Klimastarke Gemüse

Klimastarke Gemüse: Reiche Ernte mit robusten Sorten

Der Gemüsebau im Klimawandel stellt uns vor ganz neue Herausforderungen. Die Sommer werden heißer und trockener, die Winter milder und kürzer. Unwetter mit Hagel und Starkregen sind keine Seltenheit mehr.

Die Journalistin und leidenschaftliche Gärtnerin Sigrun Hannemann zeigt in diesem praktischen Ratgeber, wie wir diesen Klimaveränderungen in unserem Garten begegnen können. Sie legt dar, welche Umstellungen bei Anbau und Pflege nötig sind, was bei Bodenpflege, Bewässerung und Nachhaltigkeit zu beachten ist und welche Gemüsesorten auch unter den neuen Bedingungen eine reiche Ernte versprechen.

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