Die Winterkresse ist eine würzige Salatpflanze mit kresseartigem, scharfem Geschmack. Auch Barbarakraut genannt. Kräftig grüne, wüchsige Blattrosetten, die mehrfach geschnitten werden können. 2-jährige, sehr frostharte Pflanze, ca. 30 cm hoch. Besonders für die Überwinterung im kalten Gewächshaus geeignet. Vitaminreich und appetitanregend.
Gewusst wie!
Winterkresse ist ein vitaminreiches, anspruchsloses Salatkraut für das Winterbeet im Garten, das blattweise geerntet wird und immer wieder frisch austreibt. Gedeiht auch in Balkonkästen und Pflanzkübeln problemlos.
Sortentypische Eigenschaften
Botanischer Name: Barbaraea praecoxBesonderheiten: kann mit Abdeckung überwinternVegetationsdauer: zweijährig
Artspezifische Anbauhinweise
Saatgutbedarf bei Direktsaat (g/100m²): 40-50 g/100 m²Saatgutbedarf für 1000 Pflanzen (g): 3-4Saattiefe (cm): flache AblageAussaattermin: Direktsaat von März bis SeptemberReihen- und Pflanzabstand (cm): 30 x 10 cm
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Herkunft
Vermehrer: Bioland-Gärtnerei Dalwastengarten, Hofgut Rengoldshausen / Vera BecherZertifizierungen: Bioland, Demeter
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