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Halblange

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G315
Petroselinum crispum ssp. crispum L.
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Bildet eine mittellange, glatte und kegelförmige Wurzel. Bringt hohen Ertrag und lässt sich vergleichsweise gut roden. Die glatten Blätter können wie Blattpetersilie verwendet werden. Zeigt eine intermediäre Resistenz gegen falschen Mehltau, deshalb für Blatternte im Herbst besonders gut geeignet. Entwicklungszeit ca. 170-180 Tage.

Gewusst wie!

Petersilienwurzel gedeiht optimal auf tiefgründigem Boden mit einer guten Wasserversorgung. So früh wie möglich aussäen, um die Winterbodenfeuchte noch gut ausnutzen zu können. Die Blätter der Wurzelpetersilie können wie Blattpetersilie verwendet werden. Für die kräftige Wurzelbildung sollten sie allerdings nur sparsam geerntet werden.

Artspezifische Anbauhinweise

Saattiefe: 1-2 cmSaatgutbedarf: 30-40 g/a; 50-60 Korn pro laufenden MeterAbstände: 30-40 x 2 cmDirektsaat: März bis Mitte JuniOptimale Pflanzenanzahl: ca. 150 Pfl./m²

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Herkunft

Vermehrer: Gartnerei Spiren / Per Andersen, Saatzucht RoseZüchter: b-d EHZZertifizierungen: Demeter, EU Bio