Winterkresse
Die Winterkresse ist eine würzige Salatpflanze mit kresseartigem, scharfem Geschmack. Auch Barbarakraut genannt. Kräftig grüne, wüchsige Blattrosetten, die mehrfach geschnitten werden können. 2-jährige, frostharte Pflanze. Besonders für die Überwinterung im kalten Gewächshaus geeignet. Bevorzugt nährstoffreiche, feuchte Böden in sonniger - halbschattiger Lage.
Aussaatkalender
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Direktsaat Freiland |
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| Voranzucht |
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| Pflanzung Gewächshaus |
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| Ernte |
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Sortentypische Eigenschaften
Besonderheiten: kann mit Abdeckung überwinternBotanischer Name: Barbaraea praecoxVegetationsdauer: zweijährig
Herkunft
Vermehrer: Bioland-Gärtnerei Dalwastengarten, Florian Jordan Oldendorfer Saatzucht, Hofgut Rengoldshausen / Vera Becher Zertifizierungen: Bioland, Demeter
Artspezifische Anbauhinweise
Aussaattermin: Direktsaat von März bis SeptemberSaatgutbedarf bei Direktsaat (g/100m²): 40-50 g/100 m²Saatgutbedarf für 1000 Pflanzen (g): 3-4Saattiefe (cm): flache AblageReihen- und Pflanzabstand (cm): 30 x 10 cm
Gewusst wie!
Winterkresse ist ein vitaminreiches, anspruchsloses Salatkraut für das Winterbeet im Garten, das blattweise geerntet wird und immer wieder frisch austreibt. Gedeiht auch in Balkonkästen und Pflanzkübeln problemlos.