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Spinacia oleracea

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Verbesserter Matador. Ertragreiche, mittelfrühe Sorte mit großen, zarten Blättern. Für Frühjahrs- und Herbstanbau sowie für die Überwinterung geeignet. Spät schießend. Langsamer als Butterflay.

Gewusst wie!

Bei Spinat ist ein feuchter, lockerer Boden wichtig, sonst keimen die Samen nicht. Spinat gedeiht in voller Sonne und im Halbschatten und leistet auch als Gründüngung gute Dienste. Für den Sommer sind die meisten Sorten nicht empfehlenswert. Bei zunehmender Tageslänge und heißen Temperaturen gehen die Pflanzen schnell in Blüte.

Hier finden Sie ausführliche Informationen zum Anbau von Spinat.

Artspezifische Anbauhinweise

Saattiefe: ca. 3 cmSaatgutbedarf: Blattspinat: 300-400 g/a; 60-80 Korn pro laufenden Meter

Wurzelspinat: 150-200 g/a; 30-50 Korn pro laufenden Meter

Abstände: Reihenabstand ca. 30 cmDirektsaat: Frühjahr: Anfang März bis Mitte April

Sommer: Ende April bis Mitte Juli

Herbst: Ende Juli bis Mitte August

Überwinterung: Ende August bis Mitte September

Optimale Pflanzenanzahl: Blattspinat 160-220 Pfl./m²

Wurzelspinat 80-140 Pfl./m²

Aussaatkalender

Jan

Feb

Mar

Apr

Mai

Jun

Jul

Aug

Sep

Okt

Nov

Dez

Aussaat Freiland

Ernte

Herkunft

Vermehrer: Gartnerei Spiren / Per Andersen, Martin Hänsel, Rose-GbR-Kühren / Tilo Rose, Tom Saat, Warmonderhofstede vof / Johan VerheyeZüchter: C. HenatschZertifizierungen: Bioland, Demeter, EU Bio