Catalogna 'Aurelia'

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Cichorium intybus
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Kompakt-buschige Pflanzen mit löwenzahnähnlichen Blättern, ca. 60 cm hoch. Schnell wachsend und sehr gesund. Die leicht bitteren Blätter können sowohl einzelnals auch als Rosette geerntet werden. Gekocht oder als Salat zu verwenden. Auch als Erdtopfpille.

Gewusst wie!

Zichoriensalate werden im Hausgarten Anfang Mai bis Mitte Juli ausgesät. Sie sind klassische Herbstsalate, die bis in den Winter hinein geerntet werden können und keine hohen Ansprüche an Boden und Pflege stellen. Alle Sorten enthalten gesunde Bitterstoffe, welche die Verdauung fördern.

Artspezifische Anbauhinweise

Saattiefe: ca. 1 cmVoranzucht: ab Mitte Juni bis Mitte Juli zur Pflanzung ab Mitte Juli bis Mitte AugustKeimtemperatur zur Anzucht: 20-25 °CAbstände: ca. 30 x 40 cmOptimale Pflanzenanzahl: 8-9 Pfl./m²

Aussaatkalender

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Herkunft

Vermehrer: Sativa RheinauZertifizierungen: EU Bio