Kräuter

Die Sorte Amsterdamse Snij/Felicia ist eine feinblättrige, dunkelgrüne und sehr gesunde glatte Petersilie. Gleichmäßige Entwicklung und gutes Nachwuchsverhalten. Besonders robust gegen Falschen Mehltau. Für Frischmarkt, Industrie und Topfkultur geeig...

Entwickelt aus Grüne Perle 2. Für Freiland und Treibkultur. Schwere, dichtgefüllte, dunkelgrüne Blattpolster auf kräftigen, mittellangen Stielen, die ein rationelles Bündeln ermöglichen. Die Petersiliensorte Annettes Perle eignet sich auch gut für di...

Die Dillsorte 'Bob' eignet sich zur Produktion von Dillspitzen, Bund- und Topfware und Körnerdill. Die Pflanzen werden bis zu 1,20 m hoch. Saatgutbedarf für Direktsaat 80-120 g/100 m², etwa 100 Korn pro laufendem Meter. Für die Dillspitzenproduk...Der Dillsamen hat eine Keimzeit von ca. 2 Wochen und sollte nur dünn mit Erde bedeckt werden. Dill braucht einen vollsonnigen Platz im Garten, ist aber auch auf eine gute Wasserversorgung angewiesen. Nur jedes zweite oder dritte Jahr an der gleichen ...

Einfache Schnitt 3 ist eine glattblättrige, robust und kräftig wachsende Petersilie. Wuchs etwas niedriger als Gigante d'Italia, dafür schossfester. Guter, sehr aromatischer Geschmack. Auch als Saatscheibe erhältlich.

Der Stangensellerie Gewöhnlicher Schnitt wächst üppig. Die sehr aromatischen dunkelgrünen Blätter werden frisch oder getrocknet als Gewürz genutzt. Zur Frischvermarktung und Verarbeitung, auch zum Einfrieren als Wintervorrat geeignet. In klimabegünst...

Gigante d'Italia ist eine glatte Schnittpetersilie mit großen Blättern und kräftigen Stielen. Sehr ertragreich, raschwüchsig und hoch wachsend. Unter ungünstigen Bedingungen schossempfindlich.

Der einjährige Koriander 'Konrad' eignet sich als frisches Grün in Suppen, zu Fleischgerichten oder die Samen gemahlen, auch zu Gemüse wie Rote Bete. Höhe 40-60 cm, bevorzugt leichte, durchlässige Böden. Ab März/April Direktsaat. Selektion für Blattk...

Die Petersilie Mooskrause 2 besitzt mittel- bis dunkelgrüne, fein gekrauste Blätter mit langen Stielen. Kräftiger, aufrechter bis halbaufrechter Wuchs. Guter Wiederaustrieb.

Die mehrjährige Pimpinelle kann eine Höhe bis 50 cm erreichen. Tee- und Gewürzpflanze, beliebt als Beigabe zu Salaten. Ernte bis in den Herbst. Bevorzugt sonnigen, trockenen, kalkhaltigen Standort. Ab März ins Freiland.

Geschmacklich liegt Schnittknoblauch zwischen Schnittlauch und Knoblauch. Auch die attraktiven Knospen und Blüten können gegessen werden. Die abgeflachten Blätter der mehrjährigen Zwiebelpflanze können wie Schnittlauch laufend beerntet werden. Blüte ...

Schnittlauch Gonzales ist grobröhrig, starkwüchsig und aufrecht, dunkelgrün mit gutem Ertrag. Besonders gut für den Freilandanbau geeignet. Robust gegen Rost. Auch als Saatscheibe erhältlich.

Die mittelgrobröhrige Schnittlauchsorte Schmitt ist wüchsig, mit mittelstarken, straffen Halmen. Gute Regenerationsfähigkeit.

Die Sommerblume Speisechrysantheme ist vor allem in Asien für ihre Verwendung als Gemüse und zum Würzen bekannt. Junge Blätter und 10-20 cm lange Triebspitzen können frisch oder gedünstet gegessen werden, auch die gelb leuchtenden Blüten und Knospen ...

Tetra Dill wächst insgesamt robuster, höher und buschiger als Dill. Er bildet viel Blattmasse und ist daher besonders geeignet für Bundware. Aussaat, Gebrauch, Saatgutbedarf und Reihenabstand wie bei Dill K20. Dill hat eine relativ lange Keimphase u...

Die Winterkresse ist eine würzige Salatpflanze mit kresseartigem, scharfem Geschmack. Auch Barbarakraut genannt. Kräftig grüne, wüchsige Blattrosetten, die mehrfach geschnitten werden können. 2-jährige, frostharte Pflanze. Besonders für die Überwinte...