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Direktsaat: Mitte März bis Anfang September ins Hochbeet, in Pflanzgefäße oder ins Beet
Abstände: Zwischen den Reihen 10 bis 15 cm und zwischen den Pflanzen etwa 2 bis 3 cm
Saattiefe: Je nach Sorte unbedingt die Saattiefe beachten! Salate sind Lichtkeimer und dürfen nur ganz dünn mit Erde oder Sand abgedeckt werden, während die Samen von Dunkelkeimern wie Spinat oder Roter Bete tiefer in die Erde gelegt werden müssen.
Ernte: Nach etwa 4 bis 6 Wochen, bis zu einer Blattgröße von ca. 10 cm. Wird beim Ernten das Herz der Pflanzen verschont, wachsen sie über viele Wochen immer wieder nach. Für eine durchgehende Ernte über viele Monate säen Sie am besten immer dann neu aus, wenn bei den zuletzt ausgebrachten Saaten die ersten Blätter sprießen.
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