Türkis

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Brassica oleracea convar. capitata var. alba
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Wüchsige Lagersorte mit eher flachovaler Kopfform und starken Blattadern. Blatt stark bereift und sehr gesund. Ergibt große, schwere Köpfe, die sehr gut lagerfähig sind.

Gewusst wie!

Eine Vorkultur von Weißkohl ist auch für den Hausgarten sinnvoll. Der Boden muss vor dem Pflanzen der Setzlinge gut gelockert werden und die Pflänzchen dürfen nicht überständig sein, sonst neigen sie zu Schosserbildung. Kohlgewächse gedeihen in kühleren Sommern und Regionen besser. Unbedingt auf eine gute Wasserversorgung achten.

Sortentypische Eigenschaften

Verwendung : LagerkohlKopfform: runde Sorten

Artspezifische Anbauhinweise

Voranzucht: Ende Januar bis Mitte Mai zur Pflanzung Mitte März bis Mitte JuniKeimtemperatur zur Anzucht: 15-20 °CAbstände: Früh- und kleiner Spitzkohl ca. 50 x 40 cm

Sommer- und Herbstkohl ca. 60 x 50 cm, für kleinere Köpfe ca. 50 x 35 cm

zur Verarbeitung ca. 60 x 60 cm

Optimale Pflanzenanzahl: Früh- und kleiner Spitzkohl ca. 5 Pfl./m²

Sommer- u. Herbstkohl 3-4 Pfl./m², für kleinere Köpfe 5-6 Pfl./m²

zur Verarbeitung 2,5-3 Pfl./m²

Aussaatkalender

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Herkunft

Vermehrer: Gut Wulfsdorf / Christina Henatsch, LohmannsHof GärtnereiZüchter: b-d EHZZertifizierungen: Demeter