Weißkohl

Mittelfrühreifender, homogener Spitzkohl mit relativ dunklem, grau-grünem Umblatt. Harmonisches Kopf-Umblatt-Verhältnis und leicht abgerundete Spitze. Ca. 10 Tage später als Eersteling. Mittleres Kopfgewicht ca. 800-1000 g. Platzfest. Für die ganzjäh...

Verbesserter 'Marner Industrie'. Spätreifende, einheitliche Verarbeitungssorte mit breitrunden Köpfen und guter Pflanzengesundheit. Etwas festeres Blatt als 'Holsteiner Platter'. Besonders köstlich als Sauerkraut und geeignet zur Saftproduktion....

Vorzügliches Einschneidekraut mit hohem Ertragspotential. Bildet hochrunde Köpfe mit fester Innenblattschichtung. Kulturdauer ca. 120 Tage. Mild-aromatischer Geschmack, auch für Rohkost zu empfehlen.

Wüchsige, kurzstrunkige Sorte mit gleichmäßigem Umblatt. Fester, runder bis leicht hochovaler Kopf, kurzer Innenstrunk, gute Lagerfähigkeit bis Januar. Dottenfelder Dauer ist sehr bekömmlich und sehr wohlschmeckend-kräftigend. Auch für Rohkost besten...

Wüchsige, ertragreiche Lagersorte. Die Blätter haben eine kräftige Wachsschicht. Der fest geschlossene Kopf ist hochoval mit einem extrem kurzen Innenstrunk. Die Sorte ist gut lagerfähig. Geschmacklich vergleichbar mit Dottenfelder Dauer, aber vom Ar...

Wüchsige, kurzstrunkige Spitzkohlsorte mit ca. 65 Tagen Entwicklungszeit . Für die ganze Freilandsaison und für frühe Kultur im Folienhaus geeignet. Reift gleichmäßig ab und muss zügig (innerhalb einer Woche) geerntet werden. Feste, kompakte Köpfe (0...

Festes, mittelspätes und feinblättriges Einschneidekraut. Große, spitze Köpfe, ca. 5-8 kg schwer. Sehr zuckerreich. Unser Stamm ist geschmacklich herausragend und besonders für die Sauerkrautproduktion zu empfehlen. Entwicklungszeit ca. 95 Tage. Auch...

Wüchsige, großköpfige Sorte mit kräftigem Umblatt. Flachrunder Kopf; für Sauerkrautherstellung, nicht zur Einlagerung geeignet. Besonders wohlschmeckend.

Mittelgroße, runde, robuste Lagersorte mit festen Köpfen. Sehr spät reifend, Entwicklungszeit ca. 130 Tage. Durchschnittliches Kopfgewicht 2-3 kg. Mittleres bis großes Umblatt bei halbaufrechter Blattstellung. Gute Lagerfähigkeit.

Sehr schnelle Weißkohlsorte mit runden, kleinen Köpfen (ca. 1-1,3 kg) und niedrigem Wuchs. Entwicklungszeit: ca. 60 Tage. Sehr homogene Sorte, besonders geeignet für den satzweisen Anbau zur Frischmarktbelieferung. Für die ganze Freilandsaison geeign...