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Praktische Hinweise zur Nützlingsförderung im Kohl-Anbau mit der Hannover-Mischung finden Sie in unserem GEMÜSEBAU-Portal.
Superschmelz ist ein hellgrüner Riesenkohlrabi, wird bis zu 8 kg schwer und bleibt dabei zart. Auch für den satzweisen Anbau zur Ernte kleinerer Größen geeignet. Wächst langsam, ist sehr gesund sowie schoss- und platzfest. Bei Pflanzung Anfang Juli 1-2 kg schwere Knollen zur Oktoberernte. Lagerfähig bis März. Sehr guter, kräftiger Geschmack. Abstände für große Größen: 40 x 40 cm.Superschmelz ist ein butterzarter, weißer bis hellgrüner Riesenkohlrabi, der nicht holzig wird. Der Lagerkohlrabi wächst langsam und ist schossfest. Bei Pflanzung Anfang Juli bildet er ca. 1-1,5 kg schwere Knollen und ist lagerfähig bis März. Zudem kann er aber, wie alle anderen Kohlrabisorten, auch schon früher angebaut und frisch verzehrt werden. Er hat einen kräftigen, sehr aromatischen Kohlrabigeschmack.
| Area | Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Keimtemperatur zur Anzucht: 18-20 °CAbstände: Gewächshaus ca. 25 x 25 cm Freiland ca. 30 x 30 cm Freiland 11-12 Pfl./m²
>>Hier erfahren Sie mehr über die ökologische Erhaltungszüchtung
In Deckenpfronn am Rande des Schwarzwaldes befindet sich die Dorfgemeinschaft Tennental, in der die Gärtnerei Martinshof das Saatgut verschiedener Kulturen vermehrt.
Im Betrieb Walsegarten vermehrt Sebastian Vornhecke auf biologisch-dynamischer Grundlage Saatgut. Er liegt in Dietzenrode, am westlichen Ende Thüringens nahe dem Werratal, ca. 30 km südlich von Göttingen. Die Landschaft ist durch den bewaldeten Höhenrücken des Hainichs geprägt.
Kohlrabi sollte nach dem Keimen kühler gestellt werden, jedoch nicht unter 12 °C, da zu kühle Temperaturen in der Anzucht zu der sogenannten "Herzlosigkeit" führen können, dann bildet die Pflanze keine Knolle aus. Kohlrabi darf nicht zu tief gesetzt werden und bei den ersten Pflanzungen im Jahr ist ein Abhärten wichtig.
Hier finden Sie ausführliche Informationen zum Anbau von Kohlrabi.
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PartnerschaftlichNetzwerk mit Züchtung und Vermehrung LebendigVielfalt an 100 % samenfesten Sorten