Nero di Toscana (AS)

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Brassica oleracea var. sabellica
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Sehr dekorativer Palmkohl, auch Schwarzkohl genannt, mit dunklen, blaugrünen Blättern und halbhohem Wuchs. Verträgt leichte Fröste. Guter, etwas an Brokkoli erinnernder Geschmack, braucht keine Frosteinwirkung vor der Ernte.

Gewusst wie!

Schwarzkohl ist ein unkompliziertes Wintergemüse und kann bis weit in den Winter hinein geerntet werden. Wie alle Kohlarten gehört er zu den Starkzehrern und sollte beim Pflanzen gut mit reifem Kompost versorgt werden. Feinmaschige Netzte schützt den Schwarzkohl vor Kohlfliege, Kohlweißling und Co.

Sortentypische Eigenschaften

Botanischer Name: Brassica oleracea var. palmifolia

Artspezifische Anbauhinweise

Saattiefe: 1-2 cmVoranzucht: für Freilandanbau: Anfang Februar bis Anfang September zur Pflanzung Anfang März bis Ende September

für Gewächshausanbau: ab Anfang Januar zur Pflanzung ab Mitte Februar

zur Überwinterung: bis Mitte September zur Pflanzung bis Anfang Oktober

Saatgutbedarf: 100-150 g/a; ca. 80 Korn pro laufenden MeterKeimtemperatur zur Anzucht: 15-20 °CKulturhinweis: frosthart bis -10 °CAbstände: Direktsaat 15-25 x 2 cm

Pflanzung 15-25 x 10-15 cm

Direktsaat: Gewächshaus: Mitte Februar bis März und Ende August bis Mitte September

Freiland: März bis Anfang September

Optimale Pflanzenanzahl: ca. 500 Pfl./m²

Aussaatkalender

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Herkunft

Vermehrer: Sativa RheinauZüchter: b-d EHZZertifizierungen: Demeter, EU Bio