Die aparten, himmelblauen Blütenbälle blühen ab Juni. Diese Zierlauchsorte eignet sich zum Verwildern und hält sich als Schnittblume lange in der Vase. Blau-Lauch gedeiht am besten in durchlässigen, mäßig nährstoffreichen Böden in voller Sonne. Die Mitglieder der Gattung Allium (Lauch) sind alle Wildarten oder Selektionen aus Wildarten, die sich sowohl versamen als auch vegetativ (über Zwiebeln) vermehren. Die Blütezeiten reichen von Mai bis Ende Juni. Der Insektenbesuch ist bei den Alliumvertretern sehr auffallend.
