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Winterpostelein

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Montia perfoliata L.
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Winterpostelein G435
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Salatgemüse für Herbst-, Winter- und Frühjahrsanbau; Kulturführung wie bei Feldsalat. Im geschützten Anbau im Laufe des Winters mehrere Male schneiden. Sehr frosthart! Hinweis: Keimt erst bei Temperaturen unter 12 °C.

Gewusst wie!

Winterpostelein, auch Portulak genannt, ist ein winterharter Salat für den Freilandanbau, den man 3-4-mal schneiden kann. Lässt man ihn ab März blühen und aussamen, keimt er im Spätsommer wieder und sorgt so für eine nächste reiche Ernte. Postelein schmeckt frisch und mild, es werden die Blätter mit Stängel verzehrt.

Anbau

Voranzucht: Ende August bis Mitte Oktober zur Pflanzung Mitte September bis Mitte NovemberKeimtemperatur zur Anzucht: 4-10 °C

Achtung! Bei hohen Temperaturen Keimhemmung.

Saattiefe: ca. 1 cmAbstände: Direktsaat 20-30 x 0,5 cm

Pflanzung ca. 20 x 10 cm

Direktsaat: Anfang September bis Ende OktoberOptimale Pflanzenanzahl: 500 Pfl./m²

Aussaatkalender

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Aussaat Freiland
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Herkunft

Vermehrer: Gärtnerei Willmann, Martin Hänsel, Rene Groenen, Saatzucht Rose, Ulrike Behrendt, WalsegartenZüchter: b-d EHZZertifizierungen: Demeter