Kräuter

Die Sorte Amsterdamse Snij/Felicia ist eine feinblättrige, dunkelgrüne und sehr gesunde glatte Petersilie. Gleichmäßige Entwicklung und gutes Nachwuchsverhalten. Besonders robust gegen Falschen Mehltau. Für Frischmarkt, Industrie und Topfkultur geeig...

Farbenfrohe und vielseitige Staude, für naturnahe Gärten mit langer Blühdauer. Kann direkt ins Beet gesät werden und vermehrt sich gut durch Versamen. Der Blütenflor lockt zahlreiche Insekten und Schmetterlingen an. Die wüchsige Pflanze duftet nach A...

Entwickelt aus Grüne Perle 2. Für Freiland und Treibkultur. Schwere, dichtgefüllte, dunkelgrüne Blattpolster auf kräftigen, mittellangen Stielen, die ein rationelles Bündeln ermöglichen. Die Petersiliensorte Annettes Perle eignet sich auch gut für di...

Basilikum, Typ Genoveser, mit großen Blättern, kräftigem Wuchs und sehr gutem Aroma. Bestens geeignet für Bundwarenproduktion und Verarbeitung. Lichtkeimer und sehr wärmebedüftig. Auch als Saatscheibe erhältlich.

Basilikumsorte mit mittelgroßen Blättern mit würzigem Aroma. Die Pflanzen haben einen starken vegetativen Wuchs und werden bis zu 30 cm hoch. Schöne Pflanzen für Topfkräuter. Lichtkeimer und sehr wärmebedüftig.

Dekorative dunkelrot-violette Sorte mit etwas kräftigem Basilikumgeschmack. Sehr ansprechend auch im Bund. Im Anbau etwas empfindlicher als die grünen Sorten. Rotblättriges Basilikum sorgt für einen hübschen Farbwechsel in mediterranen Gerichten. Lic...

Das Berg-Bohnenkraut ist eine ausdauernde, mehrjährige Gewürz- und Heilpflanze, die in der Regel angezogen und einzeln oder in kleinen Büscheln (2-3 Stück) pikiert wird. Die Pflanzen werden etwa 50 cm hoch und die Kulturansprüche sind wie bei Thymia...

Bohnenkraut 'Saturn' ist einjährig und erreicht eine Höhe von bis zu 50 cm. Es wächst schneller und hat die feineren Stängel und Blätter als das mehrjährige Bohnenkraut. Erntezeitpunkt kurz vor der Blüte. Für eine durchgehende Ernte über die ganze Sa...

Klassisches Salatkraut, das immer frisch verwendet wird. Borretsch ist einjährig und wird bis zu 80 cm hoch. Die jungen Blätter können das ganze Jahr über geerntet werden. Die hübschen blauen Blüten sind essbar und eine wertvolle Insektenweide. Zur D...

Verwendet werden die frischen Blätter der Brunnenkresse für Salate, Quark oder als Brotbelag. Würziges, meerrettichähnliches Aroma und hohe Vitamingehalte. Immergrün und frosthart. Gedeiht am besten in fließendem, seichtem Wasser, kann aber auch mit ...

Buschbasilikum ist eine sehr kompakt wachsende, verzweigte Pflanze mit kleinen Blättern und gut geeignet für die Topfkultur. Sehr spät blühend. Lichtkeimer und sehr wärmebedüftig. Auch als Saatscheibe erhältlich.

Die Dillsorte 'Bob' eignet sich zur Produktion von Dillspitzen, Bund- und Topfware und Körnerdill. Die Pflanzen werden bis zu 1,20 m hoch. Saatgutbedarf für Direktsaat 80-120 g/100 m², etwa 100 Korn pro laufendem Meter. Für die Dillspitzenproduk...Der Dillsamen hat eine Keimzeit von ca. 2 Wochen und sollte nur dünn mit Erde bedeckt werden. Dill braucht einen vollsonnigen Platz im Garten, ist aber auch auf eine gute Wasserversorgung angewiesen. Nur jedes zweite oder dritte Jahr an der gleichen ...

Der mehrjährige Dost, Wilder Majoran ist eine schöne Bienenpflanze. Verwendung zu Tomatengerichten, Pizza u. a. Höhe 60-90 cm. Direktsaat oder Vorkultur möglich, Lichtkeimer. Anzucht ab Februar im Glashaus bei 16 °C, ab April ins Freiland.

Einfache Schnitt 3 ist eine glattblättrige, robust und kräftig wachsende Petersilie. Wuchs etwas niedriger als Gigante d'Italia, dafür schossfester. Guter, sehr aromatischer Geschmack. Auch als Saatscheibe erhältlich.

Der Stangensellerie Gewöhnlicher Schnitt wächst üppig. Die sehr aromatischen dunkelgrünen Blätter werden frisch oder getrocknet als Gewürz genutzt. Zur Frischvermarktung und Verarbeitung, auch zum Einfrieren als Wintervorrat geeignet. In klimabegünst...

Die Sorte Gewürzfenchel 'Feline' speziell für die Verwendung der Samen und des Fenchellaubs. Die Samen reifen sehr spät aus und werden z.B. als Brotgewürz, in Currys und als Tee genutzt. Ein- bis zweijährig. Frostempfindlich, über Winter abdecken. L...

Gigante d'Italia ist eine glatte Schnittpetersilie mit großen Blättern und kräftigen Stielen. Sehr ertragreich, raschwüchsig und hoch wachsend. Unter ungünstigen Bedingungen schossempfindlich.

Der griechische Oregano 'Hera' ist eine mehrjährige Pflanze mit einer Höhe bis 30 cm; sonniger Standort, magerer Boden; Blüte Juli/August, Blütenfarbe weiß-rosa. Gewürzpflanze, typisches Gewürz für Pizza und Saucen. Ertragreiche Selektion mit besonde...

Heiliges Basilikum ist eine robuste, hoch wachsende Sorte mit etwas kräftigeren Blättern und zahlreichen rosa Blüten. Die ganze Pflanze verstömt einen blumigen Geruch. Unter dem indischen Namen "Tulsi" eine wichtige Pflanze für Zeremonien im Hinduism...

Kerbel 'Commun' ist ein einjähriges Küchenkraut für Suppen und Salate, ca. 30 cm Wuchshöhe. Aussaat ab Juni unterdrückt die Blütenbildung. Mehrere Schnitte möglich. Auch Überwinterung bei Aussaat Ende Juli bis Ende August möglich.