Der Stangensellerie Gewöhnlicher Schnitt wächst üppig. Die sehr aromatischen dunkelgrünen Blätter werden frisch oder getrocknet als Gewürz genutzt. Zur Frischvermarktung und Verarbeitung, auch zum Einfrieren als Wintervorrat geeignet. In klimabegünst...
Für den geschützten Anbau: Aussaat zur Voranzucht Mitte August. Ernte ab Oktober/November bis zur Blüte im Frühjahr. Vließabdeckung bei kalten Temperaturen nötig!
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Die Winterkresse ist eine würzige Salatpflanze mit kresseartigem, scharfem Geschmack. Auch Barbarakraut genannt. Kräftig grüne, wüchsige Blattrosetten, die mehrfach geschnitten werden können. 2-jährige, frostharte Pflanze. Besonders für die Überwinte...
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Die Sorte Amsterdamse Snij/Felicia ist eine feinblättrige, dunkelgrüne und sehr gesunde glatte Petersilie. Gleichmäßige Entwicklung und gutes Nachwuchsverhalten. Besonders robust gegen Falschen Mehltau. Für Frischmarkt, Industrie und Topfkultur geeig...
Für den geschützten Anbau: Aussaat zu Voranzucht Mitte Juli bis Anfang September. Pflanzung Anfang bis Mitte September. Ernte ab Dezember bis vor dem Blütebeginn im nächsten Frühjahr (April/Mai).
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Die Kultursauerampfer ist eine mehrjährige, winterharte Staude mit großen, leicht gewellten Blättern. Ernte der Blätter von außen, damit weitere Blätter nachwachsen. Die jungen Blätter eignen sich hervorragend in frischen Salaten, zu Suppen sowie als...
Für den geschützten Anbau: Aussaat zur Voranzucht im August.
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