Winterfürst 2
Winterfürst 2 ist eine sehr späte Wirsingsorte mit mittelgroßen, feingekrausten, festen, runden bis flachrunden Köpfen und graugrünem Blatt. Sehr langsame Entwicklungszeit. Gute Lagereigenschaften. Auch als Überwinterungswirsing für Ernte im zeitigen Frühjahr geeignet.
Aussaatkalender
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Herkunft
Vermehrer: Domäne Fredeburg / Arne von Schulz, Gärtnerei der Lebensgemeinschaft Bingenheim, LohmannsHof Gärtnerei / Inh. Max RehbergZüchter: b-d EHZ Zertifizierungen: Demeter
Artspezifische Anbauhinweise
Abstände: Frühkohl ca. 50 x 40 cm Herbst- und Winterkohl ca. 60 x 50 cm Herbst- und Winterkohl 3-4 Pfl./m²
Gewusst wie!
Eine Vorkultur von Wirsing ist auch für den Hausgarten sinnvoll. Der Boden muss vor dem Pflanzen der Setzlinge gut gelockert werden und die Pflänzchen dürfen nicht überständig sein, sonst neigen sie zu Schosserbildung. Kohlgewächse gedeihen in kühleren Sommern und Regionen besser. Unbedingt auf eine gute Wasserversorgung achten.