Marwei
Die Weißkohlsorte Marwei hat sich aus der Sorte Marner Lagerweiß entwickelt. Mittelgroße, runde, robuste Lagersorte mit festen Köpfen. Spät reifend, Entwicklungszeit ca. 130 Tage. Durchschnittliches Kopfgewicht 1-2 kg. Sehr gute Lagerfähigkeit, ausgezeichneter Geschmack.
Aussaatkalender
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Pflanzung Freiland |
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| Ernte |
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Sortentypische Eigenschaften
Kopfform: runde SortenVerwendung Weißkohl: Lagerkohl
Herkunft
Züchter: b-d EHZVermehrer: Dorfgemeinschaft Tennental / Gärtnerei Martinshof / Christian Wüst, Gärtnerei der Lebensgemeinschaft Bingenheim, Gut Wulfsdorf / Christina Henatsch Zertifizierungen: Demeter
Artspezifische Anbauhinweise
Abstände: Früh- und kleiner Spitzkohl ca. 50 x 40 cm Sommer- und Herbstkohl ca. 60 x 50 cm, für kleinere Köpfe ca. 50 x 35 cm zur Verarbeitung ca. 60 x 60 cm Sommer- u. Herbstkohl 3-4 Pfl./m², für kleinere Köpfe 5-6 Pfl./m² zur Verarbeitung 2,5-3 Pfl./m²
Gewusst wie!
Eine Vorkultur von Weißkohl ist auch für den Hausgarten sinnvoll. Der Boden muss vor dem Pflanzen der Setzlinge gut gelockert werden und die Pflänzchen dürfen nicht überständig sein, sonst neigen sie zu Schosserbildung. Kohlgewächse gedeihen in kühleren Sommern und Regionen besser. Unbedingt auf eine gute Wasserversorgung achten.