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Eersteling

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Die wüchsige, kurzstrunkige Spitzkohlsorte Eersteling hat eine Entwicklungszeit von ca. 65 Tagen. Für die ganze Freilandsaison und für frühe Kultur im Folienhaus geeignet. Reift gleichmäßig ab und muss zügig (innerhalb einer Woche) geerntet werden. Feste, kompakte Köpfe (0,8-1 kg) mit abgerundeter Spitze. Hellgrüne, zarte Blätter mit mildem Kohlgeschmack.

Aussaatkalender

Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez
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Sortentypische Eigenschaften

Kopfform: SpitzkohlVerwendung Weißkohl: Frischmarkt

Herkunft

Vermehrer: Gärtnerei Grünerlei / Johannes Schlosser, Gärtnerei Spiren / Per AndersenZüchter: b-d EHZ Zertifizierungen: Bioland, EU Bio

Artspezifische Anbauhinweise

Abstände: Früh- und kleiner Spitzkohl ca. 50 x 40 cm

Sommer- und Herbstkohl ca. 60 x 50 cm, für kleinere Köpfe ca. 50 x 35 cm

zur Verarbeitung ca. 60 x 60 cm

Keimtemperatur zur Anzucht: 15-20 °COptimale Pflanzenanzahl: Früh- und kleiner Spitzkohl ca. 5 Pfl./m²

Sommer- u. Herbstkohl 3-4 Pfl./m², für kleinere Köpfe 5-6 Pfl./m²

zur Verarbeitung 2,5-3 Pfl./m²

Voranzucht: Ende Januar bis Mitte Mai zur Pflanzung Mitte März bis Mitte JuniSaattiefe: ca. 1 cm

Gewusst wie!

Eine Vorkultur von Weißkohl ist auch für den Hausgarten sinnvoll. Der Boden muss vor dem Pflanzen der Setzlinge gut gelockert werden und die Pflänzchen dürfen nicht überständig sein, sonst neigen sie zu Schosserbildung. Kohlgewächse gedeihen in kühleren Sommern und Regionen besser. Unbedingt auf eine gute Wasserversorgung achten.