das Saatgut wird gereinigt und geprüft, es entspricht über die gesetzlichen Anforderungen hinaus unseren internen Qualitätsmaßstäben.
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    Tausendkornmasse (ø): 1,13 g

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  • Kamalia

    Kamalia G374

    Roter, attraktiver Bataviasalat mit lockerem Wuchs ohne Kopfbildung. Die Blätter sind fein gekraust. Für Frühjahr bis Herbst geeignet.

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    Kamalia G374
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    • Erdtopfpillei
      Das Saatgut wird mit einem Hüllmaterial (Ton) umgeben, so erhält jedes Korn die gleiche Form und Größe, es kann sehr leicht für die Einzelkornsaat verwendet werden. Die Hüllmasse ist selbstverständlich frei von Pflanzenschutzmitteln und entspricht der EU-VO 834/2007.
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    Tausendkornmasse (ø): 1,04 g

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  • Maravilla de verano
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    Maravilla de verano G373

    Rötlicher Batavia-Typ, im Innern hellgrün, mit aufrecht stehenden Außenblättern, robust. Sehr großes Erntefenster, da bereits ab beginnender Kopfbildung geerntet werden kann. Kann in erntereifem Zustand lange auf dem …

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    Maravilla de verano G373
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    Tausendkornmasse (ø): 1,13 g

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  • Saragossa
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    Saragossa G655

    Rötlicher und harmonisch wachsender Batavia mit einer frischen Farbe. Schwere, kompakte Pflanzen ohne Kopfbildung. Robuste Pflanzen mit schön geschlossener Unterseite. Für die ganze Freiland Saison geeignet. Auch als …

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    Saragossa G655
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  • Tarengo
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    Tarengo G372

    Kräftig rot-getuschter Batavia mit glänzendem, leicht blasigem Blatt. Bildet große Rosetten mit leichter Kopfbildung. Rascher Wuchs. Für die ganze Anbausaison. Hohe Toleranz gegen Rhizoctonia. Auch als Erdtopfpille …

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    Tarengo G372
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    142,31 EUR
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    Tausendkornmasse (ø): 1,14 g

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Die Lactuca-Salate stammen im Gegensatz zu den Zichorien-Salaten vom Lattich ab. Zur Lactuca-Familie gehört der Kopfsalat (unterteilbar in Butter- und Eissalat), der Batavia-Salat, welcher eine Zwischenform von Butter- und Eissalat ist, der Romana-Salat und Blattsalate in unterschiedlichen Form- und Farbausprägungen (Eichblatt, Lollo Rossa, etc.). Romana-Salat wurde in ähnlicher Form wahrscheinlich schon von den Römern der Antike kultiviert und stellt damit die Ursprungskulturform dar.
Babyleaf-Salat ist keine spezielle botanische Art. Er wird jung, meist aus Lactuca-Salaten aber auch aus Endivien, Rote Bete, Mangold, Spinat und verschiedenen Kohlarten geerntet.

Kulturtipp:
Salatpflanzen haben keine Wundheilung. Die bodenbürtigen Erreger der Salatfäule infizieren die Pflanzen deswegen häufig an offenen Verletzungen und über ältere Blätter, die am Boden liegen. Jungpflanzen sind daher so klein zu halten, damit sie beim Pflanzen nicht leicht verletzt werden. Außerdem werden die Wurzelballen nur bis zu Hälfte eingepflanzt, um den Kontakt der Blätter mit Erde zu vermeiden.
Die optimale Keimtemperatur des Saatgutes liegt zwischen 15 und 18 °C. Ab 20 °C kann je nach Art schon Keimhemmung eintreten.


Quellen:
VOGEL, G., 1996: Handbuch des speziellen Gemüsebaues. Verlag Eugen Ulmer.
WEBERLING, F. & H. O. SCHWANTES, 1987: Pflanzensystematik. Verlag Eugen Ulmer.
GEISLER, G., 1991: Farbatlas Landwirtschaftliche Kulturpflanzen. Verlag Eugen Ulmer.