Dunkelgrüner Putjes
Dunkelgrüner Putjes ist ein optisch ansprechender Spätsommer- und Herbstwirsing mit blasigem Blatt und nach oben leicht rosenförmig geöffneten, mittelgroßen Köpfen. Harmonisch geschichtetes, besonders schönes, dunkelgrünes Umblatt, relativ homogenes Wachstum. Entwicklungszeit ca. 85 Tage.Dunkelgrüner Putjes ist ein optisch sehr ansprechender Spätsommer- und Herbstwirsing, der keine geschlossenen Köpfe bildet, sondern rosenförmig geöffnet bleibt. Die Pflanzen sind kompakt und mittelgroß mit harmonisch geschichtetem, besonders schönem, dunkelgrünem Umblatt. Der Geschmack ist kräftig würzig, rosenkohlartig, mit einem "echten" Kohlgeschmack von früher.
Aussaatkalender
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Herkunft
Züchter: A. von SchulzVermehrer: De Beersche Hoeve, Domäne Fredeburg Zertifizierungen: Demeter
Artspezifische Anbauhinweise
Voranzucht: Ende Januar bis Ende Mai zur Pflanzung Mitte März bis Ende JuniKeimtemperatur zur Anzucht: 15-20 °CAbstände: Frühkohl ca. 50 x 40 cm Herbst- und Winterkohl ca. 60 x 50 cm Herbst- und Winterkohl 3-4 Pfl./m²
vermehrt von
De Beersche Hoeve / René Groenen und Gineke de Graaf
Der Demeter-Betrieb De Beersche Hoeve ist ein Vermehrungs- und Züchtungsbetrieb auf Gut Baest im Süden der Niederlande. Ein ehemaliges Klostergut, dass schon seit 800 Jahren bewirtschaftet wird.
Domäne Fredeburg / Arne von Schulz
Die Gemeinschaft auf der Domäne Fredeburg betreibt schon seit über 30 Jahren u.a. Landwirtschaft und Gärtnerei auf biologisch-dynamischer Grundlage. Gelegen ist sie am Ratzeburger See, östlich von Hamburg. Innerhalb der Gärtnerei widmet sich Arne von Schulz neben dem Gemüseanbau und der Produktion von Saatgut der biologischen Züchtung von neuen Sorten.
Gewusst wie!
Eine Vorkultur von Wirsing ist auch für den Hausgarten sinnvoll. Der Boden muss vor dem Pflanzen der Setzlinge gut gelockert werden und die Pflänzchen dürfen nicht überständig sein, sonst neigen sie zu Schosserbildung. Kohlgewächse gedeihen in kühleren Sommern und Regionen besser. Unbedingt auf eine gute Wasserversorgung achten.
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